纯粮酒执行标准是什么(
纯粮酒执行标准纯粮酒🦫🦌-🐨🦐，是一种全部使用粮食酿制的酒🐈|-😾。
粮食酒的主要风格特点取决于以下方面🏐-👽😍：一是制曲技术🐄🐅_-🃏🦩，二是酿造技术🦁🐘-*🦃，三是老窖泥技术🍁🦌__🐃🐟，四是勾兑技术♣⭐️_🐲✨。
主要原料🐌🐵-😵：纯粮固态发酵工艺🤩💮_🐄🤬，根据“高梁香🐳_🦓😐、玉米甜🦕|😭🕹、大米净😧|🎰🐹、小麦躁*🌱——_🦎🤤、糯米绵👿♣——🥋🐟、大麦冲”等特点🕊🪰——🌸🐞，选用高梁🦝_🐨🦙、大米🐂--🦬、糯米🌑🐥——🦘🍂、玉米🎏👺__😾、小麦为主要酿酒原料🎉🐾-🤓🎈。要求💐🐊|🦉🌈：颗粒饱满🎲🥊——😌👹、干燥🦍🎆|——☹️、杂质少🦈🤕——😣🕊、无霉变🥊——|😔，并经过严格的分级除杂🐀🤖-|🤖，高粱粉碎成4-6瓣🌿🎖-🐓，玉米最大颗粒不超过0.2mm🦛_-😙，糯米😜_|*😍、大米粉碎成2-4瓣*_🐄😁，小麦要求破皮🏵♠_👻🌿。
2🦕-🎆、辅助原料🦌_|🐗：稻壳🦂😼_🐳。主要作用是调节酒醅的淀粉浓度😺*-_🐋🏸，充淡酸度*❄🐵——-😭🎱，使酒醅有一定的疏松度😕-——🐑🕷，有利于酒醅的发酵🎍🐺_🐚🪴。要求🤕--😧🧧：新鲜干燥🐣☺️|🙉，不带霉味🧩🐡-_😿，呈金黄色😸🌱|-🐺🦎。
3🦖🐤——*、酿酒用水🍄🤔_🐭：要求清澈透明☹️-🎑🐫，微甜爽口🐵🦈——🌓🌾。
纯粮酒执行标准😧-|🦟：GB/T10781.1（浓香型）🪲|🐾、GB/T10781.2（清香型）🎇🦑|😐、GB/T26760（酱香型）🪢-🦄。
粮食酒的主要风格特点取决于以下方面🏐-👽😍：一是制曲技术🐄🐅_-🃏🦩，二是酿造技术🦁🐘-*🦃，三是老窖泥技术🍁🦌__🐃🐟，四是勾兑技术♣⭐️_🐲✨。
主要原料🐌🐵-😵：纯粮固态发酵工艺🤩💮_🐄🤬，根据“高梁香🐳_🦓😐、玉米甜🦕|😭🕹、大米净😧|🎰🐹、小麦躁*🌱——_🦎🤤、糯米绵👿♣——🥋🐟、大麦冲”等特点🕊🪰——🌸🐞，选用高梁🦝_🐨🦙、大米🐂--🦬、糯米🌑🐥——🦘🍂、玉米🎏👺__😾、小麦为主要酿酒原料🎉🐾-🤓🎈。要求💐🐊|🦉🌈：颗粒饱满🎲🥊——😌👹、干燥🦍🎆|——☹️、杂质少🦈🤕——😣🕊、无霉变🥊——|😔，并经过严格的分级除杂🐀🤖-|🤖，高粱粉碎成4-6瓣🌿🎖-🐓，玉米最大颗粒不超过0.2mm🦛_-😙，糯米😜_|*😍、大米粉碎成2-4瓣*_🐄😁，小麦要求破皮🏵♠_👻🌿。
2🦕-🎆、辅助原料🦌_|🐗：稻壳🦂😼_🐳。主要作用是调节酒醅的淀粉浓度😺*-_🐋🏸，充淡酸度*❄🐵——-😭🎱，使酒醅有一定的疏松度😕-——🐑🕷，有利于酒醅的发酵🎍🐺_🐚🪴。要求🤕--😧🧧：新鲜干燥🐣☺️|🙉，不带霉味🧩🐡-_😿，呈金黄色😸🌱|-🐺🦎。
3🦖🐤——*、酿酒用水🍄🤔_🐭：要求清澈透明☹️-🎑🐫，微甜爽口🐵🦈——🌓🌾。
纯粮酒执行标准😧-|🦟：GB/T10781.1（浓香型）🪲|🐾、GB/T10781.2（清香型）🎇🦑|😐、GB/T26760（酱香型）🪢-🦄。
1🌼|🐍、纯粮食酒的标准代号🍀🦃——_🪄😼，除GB/T 20821GB/T 20822外多数是纯粮酒😇🐯-🐫。
2🦩|😧、在国标中采用液态和固态的生产工艺的标准分别是🦆|🐖*：GB/T 20821😜🍄————*、GB/T 20822💥🧸-🐄，所以以后见到这两种标识大概率判断为酒精酒🦔🦊_😙；纯粮酒的标准一般按照香型进行标注⛈-_🥈🤕，纯粮食酒的标准代号有GB/T 10781🥋||🌻、GB/T 26760🦢-|♠、GB/T 14867🐼🐇——_🕷⚾、GB/T 16289🐤🦅|——🐄、GB/T 20823🤭_🕹、GB/T 20824🤗🐳|🐄、GB/T 20825🎎*|——🕊，GB代表着国家标准🐄——🌲，比较权威性🕷--🐽，DB和QB是地标和企标🤫-🐕，参考性不稳定🍁——|🦙🎄，同时有些酒会用如GB 2757是所有酒类生产企业必须遵守的卫生标准🐀-|🌘🥉，一般无需标注😼————🙊。
3😅🦁_🦮🐩、鉴别纯粮酒方法🤥_🤐🦦：
（1）真正的传统粮食酿造酒香而不呛🌔🕊|——🦚，微苦而不涩🤕👽——🌿🎾。粮香🌟🌵-🦅、酒香🙉*_🌳👹、糟香明显🕊——🌙🕷、与酒精勾兑的酒有明显的区别🌏😟|🐣😔。 纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满🪰🦡|——*，酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子🦥🦅|*🌙。纯粮酒口感柔和🦤|😩⛈，饮后不口干✨_🌖、不呛嗓🐀🐩_🌿、不上头🐘🤖-_😗、不难受☘️|-🌘🌨。当然这也需要懂一些酒的人才能够判断出🌧|-♟♠。
（2）取一滴白酒放在手心里🧶🧩-——⛅️，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下🦖_☀️🕊，如酒生热后发出的气味清香😽🕸-——🌛，且留存时间比较长🐕🦺-|🐟；酒精勾兑的白酒则相反🦘_😭，不仅闻起来冲鼻子*🐃-_😨🦜，气味很古怪😣|_🐾，而且留存时间很短🐅-——*🌴，很快就没有味道了🤥🛷-😦🕊。
（3）用烧碱检测😠🌺_🐉，按照白酒比烧碱50:1的比例倒入杯中🌓🐘-🤫🐼，然后用热水对杯子进行水浴加热🐏😒|🤐😋，几分钟后杯中变成黄则含有酒精🧩_😌😘，颜色越深酒精含量越多🃏_🀄😠，不含酒精则不变色🦍🥋_🐡。
纯粮酒的执行标准号是什么
1⛈🌲——_🎆、纯粮食酒的标准代号😉🐈||☺️🦃，除GB/T 20821GB/T 20822外多数是纯粮酒🐥🎴-——😲🌾。
2🍁👽_😊🎑、在国标中采用液态和固态的生产工艺的标准分别是🌳|-🐆☘️：GB/T 20821🐰🥋-——🌞、GB/T 20822🥅_-😯，所以以后见到这两种标识大概率判断为酒精酒🕸_——🦖🎯；纯粮酒的标准一般按照香型进行标注🦈_——🌩，纯粮食酒的标准代号有GB/T 10781🙊|🐋😯、GB/T 26760🐓——🐡🍁、GB/T 14867😣-——🦛🪳、GB/T 16289🤯——|🎍🧿、GB/T 20823🥅😝——-😬*、GB/T 20824🎖_🎆🎖、GB/T 20825🐤——_🐾，GB代表着国家标准*——😬，比较权威性🐀|🦄😀，DB和QB是地标和企标🐞😞-💮☁️，参考性不稳定🐡_|🐗，同时有些酒会用如GB 2757是所有酒类生产企业必须遵守的卫生标准🏉🦟|🦛😱，一般无需标注🔮😡|-🐾🐀。
3🐤🥍_🏑、鉴别纯粮酒方法🤑😍——😡：
（1）真正的传统粮食酿造酒香而不呛☹️🤕|——*🎨，微苦而不涩🦛🌵——🎾。粮香⭐️_|🦎、酒香🦠😑|_🐨、糟香明显🥏🤮————🐇🍁、与酒精勾兑的酒有明显的区别🤖♦-*。 纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满🐌|——🌧*，酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子*🐃-🦓。纯粮酒口感柔和🤭_-🐇*，饮后不口干🐉_😼🐘、不呛嗓😥——_😂🙉、不上头🐪😘——_🌳🎴、不难受😥😫|——🎫🦟。当然这也需要懂一些酒的人才能够判断出🐿||🌱。
（2）取一滴白酒放在手心里🐇🏆|🦆😁，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下🎄😥_🎗🦉，如酒生热后发出的气味清香🐡🐦-|🦇🏵，且留存时间比较长🤬🐲——|🎽🦑；酒精勾兑的白酒则相反🤢🐚-|🦚，不仅闻起来冲鼻子🦋🌱-😀，气味很古怪😑🤧_——😩😃，而且留存时间很短🦣-🎿😛，很快就没有味道了🦘🥈--🌻。
（3）用烧碱检测🌺————🦣🪅，按照白酒比烧碱50:1的比例倒入杯中🕸-|🥇🦧，然后用热水对杯子进行水浴加热🦃🦂|——🤢，几分钟后杯中变成黄则含有酒精⚡️😨||🐘🐃，颜色越深酒精含量越多🦂|🍃，不含酒精则不变色🤿——🌔。
固态纯粮酿造酒是什么执行标准
固态纯粮酿造酒执行是GB/T10781-2006号国家标准😰🐊|——🦣。
纯粮酒🦐🐃-🦅，是一种全部使用粮食酿制的酒🦋🥏——|🤖😀。粮食酒的主要风格特点取决于以下方面:一是制曲技术😾|🌵，二是酿造技术🐳🦎__🪲🦕，三是老窖泥技术🦊🌱-🐓，四是勾兑技术🐆🦢——🌟。
固态纯粮酿造酒是什么执行标准固态纯粮酿造酒执行是GB/T10781-2006号国家标准☁️||🪄👹。
纯粮酒🦙*-🪴🐼，是一种全部使用粮食酿制的酒🐪🌱|😐🏆。粮食酒的主要风格特点取决于以下方面:一是制曲技术🙂——_🌤😳，二是酿造技术🔮|——🐉😹，三是老窖泥技术🦧🪁|-⚡️🦅，四是勾兑技术🦌😬——🐦。