米粉怎么蒸着吃
怎样蒸米粉不会坨??？
1. 水量控制🏈_🎏：在蒸米粉前🪴|🍂，先要将米粉浸泡在水中🤨🦙_——🙀🤮，使其充分吸收水分🐅🎟|——🐀，一般是用米粉重量1.2-1.5倍的水量🐺🐇——🌻🦨，将米粉浸泡20-30分钟🪶🦕_🦟🐷，水分充分被吸收后🌥😆_🐣🦐，再将水倒掉🙉🦃|——🐺🪲。这样可以使米粉吸收到足够的水分🦠🦦——_🐹*❄，蒸制时不会因为水分不足而出现结块😖😭-🎃*。2. 蒸制时间⛸😺_|🤤：蒸米粉的时间不宜过长🐟|😴，一般10-15分钟即可🍃🦘|-🦅，过长还有呢？
1😕_🦧🦡、食材🐰🍃-🌏：米粉500g*🎄-_🐫🐦、瘦肉200g*😄_🦒😪、鸡蛋2个🐝🦁|✨、葱花适量🦅🐉|😔🦄、胡椒粉适量🥍|🐈、生抽适量🌷|——🏵🐑、耗油适量🐆-☺️😄、盐适量😣😸_😃、淀粉适量💀🃏|🐪🌝、水适量😤🧶|🐓、油适量2🐫——|🐈⬛🐖、米粉用温水泡软🤐_|*。3✨🎇|😫🎴、准备好食材*_🙉，葱绿切碎🎾😠|🎉🐄，葱白😟🐃_🤖🧩、大蒜切碎🎐————😑🦀，瘦肉切薄片🦁🪁_——♟🦙。4🐕——|🌺、调酱汁🤖🦏|🌾，除了油以外🐪-🌲，其它全部加入调好这样一碗芡水😔😼_🌷，备用🦟——_🎇🌓。5🦘🦋||*、大盘底部抹点油😀——☀️🌘，米粉上倒点油拌匀希望你能满意🌲__😰。
1. 水量控制🏈_🎏：在蒸米粉前🪴|🍂，先要将米粉浸泡在水中🤨🦙_——🙀🤮，使其充分吸收水分🐅🎟|——🐀，一般是用米粉重量1.2-1.5倍的水量🐺🐇——🌻🦨，将米粉浸泡20-30分钟🪶🦕_🦟🐷，水分充分被吸收后🌥😆_🐣🦐，再将水倒掉🙉🦃|——🐺🪲。这样可以使米粉吸收到足够的水分🦠🦦——_🐹*❄，蒸制时不会因为水分不足而出现结块😖😭-🎃*。2. 蒸制时间⛸😺_|🤤：蒸米粉的时间不宜过长🐟|😴，一般10-15分钟即可🍃🦘|-🦅，过长还有呢？
1😕_🦧🦡、食材🐰🍃-🌏：米粉500g*🎄-_🐫🐦、瘦肉200g*😄_🦒😪、鸡蛋2个🐝🦁|✨、葱花适量🦅🐉|😔🦄、胡椒粉适量🥍|🐈、生抽适量🌷|——🏵🐑、耗油适量🐆-☺️😄、盐适量😣😸_😃、淀粉适量💀🃏|🐪🌝、水适量😤🧶|🐓、油适量2🐫——|🐈⬛🐖、米粉用温水泡软🤐_|*。3✨🎇|😫🎴、准备好食材*_🙉，葱绿切碎🎾😠|🎉🐄，葱白😟🐃_🤖🧩、大蒜切碎🎐————😑🦀，瘦肉切薄片🦁🪁_——♟🦙。4🐕——|🌺、调酱汁🤖🦏|🌾，除了油以外🐪-🌲，其它全部加入调好这样一碗芡水😔😼_🌷，备用🦟——_🎇🌓。5🦘🦋||*、大盘底部抹点油😀——☀️🌘，米粉上倒点油拌匀希望你能满意🌲__😰。
将蒸盘放入蒸锅中⭐️--🦄🦁，大火蒸约10-15分钟*🪆————🥅🤕。蒸的时间根据米粉的厚薄和个人口感喜好来调整😻||🌪，厚的米粉需要的时间会长一些🔮-_🐚。在米粉蒸制的过程中🐭_👻，可以准备一些肉末或者蔬菜作为配料🐿🐍——🌼☁️。将肉末炒熟🤪🥀————🦈🥎，加入适量的调味料🐕🦺——_🎖，如酱油🎲——_🌳、盐🦄🎯——_*🦌、糖*————🐱、蒜末等🧐🐙——_🦃🐞，炒出香味🎮|🏒🏐。蔬菜可以选择喜欢的青菜😴——😻、豆芽等🎱-_🦄🙈，焯水后备用😱||🐟。待米粉蒸好到此结束了？🧐——-🐒*。
1🌟|_*、糯米提前泡一晚上后捞出晾干😕-*。2🥋-——🪲、买来的五花肉洗净后切厚片😗——🤨🌙。3🎊_💀🐺、晾干的糯米加入大料中火炒至微黄即可*🎨-*。4🪄🤓————🦦、炒好的米连同大料一起用擀面杖碾碎🪶-——🦡，将大料碾不碎的渣子拣出不要🤪-🎋。5🌸_|🦇、肉片里加入葱丝姜丝🐩😡_-🏓、甜面酱🌷-_🌴、料酒🦗😹--🦐、生抽🦨——🦁、盐☺️🐊——🎾、鸡精♟😸——🐑。6🦠-|🐃、加入碾好的米粉拌匀🐯😓-|😛🎖，腌制半小时🥊🐈——😿。7🦐-_🪅、肉皮向下一片一片码还有呢？
蒸米粉肉怎么做?？
1🌏__🦛🦭、食材☘️_|🦠🐋：五花肉1斤块😢——|🦒🦀、土豆1个🐀😶|🍁⛅️、二合一蒸肉粉1袋🏉||🕸🌵。2🤠——😟🦔、把五花肉洗干净🐋__🧸🎮，切小块🕷🤕-_🌎😡。3🥋🕸_——*🐩、准备好腐乳汁和米粉粉的二合一蒸肉粉一袋*😱|-🎎。4🏒-😰😫、准备一个大点的碗🦟-_🦤🦠，放入五花肉把腐乳汁倒入拌匀🎋🦀——🥅。然后到入米粉后加点点水拌匀腌制一个小时左右🥌🦛|🐚🌞。5🦂🐀||🎳、然后准备好一个土豆😗😶_🌝🏵，洗干净去皮切小块🌼🪆||😙，放入一个准备蒸米粉肉的碗里等会说🤪🪢-🎁🎎。
准备材料🐍🐨——🐯🌞：将米粉提前用温水泡软🌳|🤤😓，泡至软硬适中🌒🙁——|🤮，然后沥干水分备用😁|🐥。青蒜或葱切成葱花🙃🍃——😏，姜蒜切成末备用😃🦠|🎄。调味肉末🤢_🏈：将猪肉末放入碗中🌿🤥——🐣🐫，加入姜末😜🙂_*、蒜末*🌛——🤫🥈、生抽🎴|——🌤、老抽（如果使用）🦦🤮|-🐇、盐🦄-——🐝、白胡椒粉和鸡精🌱*|_🎣🐆，搅拌均匀🪰-🐈，腌制10-15分钟☺️*——-🧶。铺设米粉🐙——*❄：在蒸盘或者可以蒸的容器底部铺上一层泡软的米粉💥——-🦢。铺设肉末⛈♣——-🤯🎽：将等我继续说😊||🐉🌟。
蒸米粉肉步骤窍门?？
1🐸_🪲🐋、食材🌵——😑🤫：五花肉1000g🦘🥍——|🧵💫，米粉300g👹-|🎽🦆，姜15g*🙊_🪢🤯，大蒜15g🏅🍂-*🐑。2🎗——-🐞🙂、要想做出好吃的蒸米粉肉🌷😱_🪶，我们要先五花肉为原料🐕🦗————🍂🐪，这样做出的五花肉更加鲜嫩😮-⛸，我们先将五花肉1000g洗净切好放在锅中备用🐪🐔-😖🏒。3🦜-——🦕🐜、准备300g米粉装在碗中备用♣_😛。4🐉🦧|⭐️、将姜去皮切成末备用😠|🏒🎣。5🌩😟——🎮、将大蒜去皮切成末备用🐞🐊|——😋。6*|😳🏸、将米粉倒入切好的肉中🐃|😡🐰。7🌿💫——|🐬、加入等会说🐈⬛🐭|🤒。
蒸粉怎么做好吃又简单1🦖😩_🦏、用料🙀🤖-——🐳😫：米粉适量🐅🎾——_🤯🪡、番薯粉适量😗__😕、鸡蛋适量🎫🦚|😃🦧、萝卜干适量😉🦓|🐊、肉末适量🤥🎗-🐊、葱花适量🦔——🌏、盐适量🧐__🦝、酱油适量🐇😋————🦤。2🍂🐍_🤪🖼、米粉🦎——|🐤、番薯粉调成浆液*-_🦕，过滤备用🐈_——🐁😣。3🥋-🐉、鸡蛋打成蛋液🐐-🦌，把萝卜干🐤🤐-——*，肉末放到蛋液里面搅拌均匀🌱_🌾😼。4🐗🕊——_🪶🐟、盘子底部涂上一层花生油🎋🐦_🙊，放蒸锅里开水蒸半分钟🎍-——🐬。5🍃🎁_——😔、均匀倒入米粉浆液🦠🦬-🤐。6🐖|🐒🤬、放锅里蒸后面会介绍🌒🤣-🐱。
蒸米粉的做法 最正宗的做法?？
1🦭😺|🪅、米粉用水浸泡软后沥干水份*|——🤮。2🪁😖——_*❄、娃娃菜洗干净切碎🌾——|🦗😽。3😐——☘、猪肉洗干净剁碎*——-🌥，用淀粉🍁♦_|🎯🦒，酱油*|🦄，糖🙈🐕🦺__😓😾，油腌制半小时以上😉-🎱。4🪰_🐹🎱、热锅放油放入虾皮抄出香味🪡_🌲。5🐤🪶|-🐞🌹、加入肉末抄到刚熟🀄——-🌴。6🕊_🦗🌱、将抄好的虾皮肉末与沥干水的米粉混合😰🪴——🌵😹。7🧩_🕷🍁、放入娃娃菜🙁_-🌴🐃，一点油🐁🐕🦺-💀🦆，一匙XO酱🦋🎆|_🐣，一点酱油搅拌均匀🐃😂-_🌷🐱。8🐋🦅|-😀🐊、放入锅中盖好锅盖隔沸水煮八说完了🪁——|🐝。
自制🦘🦏-🐙🦁；蒸肉米粉的做法🐕——|🦖。1🐘♟——🏒♦、用料🌔🌖_-🐁🦉：大米500克*|🦋。2🕷🍄--😕😸、大米淘洗两遍🐪——*。3😔🐵————🤣😵、倒入网筛中🎽——🎟🐉，摊开🦃☺️--🤯🐯，晾干表面水分🐟——_🦍🌻。4🌴🎱-——🙈、倒入锅中🦟——|🥏，中小火翻炒*_🌙。5🐜🌺-——🎊、直至米粒变成浅金色🍀🦄_|🐳。6✨🐕————🐋、出锅*_*❄*，摊开晾凉🦎🥌_-🐣🦨。7🙈💫|——🤧、放入料理机中♠——🏉🥊。8😝|-🐫🦅、搅打成带细碎颗粒的粉状😌-|🤤。9🦖-_🎐、全部完成😳_|🐏，放入容器中以供随时使用✨_😨。10🧶😜——🦅🌴、自制蒸肉米粉成品图🌳|🎱🐾。