这2杯普洱茶请大家区别一下好坏
这2杯普洱茶,请大家区别一下好坏?？
一杯是生普🪢-😬，一杯是熟普🐤🦓--🦀。喝到口里回甘好🎲——|♦🧩，不锁喉就算更好🦄🐲——🤐🐩，
2🐺🦌-_🐅、鉴汤🥀🍁_——🕊：将普洱茶放入壶中🐳__✨，用沸水冲泡🦖🤐|😅，将泡好的茶汁倒入玻璃杯内或瓷茶杯中观赏汤色😵🀄-😑😥。传统普洱茶的汤色黄红明亮😖🐓-*，当代普洱茶的汤色褐红色🦖🙄-——🍃。在普洱茶的加工过程中🐜🐀-🍄🐳，80%左右的茶黄素(TF)和茶红素(TR)氧化🐚🌕|-🍃、聚合🎱——🌷🐕、形成茶褐素(TB),再加上较高的可溶性茶多糖和水浸出物含量🌼——-🦒🦙，形成了普洱茶滋味浓醇🌷🐗_🏓、汤色(传统和是什么🌎🦤_-😈。
一杯是生普🪢-😬，一杯是熟普🐤🦓--🦀。喝到口里回甘好🎲——|♦🧩，不锁喉就算更好🦄🐲——🤐🐩，
2🐺🦌-_🐅、鉴汤🥀🍁_——🕊：将普洱茶放入壶中🐳__✨，用沸水冲泡🦖🤐|😅，将泡好的茶汁倒入玻璃杯内或瓷茶杯中观赏汤色😵🀄-😑😥。传统普洱茶的汤色黄红明亮😖🐓-*，当代普洱茶的汤色褐红色🦖🙄-——🍃。在普洱茶的加工过程中🐜🐀-🍄🐳，80%左右的茶黄素(TF)和茶红素(TR)氧化🐚🌕|-🍃、聚合🎱——🌷🐕、形成茶褐素(TB),再加上较高的可溶性茶多糖和水浸出物含量🌼——-🦒🦙，形成了普洱茶滋味浓醇🌷🐗_🏓、汤色(传统和是什么🌎🦤_-😈。
1.嫩度(揉茶渣🐇_🐄🐔，看叶质)所谓嫩度🐐————🤨，是指一款普洱茶芽头和嫩叶的比例😀-🦬🦆，以及整体叶质的嫩度🪁🎯|_🐐🎱。普洱茶是不泡的🎍🐟-🦇，所以芽头和嫩叶的内容不容易区分😲_😯，但是通过普洱茶叶的底部很容易区分😒-*😈。拿起几片普洱茶叶🌱🐪|-🐕🦺，摊开🎆😣|-🎎。我们可以看到普洱茶的采摘等级是单芽🤪_🪶🎉、一芽🐷🐗__🏏、一叶等等*-_🎏。从整体上鉴别普洱茶叶的陈化程度🌓_-🐯😢，不仅到此结束了？⛅️_🍀🦂。
苦涩也是鉴别茶好坏的关键🌹_——🙊，苦涩是茶的本性*————🌻，任何茶都有*——_🐅😍，但表现较重的茶只有两种原因🦅🌙-——😳，1😉🦦-_🌹🌷、一种是茶树龄较小🧧|😺🏆，吸收土壤的养分较少🌎🤐|-😃，其他滋味表现较弱🦂🦥_🐨😪，此时这种原性就体现的尤为突出🦟————🌺🍀；2🐇🦃-😁、另一种则为茶树施肥⛳🦔-_🙃，特别是尿素能迅速催长🦅——🦓⛅️，但它会很快改变土壤结构🦩|🙉🦊，在台地茶仅能吸收的浅层土壤里碱性加强🎄🏐——-☁️🐸，..
怎样鉴别普洱茶的好坏??？
（1）色泽不同茶类有不同的色泽特点*🐸-——🦜😸。绿茶中的炒青应呈黄绿色😜🤒_——🐋，烘青应呈深绿色蒸青应呈翠绿色🐇_-🐐🐹，龙井则应在鲜绿色中略带米黄色😫-🦡；如果绿茶色泽灰暗*|*🪄、深褐🎰🥇_——*，质量则不佳🐷😦|🌛🐊。绿茶的汽色应呈浅绿或黄绿🦓——|⚡️，清澈明亮🐃|-🎊；若为暗黄或混浊不清🎐🐭-🌑，也定不是好茶🦙——🦖。红茶应乌黑油润😶☘_*🌨，汤色红艳明亮👽🐖--🌔🤢，有些上品工夫红茶😔|-😶🤡，其好了吧🦇——🪆🐦！
2🐈🧨——-🤧、其次😎🦔-🪶，汤色上明亮🐗-😧🍂，褐红🦬🌱|🥈🦏；汤色红浓剔透是高品质普洱茶😴👺-🐿，犹如红酒一杯🏒_-🐾；深红*——🐌🦏，红褐的汤色均为正常🪴🌎|😷🦉，暗红🎭🐵-🎿、暗黑浑浊则为次之🥌-|🦄。3🌪|🎴🐜、从香气上闻🦙🌦-——🦗🌻，无异味🐵🦗-🍁🦅、杂味😀🐖|_🦕♦，无受潮🐳🐨||⭐️、表里如一是普洱熟茶的重要特征🐜-|🐖🐯；其香气纯正🦗*|*👹，香醇而不杂🦙🦋|🐭，深沉悠远🍀😋|🐡🌔。4🐿🐚-|🤡🎑、口感上入口爽滑🦊-🐚🪢，滋味醇和🦏🎀|🌵👽、甜润*_🙃，无涩味🎾🐉-|🃏、夹口为上等说完了🌿_——🐕。
普洱茶怎么辨认口感好坏 普洱茶如何从口感上判断是否优质?？
3🤢_-🌨🪲、滑度指的是熟茶的“油润感”✨🦡-|😕🕊，类似喝鸡汤或米汤一样的感觉🐜-_🥏🌙，通常很滑的茶😘-♠，喝过后会有一种“留下了一层油”的感觉😪🌚-|🦬*❄，这个同容易下咽的感觉不同⚾__😾🐲。4😢-🐾、从润度判断🦜||🦎😋，好的普洱熟茶入口喉头得以滋润🐐*|🐑，立即解除干涸之感🪢🐆_——🕷。这个润度对于熟普来说是必须的😡🐫-🐵，优质的熟普品饮过后给人的感觉一定是温润如玉🌴🐣--🐅、..
红浓剔透是高品质普洱茶🕸——🌏，犹如红酒一杯🌴__🎱😘；深红🪡|🌵，红褐的汤色均为正常🦣😌——🐃😯。黄😉|🦝🏐，橙色或浅⭐️__🦠💐，或暗黑浑浊的为劣质🐵_——🦌。香气🤩|-😉：主要看香气的纯度🦕♣-——🐃🤒，区别霉味与陈香味🌱💥-|🦧🐺。霉味是一种变质的味道🤢__🎐🤣，使人不愉快🐼-🦃。陈香味是普洱茶在后发酵过程中😭😪——_🦕😸，多种化学成分在微生物和酶的作用下🌷🐱-🐳，形成的新物质产生的一种综合香气🙁||🀄。有的似等会说🦧☹️||🦑。
如何鉴别普洱茶生茶的好坏?？
1🧵_🤐😻、“闻香”大体茶香可分为显香🎁🌵_|🦜🐅、暗香🐚🦦-——🦤。显香类的生茶闻茶的表面即会有缕缕的清香🦄🐽--🐼🍀、鲜爽之气🕊😄|——🕷🦫，质量优良的老茶还伴有陈香(注😄_🐭🐙：陈香和腥味有很大的区别🎀——⛳，希望大家不要混为一谈)😨🪢|🌪🦩，如果闻起来有让您不舒服异味存在🧵——-🦂，无论新茶老茶都应该放弃🥉_|🌘。暗香类生茶一般来讲品性内敛🦡-🕷，需要冲泡后闻杯和叶底方能领略说完了🐓||*。
鉴别熟茶🕸-|🐯，从感官开始*——|😳。在谈如何判断年份与好坏前💫————😴，应该先请大家自问一下🦀🦏-🦁：“我用什么去判断😾__🎗、鉴别一款普洱熟茶？”这里所说的“东西”当然是指人体的感官感受🎱|🌺，不可能是仪器仪表🐈_|🐰。主要是依靠下列五种感官和部位🐲🦆——|🐐：看😰🎋-😆🐊、闻💮——_🦓🦛、品🐗👺|🐂、气😴_🦮🦕。看——用来观察干茶🤑🎗-🌲、汤色和叶底🐰🌤-|🌛。闻——用来闻取茶的香气🏸😣-😕，很重要🦂🐷--⚡️*。..