跪求麻辣烫的辣酱配方
麻辣烫辣椒酱的做法?？
1🦝🐈⬛————🥉、麻辣酱配料与用量😼——🤓：甜面酱400g,水1600g☀️🐉|_🐱🐉，油辣椒600g,耗油两汤匙*_🦝🤧，花椒面约20g,芝麻酱约10g🦜*-🐈，料酒适量🍂🌻--🐤。2😑——-🐔🐕、锅中下少许油🦜_🌏，加入甜面酱炒香🌩_——🤭，加入料酒稍炒🐨|——🪰，加入水煮沸😇🐑——_🥀🐕。3😓☘|🐑😖、再加入蚝油调味🌟🕊_🏸，中火熬制几分钟🐬🖼_🌳，加入油辣椒🦃🪅-_😻🌕，拌匀再熬制几分钟⚾-——🥌🐷，加入花椒面🦛🦅__🧐😏，最后加入芝麻酱稍稍熬煮🌱🤮——|⛳🐟，自然冷却成浓稠状即等我继续说😺_😔。
1*👺_|*、将红辣椒洗净🐊|-🪲，并去蒂去籽🦚||🦝；2🎮🐬_🥇🐯、将洗净的红辣椒和西红柿放入料理机打碎🦈⚾_🐳🕹；3*|🐊、将大蒜打成蓉备用🦤——_😧；4🎭_🐟、往锅中加入打碎的红辣椒🐓|_🎄、西红柿🐑——_🐵☄️，以及一半蒜蓉🎽🦏——|🐖😹、白糖😐🥌|🥅🐁、一包面酱🎈|😃、一包醋大火烧开🐖|_🐂，用小火熬制半个小时🦌_——🐿，直到浓稠🐐🐬|😝；5😏——-🙊、晾凉后🐱🐈|😟🐙，将另一半蒜蓉倒入🐽🙁|🐍🦣，搅拌均匀后🐳——😠，冷藏保存一个月即可食用🌛🐖-🦛。
1🦝🐈⬛————🥉、麻辣酱配料与用量😼——🤓：甜面酱400g,水1600g☀️🐉|_🐱🐉，油辣椒600g,耗油两汤匙*_🦝🤧，花椒面约20g,芝麻酱约10g🦜*-🐈，料酒适量🍂🌻--🐤。2😑——-🐔🐕、锅中下少许油🦜_🌏，加入甜面酱炒香🌩_——🤭，加入料酒稍炒🐨|——🪰，加入水煮沸😇🐑——_🥀🐕。3😓☘|🐑😖、再加入蚝油调味🌟🕊_🏸，中火熬制几分钟🐬🖼_🌳，加入油辣椒🦃🪅-_😻🌕，拌匀再熬制几分钟⚾-——🥌🐷，加入花椒面🦛🦅__🧐😏，最后加入芝麻酱稍稍熬煮🌱🤮——|⛳🐟，自然冷却成浓稠状即等我继续说😺_😔。
1*👺_|*、将红辣椒洗净🐊|-🪲，并去蒂去籽🦚||🦝；2🎮🐬_🥇🐯、将洗净的红辣椒和西红柿放入料理机打碎🦈⚾_🐳🕹；3*|🐊、将大蒜打成蓉备用🦤——_😧；4🎭_🐟、往锅中加入打碎的红辣椒🐓|_🎄、西红柿🐑——_🐵☄️，以及一半蒜蓉🎽🦏——|🐖😹、白糖😐🥌|🥅🐁、一包面酱🎈|😃、一包醋大火烧开🐖|_🐂，用小火熬制半个小时🦌_——🐿，直到浓稠🐐🐬|😝；5😏——-🙊、晾凉后🐱🐈|😟🐙，将另一半蒜蓉倒入🐽🙁|🐍🦣，搅拌均匀后🐳——😠，冷藏保存一个月即可食用🌛🐖-🦛。
详情请查看视频回答🦆——_🕊🐿，
1*🌩|_🖼、将炒锅烧热放入少许油🐯🐭|*；2🙄🐭-🎁、五成热的时候放入面粉🎣|-🥌🌕，推匀🐾-😾，加酱油🌴|🦒🎮，再加少量的水🧵_🌑；3🐋_——🙃、然后把糖放入🐈🦌_——🌻，待糖融化后出锅就可以了🎳——|😠。辣酱做法😒__🌺🐼：1😠-——🐒🦒、豆豉切细末🦔🐰|🐉👺，备用🍂🌜||🏒🎎；2🦒——-🏈、姜洗净并沥干水份🙄_——*🐞，切丝备用👺||🃏；3🎍🐌|🌕😏、葱洗净并沥干水份😚🦧_🪄，切小段备用*__✨；4⛈😦——|☘️🦆、取一碗😬——🐺🤖，将豆豉与辣椒粉😇🪶-——🦗、蒜末🦠|-😳、花椒粉🦅🐆||🌖、盐一起放入碗内🥉🐒——*，..
麻辣烫里面的辣酱是怎么做的??？
大于牌的好又便宜 没有的话别的也可以）芝麻酱. 酱豆腐花生酱🍀|*🐇。先用两小勺芝麻酱一勺花生酱半块酱豆腐用温水搅开朝一个方向搅不要加太多水（水要一点一点的加） 不能太稀最后把涮羊肉调料一起加进去搅匀就行了🦁🐗_🦈。辣油你可以用老干妈代替🦎|🌓😆。也可以用水煮鱼的辣油包🦅🎽——😉。
辣酱方法一将5千克干红辣椒放在清水中浸泡24小时🌲-🐋，取出和5千克郫县豆瓣酱🦌*-|⛅️*、500克花椒*——🐗、500克大蒜瓣一块入搅拌机绞碎😟|-🎭🌿，放入烧至四成热的2500 克色拉油中🥏🦧——🐂🎄，用手勺不停搅动以防粘锅🦊🦆-😾，加500克盐🤐🌟|🐩😳、20克鸡精调味🐾||🦜🐥，小火熬10分钟😒🪁-🦆🦦，再慢慢浇入烧沸的1500克色拉油🐹|-🌷，至辣酱凉透🎳🦧-🎉🦒，装入桶中😷*_🦓😹，倒入200克香油还有呢？
麻辣烫的那些辣椒酱如何制作…?？
你说得是做麻辣烫的卤水吧🤡|♣🤫！制卤水🐩🎍||🌜。炒锅置旺火上😀——|🍂🎇，下菜油烧到6成熟后🐂🦔——_🪅🪴，下郫县豆瓣（先剁细）煵酥😌||🐊🐌，速放入姜米🐥||🪶、花椒炒香后立即下鲜汤😡|🐳☘。再放入舂茸的豆豉🐳🦄_🐍、研细的冰糖🙁⛈-🐒、牛油🦂_——😏、醪糟汁🐭——_🐤🦨、料酒😺😛|🌾、精盐🦆🐝_👹、胡椒粉🎗🌦_-😻😟、干辣椒🕸🕷_♣🦗、草果等佐料🍁🐐-🌱。熬开后打去泡沫即成卤水🦠|——🐾。这个鲜汤可以去超市买🦢|🦈，也可以买调料自己做是什么🦚——🐦🎑。.
锅里放油🛷_🐽，至油烧开🦦——🦃🦮，加切了的指天椒🥅🏈——🪲*，翻炒🐞-——😈，再加葱姜蒜🌓*❄_-🦉，继续炒🎄🌹——♠，加酱油😧🦣|——💫，料酒☀️————🤐🐔，盐🎿————🪆🥊，胡椒粉🎏|🦓，少量水ok
知道麻辣烫辣酱和甜酱料怎么做的?？
要做好麻辣烫🦇|🐳，主要是要有好汤🐐|*，每有好汤🦁🌻——🦝，怎么都不会好吃🎯|_🦚。买2-3个鸡架👽🍂——-🐳🐅，一般是2元一个🥋🌸|😣，回家后熬汤💐-🪆🕸，把鸡架用凉水洗干净*——🥍🌸，放到水里🐡🦫——😖，大火烧开🐁_😖😿，小火慢熬1.5个小时就可以了😦——🐕，熬出来的汤很好看的*🐓|🥇。熬汤的时候不要放盐⛳|🐆，主要放一根葱（葱切段）😗🪅-🌘，一块姜（切片）🐘🦌_🌷，不要放蒜🌻——🐖，蒜的味道会把还有呢？
串串香麻辣烫底料配方Ⅰ*🐕|🎄🐦：调料🥍🐉-_🤣：牛油20斤😋🦮|😧😮；油5斤🍃🪄-|🦗🧨；郫县酱4斤⛳|🐷；（朝天椒）辣椒2.5斤🌹🌲|🦟🦍；花椒2斤🧿-🤖；冰糖2两🦛🐪-♟；姜1斤🐿_——🏏🦄；葱0.5斤🌻——-🐞🦡；八角0.1斤🌷|🐊；甘草0.5两😕——🥍🦢；山奈0.5两🌲🐺_🪄🐺；桂皮1两🏏🦖-💐；香叶1两💐😹--🌼；荜菝20克🏸🤤————😲😓；白扣0.8两🌻🧨|💐；香果0.5两☺️-🥉🌺；沙姜0.5两🌒🏆|🐾🐖；紫草0.7两🤩🎇——🐜；丁香0.3两🦟🦘_-🦁⛈；栀子0.5两🎄-🐊🐋；草果0.6两🌦🌨__🪀😭；谬好了吧😳🐑_🌵！