酱牛肉的家常做法
怎么做酱牛肉?？
做酱牛肉方法🐟🐦|_🦩：食材🐇🌪-🦜：牛腱子2斤😒🌺————🐏、大葱一根🦄*__🦒、八角♠——|🐄🐪、桂皮🦅🐺——😒*、香叶🌒————🐯🎫、大蒜🐉🐡_|🐑、冰糖*|_🌻*、生姜🌑🥅_——🦇🌧、小米辣*_——⛳、生抽3勺💀😚_🌵🕸、老抽1小勺🕸🐩-_🖼🦉、料酒1勺🌧😠__🦂、耗油1勺🦌|😧🌝、黄豆酱1勺🌸——🎀、鸡精1小勺*😩|**、白胡椒粉适量😥-——🎿、开水适量🐈⬛🐳--🤩🤥。将牛肉洗净🐵————🐕🐐，沿筋络纹路切成大块后备用🎳🐫|——😔。取干净纱布一块🌼_🤤*，将丁香🥋——🌷、花椒🎴|🏐、八角♥🦁|-🥀🛷、陈皮🌵😖--🏐🦆、小茴香🏵-_🐼😓、桂皮🤓🥀_-🐝、香叶😖——🍀😎、甘草包在等我继续说🦝--🕷🌵。
1🌓__🌨、用流水洗净牛腱肉表面污物🐟🙄_|🌖🐦，整块放入凉水锅中大火煮🧸-|🦑，煮沸后将水面的血沫撇去🤿🔮|🦬，边煮边撇🌔😌——🌸；2😒-|🧿🐹、约15分钟左右☺️🤓_🎗🦜，内中的血水就清除干净了🦁🎯-|🐨，捞出肉块沥干水分🌎🥌_😦。3🌱🦉_🧧、将牛腱肉放入汤锅中😄🎴|🤢，加入热水至完全没过肉面🐰🐕-🐌；4🎏|🛷🦌、放入酱油🎿——-🐨、黄酱*🐬_🕹😧、盐🍂_-🌷、糖😣🦡|🪁😪、料酒🌓-——🕊、葱段🦂💮-——🌦🐁、姜片和状入纱布袋的花椒😫_⛅️😵、大料🦏🐺|🐭😁、桂皮🌺_🌒；5🤮🌖_⚡️🎊、盖说完了⛅️🎗||🐂。
做酱牛肉方法🐟🐦|_🦩：食材🐇🌪-🦜：牛腱子2斤😒🌺————🐏、大葱一根🦄*__🦒、八角♠——|🐄🐪、桂皮🦅🐺——😒*、香叶🌒————🐯🎫、大蒜🐉🐡_|🐑、冰糖*|_🌻*、生姜🌑🥅_——🦇🌧、小米辣*_——⛳、生抽3勺💀😚_🌵🕸、老抽1小勺🕸🐩-_🖼🦉、料酒1勺🌧😠__🦂、耗油1勺🦌|😧🌝、黄豆酱1勺🌸——🎀、鸡精1小勺*😩|**、白胡椒粉适量😥-——🎿、开水适量🐈⬛🐳--🤩🤥。将牛肉洗净🐵————🐕🐐，沿筋络纹路切成大块后备用🎳🐫|——😔。取干净纱布一块🌼_🤤*，将丁香🥋——🌷、花椒🎴|🏐、八角♥🦁|-🥀🛷、陈皮🌵😖--🏐🦆、小茴香🏵-_🐼😓、桂皮🤓🥀_-🐝、香叶😖——🍀😎、甘草包在等我继续说🦝--🕷🌵。
1🌓__🌨、用流水洗净牛腱肉表面污物🐟🙄_|🌖🐦，整块放入凉水锅中大火煮🧸-|🦑，煮沸后将水面的血沫撇去🤿🔮|🦬，边煮边撇🌔😌——🌸；2😒-|🧿🐹、约15分钟左右☺️🤓_🎗🦜，内中的血水就清除干净了🦁🎯-|🐨，捞出肉块沥干水分🌎🥌_😦。3🌱🦉_🧧、将牛腱肉放入汤锅中😄🎴|🤢，加入热水至完全没过肉面🐰🐕-🐌；4🎏|🛷🦌、放入酱油🎿——-🐨、黄酱*🐬_🕹😧、盐🍂_-🌷、糖😣🦡|🪁😪、料酒🌓-——🕊、葱段🦂💮-——🌦🐁、姜片和状入纱布袋的花椒😫_⛅️😵、大料🦏🐺|🐭😁、桂皮🌺_🌒；5🤮🌖_⚡️🎊、盖说完了⛅️🎗||🐂。
1）前腿牛键子洗净😂🃏-🐑，切成10cm见方的大块🎀-🎊🦁。锅中倒入清水🦂🎖_|🕸🦃，大火加热后🪀|_🔮🌳，将牛肉放入⛅️😏_🥍🦆，在开水中略煮一下🌘——🦇😑，捞出后🏏_-😮🎟，用冷水浸泡🐂🐷||🦒，让牛肉紧缩🦙🦆--🥎🎊。2）将丁香🦭——⚾、花椒🌵*——🐉、八角🌹💮|🐒🐼、陈皮🐤-_🦬🦒、小茴香*-_🐦🤭、甘草装入调料盒中（或自制纱布料包中🦠🦌_|🐭，桂皮和香叶由于容易拣拾🌙||🐒🐦，也可直接放入锅中）🎐_|🐚🐚。大葱洗净切三节🤬😖_🪄。姜洗净后🌼🎉|-🦭😨，用刀拍是什么😘🐐-😘🦌。
酱牛肉的做法🪢⛳-🐹🤧：牛腱子2斤🦧🌹_🎲、大葱一根🦢——😲🦐、八角🐕|——🦬🦟、桂皮*😾|-🤣🥋、香叶🥊-🕷、大蒜🐞🎎|🧐🐘、冰糖🎎🎯|🦬、生姜😆-🐣🏆、小米辣🦝|🦥、生抽3勺🐷🦨-|🏉、老抽1小勺😋🤕-⭐️、料酒1勺🎍——-🦡、耗油1勺🌳_*、黄豆酱1勺🥉😇_😼、鸡精1小勺🦎-|😘🤪、白胡椒粉适量🐨-_*🕊、开水适量1🎎_-😁🏸：牛腱子买回来冷水浸泡2小时以上泡出血上🦓--*🙊。2*🐆|*🎨：牛腱子冷水下锅加姜片🌵__🐗🦎，料酒焯水焯出血沫洗干净😥🐫__🌏。3♣||🦎🧶：调酱汁🏑|-🐸🎀：碗中加入生抽3还有呢？
怎么做酱牛肉??？
做酱牛肉方法*🐪|——😇：食材🐕🦺🐿|——🐸：牛腱子2斤😐😂-🎄🛷、大葱一根🎊🦠|-🤒、八角🐐😃|🐔🐥、桂皮🎋|🕸、香叶😲——-🌦🤤、大蒜🐱🤨_🎐🪳、冰糖🎽|🦢🌻、生姜🛷-_🐼、小米辣🧧_😏、生抽3勺💐🎮_-🃏、老抽1小勺🤡-🪢🐣、料酒1勺🐿————😣、耗油1勺🥅|-😥、黄豆酱1勺🎴🪰——-🐕、鸡精1小勺🐝🦤||🐗🌺、白胡椒粉适量🐁_*🧨、开水适量🤧🐹——_😉。将牛肉洗净🥍-😉🏓，沿筋络纹路切成大块后备用👹_——🐊🦥。取干净纱布一块🎯-|🐼🪱，将丁香🌱_-🐨、花椒🦁——🕊♟、八角🐙——♣、陈皮🦓😉_😏、小茴香🦜🎎——😪、桂皮🌿|🎄🌚、香叶😩|🦂🦚、甘草包在是什么🌤——|🐞🐊。
一🐚__🦢🐇、制作家常酱牛肉方法🐥🕹|🦎🎑：原料🎨-🦑：牛肉（最好是牛腱肉）一斤😗🤢|🦊，干辣椒🐞-——🥀、八角🥏-🐔、桂皮少许🐡-😣🐿，姜🏑*_🎿、葱🥈-🐇🦋、老抽♟😬_-🐐🥅、料酒🐔_|🪲、白糖适量🐹_|🐲。做法🐁🪲——🎲：1.牛肉洗净过水沥干🦩🙁|🦄🦓，将牛肉切几大块🙉*|🦀🪀。2.洗净锅😭🎰||🏆，加水🐱😏||😸🎴、老抽🎰_💐🐷、白糖⛳🤗_😍🦋、干辣椒🦉🦇|-🤧、八角🎽——🦘、桂皮🦒_🌜、料酒🌷🦋__🤧、姜🦏🦜|-🐬*、葱（葱切段）🍃🏏————🦏、牛肉🎐🌨——💫🦙、大火将肉和所有的佐料烧开😓🦌|_😕🤪，开锅后转小火后面会介绍🐼————🙈😒。
酱牛肉的做法怎么做?？
酱牛肉做法如下🙊_🦊：1🦛*——|🐦、将牛肉洗净😍——|🐽*，沿筋络纹路切成大块后备用🐚🦑_🎫。2😱🦌||🦚、取干净纱布一块🥌|🐑，将丁香💀|_🐟、花椒👺🌈|_🤮、八角*🎉-_🥇🐍、陈皮🍁💥-🦄、小茴香🐕——-🌜、桂皮😧🍀-🐙、香叶🦄--😥🌳、甘草包在其中制成香料包备用🎃🦒__🤡。3🌹*_🤢、葱切大点的段🐥——🌤🙊、姜拍破备用😤|——😥🍂。4🦓——🐤☀️、锅中做清水🌳🎾-😾，80度时入牛肉煮开后再大火煮1分半钟左右🤥🏑|🦅🤑。5🤩🦢_🦁🤑、将牛肉从开水锅中捞出后放入凉水中备用🦋_🌛🌈。
牛腱子肉1000g 辅料茶叶2小勺八角2个桂皮5g 老抽1大勺盐适量糖1大勺白酒适量香叶适量花椒适量葱25g 姜25g 步骤1.准备所有原材料2.牛腱子肉放入清水中浸泡几个小时🏏🎋——🦛🐊，其中更换几次水⭐️||🤠🦍，直到水变得清澈🌻🌈-🙀，没有血渗出为止3.将八角🐏😘|🦘🙄、茶叶🎾__🐐、桂皮🥈——_🌾、香叶🦄🐍_🥏🌻、花椒等香料放入🐅🐦——🦁，用线封口4.锅中等我继续说🎫_——😅🦒。
自制酱牛肉的家常做法 自制酱牛肉怎么做?？
1*🤤_🐓、牛腱子肉1块🛷__🪀，黄酱100克😝🧸-🤢🦩，料酒3汤匙😫-🐷😚，花椒1茶匙🐯__🐊🥋，桂皮1小块🏉😑|🌤，酱油1汤匙🐉|🦒，盐2茶匙🐵💮|-🐦😭，白砂糖1汤匙🦛🐆——😱，老姜1小块🐿🐐_-🐇，八角2粒🥇🐞-_🧶，大葱白1根2*😌_|🌳、用流水洗净牛腱肉表面污物☘️——🎄，整块放入凉水锅中大火煮😾🐩|☘😙，煮沸后将水面的血沫撇去🐇-🐍，边煮边撇*——-🦗😦，约15分钟左右🌕|_🎉，内中的血水就清除干净了🐙🎏|——🌨🌾。捞出肉块沥干水分🦃_🐔。3🦖🦘|🐒🌤、将后面会介绍🐄--🌪。
家常酱牛肉的做法牛肉用清水泡三个小时🦀🐯————😓🤭，期间换几次水🪢-_🌍😮。打水焯😼|😞，捞出来洗净🐐☺️——🌎。准备好葱🐹🦔-🌾，姜🐽_-*，蒜🌗🦉||🀄，桂皮🐹|_🐍，香叶🦌🪡_|🦓，丁香🎋🦄||🌑🦈，小茴香🌺🌸——🌷，八角🪳*——-✨🦌，草果🪶♠————😨😌，花椒粒♠🐡_|🤑🐤。锅里加水😙🪡_🕷😾，先放葱姜蒜😡🌈_🤭🐓。在放其他小料🦏--🦓🦚。再放甜面酱🎄🌺——|🕊。料酒😷-🥉。老抽和生抽🐬|-🎖🦠。蚝油🎁🦉|_🦍🦢。鸡精🐉-🦊。味精🐭🐪_🦋🐳。调好的酱汤🐒🦦|——🐩🐺。把牛肉放进来😕🐘_🦊🦡，大火烧开转至中小火慢炖一个半后面会介绍🏉🐓-🐕🎾。