速冻水产品过氧化值超标是什么原因
速冻水产品过氧化值超标是什么原因?？
问题1 菌落超标2013年上海市速冻其它食品质量专项监督抽查结果本次抽查依据GB 2760《食品添加剂使用卫生标准》和SB/T 10379《速冻调制食品》等国家标准及相关标准要求🧿🐪|_🐆，对速冻其它食品的下列项目进行了检验🦓_🌲😓：酸价🦢——🥋🐥、过氧化值🦤_🐖、挥发性盐基氮🌘|——🦦🐂、总砷😷🐌——_🦒🦟、铅*♦-🐃🤖、镉🐫——😰、汞（甲基汞）🪲|——🐀🃏、黄曲霉毒素B1🤪🦇|_🌝🎏、苯并（a）芘🌧🐕_-🪀🥀、..
食用过氧化值超标的食品一般不会对人体产生损害🐅😦——-😚，但长期食用过氧化值严重超标食品可能导致肠胃不适🐈⬛|-*、腹泻等症状🌛🎈||🐊。过氧化值是什么过氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标🪀🤭————🌨🦈。是1千克样品中的活性氧含量🌼-🐌🦆，以过氧化物的毫摩尔数表示🦙🦁——🦟，用于说明样品是否因已被氧化而变质🐰-——🌲。过氧化值是衡量食品中油脂酸败程是什么🌍☘__🐾。
问题1 菌落超标2013年上海市速冻其它食品质量专项监督抽查结果本次抽查依据GB 2760《食品添加剂使用卫生标准》和SB/T 10379《速冻调制食品》等国家标准及相关标准要求🧿🐪|_🐆，对速冻其它食品的下列项目进行了检验🦓_🌲😓：酸价🦢——🥋🐥、过氧化值🦤_🐖、挥发性盐基氮🌘|——🦦🐂、总砷😷🐌——_🦒🦟、铅*♦-🐃🤖、镉🐫——😰、汞（甲基汞）🪲|——🐀🃏、黄曲霉毒素B1🤪🦇|_🌝🎏、苯并（a）芘🌧🐕_-🪀🥀、..
食用过氧化值超标的食品一般不会对人体产生损害🐅😦——-😚，但长期食用过氧化值严重超标食品可能导致肠胃不适🐈⬛|-*、腹泻等症状🌛🎈||🐊。过氧化值是什么过氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标🪀🤭————🌨🦈。是1千克样品中的活性氧含量🌼-🐌🦆，以过氧化物的毫摩尔数表示🦙🦁——🦟，用于说明样品是否因已被氧化而变质🐰-——🌲。过氧化值是衡量食品中油脂酸败程是什么🌍☘__🐾。
酸价和过氧化值是方便面重要的卫生指标🌱-🥍🌸，如酸价不合格🪄🦝——🎽🍂，说明方便面中的油脂已经氧化变质🥊😒|🐸，不但会影响人体的消化吸收😵🥍——🤒🪆，而且口味和营养价值大打折扣🌻|🦮😱；过氧化值严重超标的方便面🌤💫——🐪，吃了能引起呕吐🌧🌥_🤐🎋、腹泻等症状🐱😐_🎃🦖。 ● 3.污染变质 虽然方便面原本具有耐存储的特点✨-🐸，但是人们总是过高估计其保质程度🏵——_🧵🐇，总认为方便面不会有什么变质问题😍🌲-🐯😛。
放置的时间一长🐩😰————🧧，方便面之中的油脂就会被空气氧化分解🐺🥌|🦄🐸，生成有毒的醛类过氧化物😒_🕹🌻。酸价和过氧化值是方便面重要的卫生指标🍄🐾-🐫，如酸价不合格🌒🦛|🌛🎍，说明方便面中的油脂已经氧化变质🐆_🎨，不但会影响人体的消化吸收🍃🙁_💀，而且口味和营养价值大打折扣🤿——-🎲*；过氧化值严重超标的方便面♠|_🐏，吃了能引起呕吐🤧_-🏸*、腹泻等症状😐_-🪀。● 3.污染变质虽然方便面原本具有耐等会说🀄-🐺。
我一天三顿,其中吃两顿是方便面。 经常这么吃会对身体有影响吗?_百 ...
酸价和过氧化值是方便面重要的卫生指标🤫🌚|😯，如酸价不合格😝🦊————🦘*，说明方便面中的油脂已经氧化变质😆_-🦀🕊，不但会影响人体的消化吸收🐫🎋-|🐰，而且口味和营养价值大打折扣🪰🐄-🦗；过氧化值严重超标的方便面🦃_😪，吃了能引起呕吐😫|👽😦、腹泻等症状🌹🌸|-🦢。 ● 3.污染变质 虽然方便面原本具有耐存储的特点🌛__🦙，但是人们总是过高估计其保质程度😙🦒_|🌿🥇，总认为方便面不会有什么变质问题希望你能满意*🦝-😯。