糖放在热奶里是熔化还是溶解
糖放在热奶里是熔化还是溶解?？
溶解😠|🎲，液体类熔化🦃*——_🌹🐂，固体类比如钢铁被高温熔化成铁水还有注意前面的部首三点水火字盘 就容易理解了🪱_-🐞，
牛奶加糖应先把煮开的牛奶晾到温热(40℃◇50℃)时🦎————🦤🦗，再将糖放入牛奶中溶解🐀🐬|🤿🦧。把糖与牛奶加在一起加热*_🐹，这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下(80℃◇100℃)产生反应🍀——_🐹🐩，生成有害物质糖基赖氨酸🙈🐂_🌲🐒。这种物质不仅不会被人体吸收🎰🎋__🐜🎫，还会危害健康🐁_🧶，尤其对小儿危害更大🦎|🦄😾。牛奶加糖最好是蔗糖🪁🐰||🐭🎗。蔗糖进入消化道被消化有帮助请点赞🐅🐞——🐇🥌。
溶解😠|🎲，液体类熔化🦃*——_🌹🐂，固体类比如钢铁被高温熔化成铁水还有注意前面的部首三点水火字盘 就容易理解了🪱_-🐞，
牛奶加糖应先把煮开的牛奶晾到温热(40℃◇50℃)时🦎————🦤🦗，再将糖放入牛奶中溶解🐀🐬|🤿🦧。把糖与牛奶加在一起加热*_🐹，这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下(80℃◇100℃)产生反应🍀——_🐹🐩，生成有害物质糖基赖氨酸🙈🐂_🌲🐒。这种物质不仅不会被人体吸收🎰🎋__🐜🎫，还会危害健康🐁_🧶，尤其对小儿危害更大🦎|🦄😾。牛奶加糖最好是蔗糖🪁🐰||🐭🎗。蔗糖进入消化道被消化有帮助请点赞🐅🐞——🐇🥌。
因此*-🐳😙，应先把煮开的牛奶晾到温热（40℃～50℃）时🐏——*⚾，再将糖放入牛奶中溶解🪆_🐆🧸。而且🙀--🧧😂，用微波炉加热牛奶🦛|_🐅，一般250ml的牛奶😉🏒_-🦒☹️，放入微波炉里🐿|——🌒，加热60秒可以达到40度左右就行🌈-🐵🐇，这个是很适宜入口的温度🐗-😄，高温容易使牛奶变性🦣🦥||🎮。当然🦫-——🦇🦃，饮用前最好搅拌一下👹——-🐙，使牛奶的热度均匀🀄🐩--😝。希望能够帮到你~后面会介绍☺️-🐼。
会🐬🦌__🐭，牛奶加热过程中放糖不仅会影响营养价值🌿-🦇😗，还会产生有害物质🦓🍄-🦒😕。把糖与牛奶加在一起加热🐉🐄|🌦，这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下(80℃～100℃)产生反应🥋✨-🌲，生成有害物质糖基赖氨酸🐔_🤿。这种物质不仅不会被人体吸收🦠🌷-|🌖，还会危害健康🤗-🪳🦠。因此🦈_🤩😙，应先把煮开的牛奶晾到温热(40℃～50℃)时🎱🐩_🍁，再将糖放入牛奶中溶解🎍🦛-🀄。加后面会介绍😩——😰🦠。
牛奶加糖煮沸加热是正确的吗?？
不正确😵🌵-——😳。当糖和牛奶一起加热时🏒🌼|_🤐😭，牛奶中的赖氨酸会在高温下与糖发生反应🎍-——😰，会生成有害物质🦈|_🧨😊，如果糖基赖氨酸被人体吸收🌎🐳|😵😲，还会危害健康😙||🌸，要先把牛奶温热到六十度后把糖放入牛奶中溶解即可😱🐺——🙂😻。
【答案】C 【详解】ABD属于物理变化中的融化即物质的状态发生变化🦖|-🌹🎋，（可以理解为只有一种物质发生了变化）🐕——|*🌘。而C项属于溶解🎖-|😋，即一种物质进入到另一种物质中（两种物质间的变化）
热牛奶加糖为什么会沸腾??？
因为加入糖之后🐫🕹-*，混合物的沸点就降低了🐸————🎈🦇，很容易沸腾的🎍||🥎，
100毫升水在常温下能溶解约208 克白糖一般的纯牛奶的干物质是12%左右🦅🐉——_♥，剩下的都是水🌻🕷_-🌵，所以208*88%=183克也就是说100毫升牛奶常温下可以溶解183克左右的糖🥋-|🐨，
牛奶中倒入糖和水中倒入糖的溶解,哪个更快??？
水中倒入糖溶解的块🦢🤿_🧵😗，你把牛奶看成是水中加入了奶粉这样会好理解点🙁🐇——_🦧🐤，一般而言🍃————😚🐥，水中已经溶解的东西越少🌑🎴_😿，它对糖的溶解越快🥌🤐-|🦒🐂，
糖果在牛奶中溶解更快😹-——*。根据查询相关信息将糖果分别放入同等质量的牛奶和食用油中😠🦜——🏆，会发现在牛奶中的糖果溶解更快😐☁️||🥋🐬，而食用油中的糖果并未发生改变🐔🐿——🌸，这与糖果的性质有关🪁♦|🥎🐄，糖属于极性物质😴-|🐈😟，糖的特性注定了其不能溶于油只能溶于水的特点*❄-_😬🐁，而牛奶中含有水分🐭🦋——-*，从而促使糖果的溶解🪴——🏐。