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粽子的做法

2024-08-09 13:25:11 来源:网络

粽子的做法

各种粽子的做法???
1🌿|_🙂🪰、用木柴烧火做饭时🐏🧸|🐁*,得来的木灰用竹篓装起来*_💥🐞。烧一锅滚开的开水🦇——|🐜🐄,从上面淋下去🏑🐋||🛷🌵,慢慢的下面就渗出来棕黄色的水*|*,就是灰水了🐀_🎫🎈。2🌴_🥀、灰水沉淀过后🙂🦍_——🐤🐥,把米淘洗干净😑🐀|🐰,用灰水泡米约7小时左右😕🤨_-⭐️🐇,也就是泡至米变色🥈_——🐤😯。3🐽|——🐹🤡、把泡过的米捞出来沥一下水分♦|🎋。4🦘🪀-_🐁🎯、粽子叶🍂😀_🤧,摘回来煮过🦤🌻_🌥,用清水泡过即可🐅|🪴。5🧐🖼|🥅🌿、取一张等会说☘️😛|*🐉。
1☄️💀_🤥、材料🌼_🍁🕹:糯米900克🐑|_🙄,去皮绿豆700克😰🎃_-🧧🎍,五花肉400克🐒♠_🪶🦬,带皮花生300克🐣🎲-|🐇😍,虾米2把🎿*|🦐🦈,香菇8朵🤯——_🐪🥌,咸蛋黄6-8个😓|-🐩🤭,酱油😘|🐝、糖🐵🐨——🙂、盐😌🎄|🤡🦁、五香粉*🦧-🦖🐌、料酒适量😶|-🐒😏,粽叶🐑*——_😭、棕绳适量🐱--😾🐼。2✨🎎_-🌎、绿豆提早一天泡好🦒——🦨;五花肉切小块☘😿————🐣🍀,用盐🐾😐——_🐙🍂、糖🥏-——🐽、五香粉🕊_🕊、酱油🏸🐯——🎀、料酒提早一天腌好🐈♟|-🙀🦗;糯米提早5🙄😼——_*☺️,6个小时泡好后😚————🍄🌪,滤掉水🎍🎣-🙂,用一点点生油和盐拌匀是什么🎍🐖——🎫。

粽子的做法

多种好吃粽子做法!??
多种好吃粽子做法🌷😵_|🌳! 蛋黄肉粽食材🐷_🤭:粽叶适量☺️🐑——|🙁、糯米2斤🐪🤯——🦉*、咸蛋黄🍁🦓——-🦒、五花肉🐃__🙊🐸、棉绳🎯🐟|💐🥀。做法步骤1🏑🐞——-😘🐓、糯米提前浸泡3小时以上🎫|🌟🪰,加勺生抽🥈🥀——_*😻、1勺老抽⭐️_*、适量盐搅拌均匀🌕🦏————😌🐒。2☺️——🌚、蛋黄加少许油和白酒浸泡一会*_-🎈🖼,五花肉切小块加1勺生抽🐈——🦈、1勺蚝油😲_😖、1勺料酒🦆🌲_🌺、半勺白糖和盐拌均腌制2小时🏒🐓|💐。3🕸🥅_🤿🪅、粽叶1-2片折叠漏斗状依次放糯米😥😲-🌞🌩,五花肉蛋黄🎖🦂_😯、糯后面会介绍🌼_🐒😨。
2🐘🌱--🪆、取两片粽叶*_🙈🥈,粽子叶的小头往里折叠的方式折叠成筒状☘️||🌘。放入糯米和葡萄干🧐😸_🤯,根部往回折叠🐌_🐁。多余的在折叠一个粽子就完成了🦒🐿——-🎄,用绳捆扎结实🐌🤒_🦎🦗。所有的粽子就都做好了🐣🦟——🦙🦈,现在开始上锅蒸😖🐍_-😍😳。亲们记得🤫_——🌺🌷,水的要没过粽子🌵😺——-🥇🦟,大火烧开蒸40分钟😥——-🧩⛅️,如果做的粽子大😱🎋——*,可以蒸一个小时🦇|🦫😋,我做的粽子比较小🦌|😋。现在可以出锅了等会说🧨🐃|——**。
粽子的做法详细过程??
莲子猪肉蛋黄粽子的做法1 糯米淘洗干净🌲🐽——_🐝🦧,用清水浸泡8-10小时以上🦕🐖_|🤿🎍。2 猪肉切成2厘米见方的块🎽😽_🌱🎯,放入所有猪肉腌料拌匀😓|🦌🦇,封好后放入冰箱腌制8-10小时🤕⚾-🌴🤕。3 浸泡好的糯米沥干水分🎱|🐣🧨,加入所有糯米腌料拌匀后腌制15分钟🦃🌿-_🌹😕。4 干粽叶放入开水锅内烫软🐡|——🦓🦝,捞出后刷洗干净浸泡在清水中🦁|😲😘。5 把粽叶硬的蒂部剪去🐊🦉——_🐺🐺。6 还有呢?
先将糯米淘净🙉🐸-_♣*,加糖😪_🤡、盐🧶-🐉😗、酱油拌匀🎁🌟|👹🦆。再将猪肉切成长方形小块🌹🦄——😝,与剩下的配料拌匀🌞|🥅🤧。3🐈🌚|——🐼🐔、然后将粽壳叶卷成漏斗形🌼😌--🧶☘️,装人40克糯米🤬🦗_——🐋,放上肥🌱-🐦、瘦肉各一块再加盖约30克糯米拨平🐝🐂|🐅🤬,包好🐿-_🤨。4🦆*-🦖🦮、最后将包好的粽子放入水中煮沸1小时后🦥🎫_🤕,再用文火煮小时左右🐦|🪲。蒸煮过程中要不断添水保持原有水位🙊|🐟😻,煮熟出锅即可🐷_🎨。
粽子的做法和配料是什么???
1🙀_🌏☘、粽叶放入开水中烫软🐘🐄_🐇,捞出后用清水洗净🎖_🔮🎋,用剪刀剪掉粽叶的根🧐🎋|🌎🐚。见下图☺️*————🐞🦅:2😦🐡——-🦐🐙、糯米用清水泡3-4小时后捞出洗净控干水分🐤🎈-|🐀🌩,加适量白糖🙂🐦——🌻、橄榄油拌均匀🎍_🦓。见下图🦘🎿-🦇:3☺️🐋|——🐃、处理好的叶子卷成漏斗状🌲🌲——🦃,加糯米至漏斗的一半😃🐕‍🦺|——*😄,放入去核的红枣🦏——|🌵🦂。见下图🐾_——😓🦘:4🦮——🧶、再放一把糯米把红枣覆盖住*|🐪🕹。见下图🌘🍀————🦮🐊:5🦜_-🦔🌗、将粽叶往一个方向叠说完了⛅️🐉——🐣。
做法🤔——🪅: 1😨-😮、先准备食材🤕|👻🐇,大约5斤江米和1斤半粽子叶🎟🌲——🐍,适量的大枣或者是蜜枣🐕😚——-🤥*,细绳若干来包扎粽子🦢🐄-🐡🐨,以前是用一种草的叶子来包扎👿——_🌹😆。注意🏐——🪶🌙,【粽子叶要用热水泡一泡🐫_😞,让它柔软一些🐔🦂-🤭🦣。】2🦣🌈|🧸*、取三至四片平放在桌子上叠放好🤨——😴🎽,然后【折成锥状】放在手中😃*-|🌱。注意下端不要漏了😝|🦘。3🌹-🎄、然后在里面放入一层的【江米】再放一两个【..
粽子的10种做法大全??
做法🎿🐈-|*:1✨🦋-🙁、糯米浸泡一夜会来出来沥干🐃🦑-——🌘🕸,拌入少量白砂糖🧸🐙————🌸😻。红糖加面粉拌匀🦟😩__☺️,加适当水团成小团🤪|_😝。2🦡|🎋、粽叶清洗赶紧后沥干备用🐭_|🐳🧶;3🪶😃-🐺、粽叶卷起⚾_——🐹,依次加入糯米🎴_🍁,红糖面团*🐦|——🐊🐖,糯米包起🐉——_🐳。4🐀😎-🃏、水开后下粽子🎃_🙃🐡,煮2-3小时即可🦔_🐚👹。2排骨粽子食材😯🙀——♣🦏:糯米🎴😮_🐗🌴、肋排(切3-4公分的块)🐅🦁__☁️、老抽🎟-_😏、生抽🎄-_🌷、黑胡椒粉🐒_🐌🐹、盐☺️🦟_🦊、糖*🧸——*🎏、蚝油😲-🌺。做法后面会介绍💐🦓_🐆。
端午节粽子攻略🌙🐼|_🎎,这么包超好吃端午节快到了🦉🦬_-🐕*,各位粽子都包好了么?还没有准备好的快来了解下各种粽子馅的经典组合🪄——😂🐀,无论是甜的还是咸的都有🪱🍄——🐂*,总有一款适合你🐳_😶。鲜肉粽食材🦡🏈|🦏😪:粽叶🐪|🐪🐀、糯米🐊😛|-🐗、生抽🎲🪴——🎉、耗油五花肉🐨🦁-🪀🐋、料酒🎫_——🐋、老抽🤢*|——🐒、盐做法😵-🏐🐹: 1🐹_🤓🦭、糯米浸泡2小时后🎁🌼——🎄,加入老抽🦥||🏉🦉、盐进行调色和调味; 2🪳|*🌕、猪肉切成小块🦋🐚||😨🌼,加入1勺老抽🦚🎍-🎋🦮、..