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营养成分表的国家规定

2024-07-07 09:16:39 来源:网络

营养成分表的国家规定

营养成分表的国家标准??
1. 表头🐞🐄——🎍:营养成分表的表头应当明确标示“营养成分表”字样😮——🦂,以示区分😇🤓——🎋。2. 营养成分名称🐉🎲|🐈🦒:表中应包括能量🐃-🐜、蛋白质😬-——🏏*、脂肪🦟💐——🎭♦、碳水化合物😞🌖__😑、钠等核心营养素的名称🐄——|😞⛸,并按照规定的顺序排列🐲|-😏😼。3. 含量⛳🎯-🦈:每100克(毫升)或每份食品中各营养素的实际含量🐟-🦟🛷,应准确标示🎉|😜,并注明单位🦆_🌥😜。4. NRV%和方框🦠*_🐩:营养成分的功等我继续说🦀-🐩。
1.表头🐣🐳|🐿😦。以“营养成分表”作为表头🎑|-🥇;2.营养成分名称🐣🦔——🐁🦈。按标准表1的名称和顺序标示能量和营养成分🎭-🌏🐍;3.含量🌹🐿||🎖🌑。指含量数值及表达单位💀🦎——🐥,为方便理解🥏——🌨🦩,表达单位也可位于营养成分名称后🦓🦛|♦😠,如🎇_*✨:能量(kJ)4.NRV%🐭🏅_😡🥌。指能量或营养成分含量占相应营养素参考值(NRV)的百分比🙂♠-|🌹;5.方框🥎——-🏏🥌。采用表格或相应形式🕊🦒——🐉。方框可为还有呢?

营养成分表的国家规定

营养成分表的国家标准??
第五条营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表格🐼|🦍,表格中可以标示的营养成分包括能量🐊🐰--🌕、营养素🦌🦘-🐹、水分和膳食纤维等🌴🐚_♣🐰。第六条食品企业在标签上标示食品营养成分😟|-🌷🐇、营养声称🐅__🌳、营养成分功能声称时🌹——-🦎🎮,应首先标示能量和蛋白质🪳😎|_😦、脂肪🐯🦄|🕷🐨、碳水化合物🎿🌱_|🕹、钠4种核心营养素及其含量😻🎊——|🤑。除上述成分外☺️_😬,食品营养标签上还可以后面会介绍🥊🤭--🐄🤐。
第三条国家鼓励食品企业对其生产的产品标示营养标签🌱——🐉🐣。 卫生部根据本规范的实施情况和消费者健康需要🦕🤔|——🤖🤭,确定强制进行营养标示的食品品种🐬🕊_*、营养成分及实施时间🌲💫|——*。 第四条本规范所称的营养标签是指向消费者提供食品营养成分信息和特性的说明😈😦_🪶🦂,包括营养成分表🍁🪆--✨、营养声称和营养成分功能声称🌺🥍-_😧。 第五条营后面会介绍🪢|😽。
营养成分表规范要求??
第一部分是主要营养成分的名称🍀⛅️——*🐈。由于能量🦛|🦟、蛋白质🦛_🦎、脂肪🤑🐋_🦙、碳水化合物和钠与我国居民的营养问题和慢性疾病有直接关联🎨——|🐬🎄,我国规定必须在营养成分表中标示这五类成分😞🦑|🙈🐟,简称“1+4”🌵_🦗🐰。第二部分是每100克(毫升)食品中各营养成分的具体含量😘🙈-🦌🙃,注意单位可能是每100克🦟😑_🐰、100毫升或每份🦅_-🦐。第三部分是每100克(毫升)..
营养成分含量的标示应每100克(100毫升)或每份食品的具体含量数值🦔🦀|🦅,并标注占NRV的百分比💥|😲🃏。含量不应使用范围值🌼🀄————🪱🎍,如“≤XX”🐥🐈————🎾🙀、“≥XX”等🐞|_🎄😩。营养成分的名称和顺序应按照标准表1第一列规定🦬😙-🐯*。当有营养成分有两个名称时🐱🐹_|🙂,可以选择标示其中一个🦒——🐃🥇,也可以同时标示🧸-——🦛。标准表1的参考资料来源为国家卫生健康委员会希望你能满意🌔😂|——🦃🥈。
食品配料表有什么规定??
1. 配料表中不能只标示添加剂的功能🐿-🦘,如“着色剂”“增稠剂”等🐸__😧,而应按照GB2760规定的功能类别名称进行标示🐪——😝🤫。营养强化剂🤫🐩|🦊、食用香精香料😼👺-——😫🪆、胶基糖果中基础剂物质可以在配料表的食品添加剂项外标注🎃*-🐳🌿。2. 食品标签配料表的标注规定涉及《食品标识管理规定》🦤-|🙊、《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB 7718到此结束了?🦉_🦟。
成分表中的误差通常是指实际含量与标称含量之间的偏差🌷——🦡。根据《食品安全国家标准食品营养成分测定》(GB 5009.3-2016)规定*-🐭,对于大部分营养素来说🐁🦇————🎍,其相对误差应该控制在±20%以内🎄——🙀🐹。例如🐋-_😕😯,如果某种食物中蛋白质的标称含量为10g/100g*__😃,则实际检测结果应该在8g/100g到12g/100g之间🐿——🦮🥈。
多大的包装上要标示营养成分表??
包装总表面积>100平方厘米或最大表面积>20平方厘米的食品需要标示营养成分🤖🙁————😸。2011年10月12日发布的《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》规定🥊_——🐯🤤,营养标签是预包装食品标签的一部分☘️-🪶。该标准不适用于保健食品及预包装特殊膳食用食品的营养标签标示🐥😕--🧩🐀。同时🌵|——🎴,国标规定下列预包装可以豁免强制标示营养标签🎎——🎿:1. 说完了👻_🦤。
参照《通则》🐊-🧩🏐,营养成分表主要包含五个项目和两个数值🐈_😓🌼。1.五个项目🏐🏉|——🦃:四大核心营养素+ 能量核心营养素是食品中存在的与人体健康密切相关😩————🐇,摄入缺乏会影响生长发育和健康🏅-|🎍🍁,摄入过量则可导致肥胖和慢性病发生🌜😲--🐫🌏。美国规定15 种🦠☘-|🦟🐁、澳大利亚规定6 种🎊——-🪶、我国则规定为4 种🦗——⚡️,分别是蛋白质🔮——🍀😑、脂肪🥀🐭_🎊、碳水化合物🎎__😝*、..