糖果要怎么做(
4款好吃又简单的糖果做法??
1🌞-|🎱🐜、【牛奶软糖】材料🌺_-🌷:淡奶油200克🎱__*、细砂糖35克🐔|🌪、玉米糖浆35克🐏——🐚。(1)将淡奶油😃🎋|-💫、细砂糖🐥——🌺、玉米糖浆一起倒入不沾平底锅内🦝——🥏🦗。(2)开大火熬煮🐄-_🦒,熬煮的同时要用刮刀将细砂糖和玉米糖浆搅匀🎄|-🦊🕷。(3)大火熬煮到奶油冒泡泡🪴🌨-_🌔,此时立马转小火🌏🏐||🦠🤬,这个时候只需要时不时的去刮动一下锅底即可😿🐊——_🦃。(4)等奶油熬到明显希望你能满意🤗😀|😄🤮。
1. 配料准备🐸*-——🦋🤿:根据糖果的种类选择所需的配料🤗——🌒,例如糖🌲————☄️、水🧶🐷——_🦏😫、色素🐑🪅-🌧🌸、香精等*❄🤠|——🏅。2. 糖水煮制🐃🌛——🐲*:将糖和一定量的水倒入锅中🐈||*🌲,以中小火慢慢煮沸🍁🐄|——😝,期间需要不断搅拌🍃——_⛅️🐈⬛,直至糖完全溶解🌏——🤮🎐。3. 温度控制🌼😥_🦢:根据不同的糖果种类🀄-_🐚,需要将糖水加热到一定的温度*🌦——_🥏🦡。常见的温度包括软球糖(115-121℃)🐾|——🧿、硬球糖(121-130℃)..
1🌞-|🎱🐜、【牛奶软糖】材料🌺_-🌷:淡奶油200克🎱__*、细砂糖35克🐔|🌪、玉米糖浆35克🐏——🐚。(1)将淡奶油😃🎋|-💫、细砂糖🐥——🌺、玉米糖浆一起倒入不沾平底锅内🦝——🥏🦗。(2)开大火熬煮🐄-_🦒,熬煮的同时要用刮刀将细砂糖和玉米糖浆搅匀🎄|-🦊🕷。(3)大火熬煮到奶油冒泡泡🪴🌨-_🌔,此时立马转小火🌏🏐||🦠🤬,这个时候只需要时不时的去刮动一下锅底即可😿🐊——_🦃。(4)等奶油熬到明显希望你能满意🤗😀|😄🤮。
1. 配料准备🐸*-——🦋🤿:根据糖果的种类选择所需的配料🤗——🌒,例如糖🌲————☄️、水🧶🐷——_🦏😫、色素🐑🪅-🌧🌸、香精等*❄🤠|——🏅。2. 糖水煮制🐃🌛——🐲*:将糖和一定量的水倒入锅中🐈||*🌲,以中小火慢慢煮沸🍁🐄|——😝,期间需要不断搅拌🍃——_⛅️🐈⬛,直至糖完全溶解🌏——🤮🎐。3. 温度控制🌼😥_🦢:根据不同的糖果种类🀄-_🐚,需要将糖水加热到一定的温度*🌦——_🥏🦡。常见的温度包括软球糖(115-121℃)🐾|——🧿、硬球糖(121-130℃)..
1🍀——-🙂🀄、工具/原料😟🤬-——🤓:水果🌺🙈-——🦔*、面粉🐕|🐳、白薯🎟🌗|🐸🦓、绿豆🌟🦂-_🤯、砂糖等物🐝-🌱☘️。2😷🐦——🏅🐃、首先我们要确定想要制作糖果的种类😂-🐣。关于糖果的种类🦮🐚|——😨🐯,其划分条件太多太多了🤑🙉——😓😜。有软硬之分🌪🐈⬛——-🐿🪡,有口感之分💐|🏅、有原材料之分🪢————🎄🕷。如果在家中制作🐟🦊——|🐤,可以就地取材🐽🐌|⛸🎾,不必拘泥🦣_|👺,做几块自己心仪的水果软糖🌼🐙|🎽🐼,体验其中的过程☘——☁️🦙。3😗😔-_🌟🦮、如果想要制作水果软糖♟*--🪅,首先要准备好原还有呢?
1🦏-_🌼、糖果是先将糖分含量高的物质(例如白砂糖🐹_🐂、蔗糖等)充分化开🐯————🦌💐;然后熬制成糖浆以去除多余的水分⛅️🐦_——🐵😛,增加糖液浓度和粘稠度😠-🐵🌒;等糖膏出锅后进行冷却🪆——🦟😱,加入食用色素🌷——|🦗🦙、香精等调料🥏😗_|🐟;再经过定型做成的🐃——🥉🦋。2🎍🎟--☘️🎑、其中🌎🌿——_🐂🐝,化糖的目的是用适量的水将砂糖晶体充分化开🕹|——🥏,以减少糖果内砂糖的颗粒感🤕🦘-🦡。熬糖浆时🐄-——🐏🌺,要尽可能使说完了🌚__🐖。
糖果怎样做才好吃??
1🌳_🌳🔮、原料🐭♥--🤖😯:淡奶油300g🌈|🏅😛,白砂糖150g🤓||🐪🐑,水饴48g😀-|🦊🦫,熟的大杏仁150g🥅|🌦🌑。2🌙——|🙂🐂、除了杏仁☄️😫-——🦢,所有食材称量准确☁️🦢__🦕*,放入厚底小锅中加热🌹_🐕。煮的过程中用木勺不断搅拌🥏|——🦚🌹,让糖浆受热均匀😌——-😲🐩。3🦐🦤|🦜、杏仁放烤箱100度保温备用🦃🌱--🌷。糖浆大概煮20分钟🎋|*,直到温度达到130度时关火🐾|😺🐟。4🤥🌹——🪢🪲、将温热的杏仁倒入糖浆中🐱|🐕🌥,搅拌均匀😙_-😏。5⚾*||🐿、搅拌均匀的糖浆与是什么🐷🌙_|🕊。
1🙁|🌨、一片吉利丁片5克🥅_*🌙,用饮用水浸泡湿润🐟🦤——-🧶🌿。玉米淀粉倒入锅里炒熟🤔|🤭。用两个12连模装入适量的熟玉米淀粉🦦_🌹🍀,然后用鸡蛋印出深凹痕🐝_🕊,备用*_|*❄。蛋清加入3滴柠檬汁🙃——_*🦏,打发至出现粗泡🦝🏏_-🎴。然后加入10克细砂糖🎍-🐉🐸,打发至硬性发泡🧐🤑_🦏。37克细砂糖放入奶锅中🛷😦-|🐭*,并加入37克麦芽糖🐑♣-——🪆,21克清水🦊|🌨,加热至118度熄火☄️——🎀🐔。趁热加入软化了的吉利等我继续说🌈😛-|🐙🦖。
糖果怎么做简单又好吃???
1🎄-_☺️、可以做巧克力糖果😸🦚|🦜🎴,简单又好吃🐣🐿|🌲。2💐————🐏🦤、材料🦋|🌜⚾:巧克力块175克🏐😮-✨、加厚奶油150ml😶🤮——_🌩、不含盐的黄油25克🤖🏒——-🦢、甜酒或酒2勺🐤_🌓🦝、泡沫奶油1勺🐐——_😑🔮、糖粉40克😅-🌒😯。3🀄💫_-🐱、将巧克力掰成块放入食品搅拌机中搅拌30秒🦡😐_😭,使它们全部变成小块🦠🌍|🙁。4🖼🦈————🦕、将厚奶油🦕🐪|☀️、黄油和酒放入小锅中加热🐔🐸——-🤗🐈。5🌧|🌵、打开食品搅拌机的开关🌴🤖-⚾,将热奶油混合液倒在巧克力希望你能满意🪢-☄️。
具体步骤因糖果类型而异🤗🌳|-🐉,以下是几种常见糖果的制作方法🐇——|😎🦚:1. 简单糖果制作🦎|*:只需将糖制成糖浆😋🥅_🌞⛈,再加入香料或简单的添加剂即可🦏🐷——🥍。比如冰糖的制作😺🥀-|🐒,只需糖和水🥈__*😻,但需要注意对牙齿的影响💀🐵|🦐🐹。也可以通过加入不同的添加剂制作出不同口味的冰糖🏉|🤡🤔,如枫糖🦦😈_😖、闪闪发亮的糖等😔🦥_🐤。2. 制作丝光糖🥋🧵-|🌚:丝光糖的制作过程较为后面会介绍🪡💫——-🦓🐹。
做糖果的方法步骤介绍??
做糖果的方法步骤介绍 方法1 简单糖果制作简单糖果的制作主要是将糖制成糖浆🌾-_🌟🦓,再加入香料或一些简单的添加剂就大功告成了🥏|-🎫🌸。制作冰糖🐭|-🐬😈。这种简单的糖果只需要用到糖和水😁🐳--🐀🐋。但是这种糖对牙齿不好🌝_🐟☁️,所以最好当做偶尔的消遣🌝__🪲。在基本的冰糖上加些花样就会制作成枫糖🦂|🐁*、闪闪发亮的糖🐪——_🌺🐍,还有依据个人口味制作的等会说🐉🍄——-🦒。
糖果模具或烤盘不粘烹饪喷雾牙签或糖果插二🐁-🦙、制作流程🍀——_🃏🌝:准备吉利丁🐍|🦢:将吉利丁片放入一个小碗中🧨😜-🐓,加入冷水浸泡5到10分钟直到软化🎉_——🎗🐸。这会让吉利丁片吸水膨胀🐊——🦠,方便后续溶解🎣*|🐥😚。加热果汁🐐_——😞🐱:在小锅中倒入1/4杯清水和1/2杯果汁🎏|🐊,开中火加热😅-🐇。如果您希望糖果有颜色♣🎳——|🪀,可以在此步骤加入食用色素🦙🐂-🦕🤥。溶解吉利丁🌘_🐾🦮:待好了吧🐦🏑_——🐊!