菌落总数多少符合标准
固体饮料企业标准还需要检测菌落总数吗?？
依据国家强制性标准GB 7099-2003《糕点🦐👺-🦅🐗、面包卫生标准》规定🎾🐈|🐦🐉，月饼产品中菌落总数不得超过1500cfu/g🦕🪶——🔮🦕，大肠菌群不得超过30MPN/100g🦎🎽-_🕸🐲，霉菌计数不得超过100cfu/g🦈——👺；蛋糕生产的标准要求👺🐸-_♥🐽：菌落总数≤10000cfu/g🙁_——☄️，大肠菌群≤300MPN/100g*🌾|🕷，霉菌≤150cfu/g😿🐋|-🌴🎗，超过国家标准规定可判断为不合格糕点类产品*🐆——-😢。4🐫||🤒🎆、食醋希望你能满意🦆😩_🕊。
【答案】🙀🐊_🤒：A医院各类环境卫生学标准规定🐡🌵-🪁⛸：Ⅰ类环境是指层流洁净手术室🤠😒-——🐯、层流洁净病房🎳__*，其空气🌵————😜🌟、物体表面😋🐡_——🥌🦓、医务人员手细菌菌落总数卫生标准为≤10cfu／m🐿--🦥、≤5cfu／cm🦢_😢💀、≤5cfu/cm🌻_😣🐱。
依据国家强制性标准GB 7099-2003《糕点🦐👺-🦅🐗、面包卫生标准》规定🎾🐈|🐦🐉，月饼产品中菌落总数不得超过1500cfu/g🦕🪶——🔮🦕，大肠菌群不得超过30MPN/100g🦎🎽-_🕸🐲，霉菌计数不得超过100cfu/g🦈——👺；蛋糕生产的标准要求👺🐸-_♥🐽：菌落总数≤10000cfu/g🙁_——☄️，大肠菌群≤300MPN/100g*🌾|🕷，霉菌≤150cfu/g😿🐋|-🌴🎗，超过国家标准规定可判断为不合格糕点类产品*🐆——-😢。4🐫||🤒🎆、食醋希望你能满意🦆😩_🕊。
【答案】🙀🐊_🤒：A医院各类环境卫生学标准规定🐡🌵-🪁⛸：Ⅰ类环境是指层流洁净手术室🤠😒-——🐯、层流洁净病房🎳__*，其空气🌵————😜🌟、物体表面😋🐡_——🥌🦓、医务人员手细菌菌落总数卫生标准为≤10cfu／m🐿--🦥、≤5cfu／cm🦢_😢💀、≤5cfu/cm🌻_😣🐱。
【答案】*🍂——|*：1. 医院各类环境的空气🐯-|🦆🐾、物体表面🏒_|🥎、医务人员手的细菌菌落总数卫生标准应符合规定😁🐘_🌔。2. 工类环境包括层流洁净手术室和层流洁净病房🌓——_🙃🐗。3. 层流洁净手术室和层流洁净病房的空气细菌菌落总数应不超过10cfu/㎡🦎——-😭🦇，物体表面和医务人员手的细菌菌落总数应不超过5cfu/c㎡🤧|_🐄🌏。
计数时应选取菌落数在30~300之间的平板（SN标准要求为25~250个菌落）☘--🦀🐁，若有二个稀释度均在30~300之间时🎄-|🤥😣。按国家标准方法要求应以二者比值决定🌓|——🎲，比值小于或等于2取平均数🐩——🐽🦨，比值大于2则其较小数字（有的规定不考虑其比值大小🦂-🐟🏅，均以平均数报告）🎋——-🐅。若所有稀释度均不在计数区间🦕_——🐬🍂。如均大于300😬🦉--🧐🌾，则取最高稀后面会介绍*🪱|☀️。
各类食品的微生物国标值菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母的标准值
- 细菌总菌落数标准值≤20 cfu/mL - 大肠菌群标准值≤3 MPN/100mL - 酵母标准值≤10 cfu/mL 2. 饮料🍃|——🌸🦎： 细菌总菌落数标准值≤100 cfu/mL 请注意😙🦟|😈🐕，这些数值是微生物的国家标准值😶🐈⬛-🐁😡，它们代表了食品在不同类别中的安全标准⛳_|🧸。不同食品的微生物标准值会有所不同😼🌙_🏵🦕，以确保消费者的健康等我继续说🌸-|🧩。
【答案】*😥_-🌙🐒：C Ⅱ类环境包括普通手术室🐳_😆、产房🙊🐦|😀🎄、婴儿室🐽-🎄、早产儿室🦙——😔🎉、普通保护性隔离室☹️🌷——🌥🐲、烧伤病区重症监护病区等🦨_|🐯🌜。Ⅱ类环境空气细菌菌落总数卫生标准为≤4.0CFU/皿（15min）
菌落总数标准,菌落总数计数方法?？
一🌷_🐹♦、菌落总数标准1🐕-♥🌞、膨化食品🎮-🕊：膨化食品的菌落总数不得超过10000cfu/g😈|-🎃，大肠菌群不得超过90MPN/100g😃🤿--💐🐾。2🎭-🐼、固体饮料💐🧩——🎮：固体饮料产品的菌落总数不得超过1000cfu/g⚾|🦡，大肠菌群应不得超过90MPN/100g🐅🐑_🌎，霉菌不得超过50cfu/g😠🤑-🤐。3🌾🐕——-🎊、糕点🎋🕹——🐞🤿、面包💐🦟_-🐄🏓、月饼🦊|🙂☹️：月饼产品中菌落总数不得超过1500cfu/g☘️🐍-——🌴😐，大肠菌群不得超过说完了🏓-——🖼🍀。
提取部分细菌用稀释涂布法制成培养基😧|🐾🦆，通过浓度换算*🏆——|🧧🌘，若一个培养基中细菌数为30~300即符合😧🦀-🤢，
生物粉菌落总数标准?？
使用稀释涂布法提取部分细菌并制成培养基时🌜|——🐋😑，通过浓度换算♠🙂|🎍*，若一个培养基中细菌数为30~300🏉_🌚，即符合标准🐈————🦙🐿。
GB 14881-2013 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范5.1.1.2 食品加工用水的水质应符合GB 5749 的规定😬|🦫。《生活饮用水卫生标准》GB5749-2006)规定菌落总数（CFU/mL）小于100