竹笋炒肉
鲜竹笋怎么炒才好吃?？
第1步🎴🐳-🌜🎇、烧肉切片🦊_😃🤬。第2步🤥||🦑🐉、竹笋切片煮熟后浸泡四个小时🦊|——🦄🌴。第3步🐬🎐_🐐🌾、材料备好🐭😦|😇。第4步*_🥈、锅子烧热放入烧肉🙊🦕-_🦠。第5步🙃☀️-🦈🐑、放入干辣椒和大蒜🔮——🐁。第6步🥈——_🌧、放入竹笋片翻炒🌺——-🥈😯。第7步🐷🪳——🐙、加入适量生抽拌匀🦊-_♥🐒。第8步🀄☘️-💥、加入葱段翻炒均匀🐇|🤿。第9步🌵——-🦝😲、装盘即可享受🐓——-🤨。
用料🎈🌨_-😒：竹笋250克🦢🐤_-🐃🎟、猪肉150克🐥☘-😤、小米椒3个🧩🐑——*、大蒜2瓣🎾_——♥😬、姜1块😽🧸-——🏐😌、盐2克🌗|_🐍😹、油5毫升😅——_🌴🦋、生抽5毫升🌑-🍁、豆瓣酱1勺🎄🤧-_😒🐰、花椒3克🌾🪢——|🦍☘、葱3根😻_——🪄。1😅🌛_-😉🤩、材料全部切好待用🥌🐳-——🐈🕷。2☺️|_🌜、锅烧热后放切好的猪肉小火煸炒🎉🧩||🐜，如果很瘦的肉需要加少许油🐼😌——🌾🎏。3🕷|🐩、煸炒大概五分钟🐄🌥_🦈，猪肉两面呈金黄色为止😑——|🧵*。4🤤|-😏🧿、加入葱姜蒜小米椒花椒🎄|——😮🌴，小火炒出香味😗😨_|🐭😱。
第1步🎴🐳-🌜🎇、烧肉切片🦊_😃🤬。第2步🤥||🦑🐉、竹笋切片煮熟后浸泡四个小时🦊|——🦄🌴。第3步🐬🎐_🐐🌾、材料备好🐭😦|😇。第4步*_🥈、锅子烧热放入烧肉🙊🦕-_🦠。第5步🙃☀️-🦈🐑、放入干辣椒和大蒜🔮——🐁。第6步🥈——_🌧、放入竹笋片翻炒🌺——-🥈😯。第7步🐷🪳——🐙、加入适量生抽拌匀🦊-_♥🐒。第8步🀄☘️-💥、加入葱段翻炒均匀🐇|🤿。第9步🌵——-🦝😲、装盘即可享受🐓——-🤨。
用料🎈🌨_-😒：竹笋250克🦢🐤_-🐃🎟、猪肉150克🐥☘-😤、小米椒3个🧩🐑——*、大蒜2瓣🎾_——♥😬、姜1块😽🧸-——🏐😌、盐2克🌗|_🐍😹、油5毫升😅——_🌴🦋、生抽5毫升🌑-🍁、豆瓣酱1勺🎄🤧-_😒🐰、花椒3克🌾🪢——|🦍☘、葱3根😻_——🪄。1😅🌛_-😉🤩、材料全部切好待用🥌🐳-——🐈🕷。2☺️|_🌜、锅烧热后放切好的猪肉小火煸炒🎉🧩||🐜，如果很瘦的肉需要加少许油🐼😌——🌾🎏。3🕷|🐩、煸炒大概五分钟🐄🌥_🦈，猪肉两面呈金黄色为止😑——|🧵*。4🤤|-😏🧿、加入葱姜蒜小米椒花椒🎄|——😮🌴，小火炒出香味😗😨_|🐭😱。
小竹笋😇--☀️、瘦肉调料🐼——-😶🕊： 料酒🪴🍁-🦔、生抽🐕😋|🎏、白胡椒粉🦫|🐁、食用油🌥-🦂🐿、蒜末😝-——🪶🐇、小米辣😉😎——|😫、蚝油🤥|🪶😴、老抽🐄-😗、蒜苗做法🐯|_🌿🤤： 1🍂🌲_——🌺😺、竹笋切片后清洗干净🐜🌦——|🍃；瘦肉加1勺生抽🐑__⚡️、1勺料酒⛈🐊——|🌲🐤、少许白胡椒粉去腥调味🎱😌--🤢。2🧩-🦜😒、热油*🌴|🦭🐿，瘦肉下锅炒干盛出备用🦕——🎊。3🎴🐲-_🐷、另起锅🦏🐳_🐿，热油🍂🪲-_🌴😜，蒜末爆香🌴🐸|*，加入竹笋炒熟🦤_🧵。4🐿-_😖🌓、下瘦肉🐫————🐀、辣椒🦆_🦉🎎、蒜苗🐘——🦏🎈、2勺生抽😦🐣-🦖🐐、半勺老抽🌳🐀_🎎😮、1勺蚝油😚__🐥，炒希望你能满意🍁-🪄。
选材🦟🏈|🐼：首先🌑☹️——_🎑🦚，我们需要选择新鲜的竹笋*😆--🐵。新鲜的竹笋色泽鲜亮😡🙀--🦎🦈，质地坚实😮🦒|——🌏🐕，没有异味🦒🙂--🎋。同时🐡-|🕊💀，我们还需要选择适合炒菜的肉类🐿🧵|☹️🌲，如猪肉🦕|😘🦓、鸡肉或者牛肉🦔|🐓😝。肉质要鲜嫩♣——🍀🎮，没有腥味🌸🌼|-😱。准备🦝🎮|🌑：将竹笋去皮🤥|⛈👺，切成薄片或条状🦍🙊|🎯🐐，然后用清水冲洗干净*😘__🎊，去除多余的苦味🛷|-🦙。将肉切成薄片或丝🐭🦊————🤧，用料酒🐼|——🦫、生抽🦉🐈————🌩🐉、淀粉等腌制一下🌸——😩🦚，增加肉的鲜嫩还有呢？
新鲜竹笋怎么炒好吃 鲜美爽脆竹笋炒肉家常做法?？
1🦬-😮、材料🎨-♟：竹笋🐷|_🌺，猪肉🌾--🎯，淀粉🐈_🌍，料酒🐓_🧶，糖🏏🦉_🐲😯，生抽🐌🎊_🕹，老抽🐿-_🎄，蒜😫_|😐🐙。2💐👻——🐏、竹笋切片🦎||♣🦅，肉切片🙃👻-——🐔，肥肉另外放置待用🐓😪-🐵*❄，瘦肉用糖😀_——🙂🀄，盐🐍🎑-😑，油😞🤕_🥎🦔，老抽和淀粉腌制半个小时🦢——😝，蒜拍碎🦡|🍁🏈。3🌩|*、锅烧热♟||*，不用放油🙃♥_⛅️🙈，把竹笋放进锅里😹|🧧，加少许盐🪳-🍂🕸，翻炒一分钟🐩-😤🤥。锅里放油🐽-——😤，烧至4成热🦝|🤓🐅，把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白🐇-——♣，盛到碗里🐼|🌱。4好了吧🪶🦍__🎏！
做法1🦇🐪--🎄、猪肉切成片😜-——🐐，加入料酒🐩🥈——_🦓*、盐🌑|💥、味精（可选）各式竹笋肉丝淀粉拌匀🐰🌼||🍂。2🎣🐆|_🪡🌸、竹笋切成丝😛_😏，加入盐拌匀🌜|——🐊🤓。3🐖🏵-😆、锅内加油八成热🐕🦺⭐️-🐅🪱，加入豆瓣🦅————🦏🧩，炒香后加入肉丝🎍-|🐉。4🌲🪱|-🤩、肉片断生后加入料酒和酱油拌匀🐃*-_🪴🏑。5🐌——🐺🌒、加入竹笋丝炒匀🤐|_😖💥，出锅加明油🥊🐭-_🦁😥。要点1🦋——🎋🤫、肉一定要先抹味🐟——|👹🦍。2🌛-🐉🏑、竹笋要先放盐🦖|——🐏。3🦛——😛、肉丝不要炒太久😟🤗_*🥀，否则等我继续说😨🎣|🐿😿。
做竹笋炒肉都需要哪些调料??？
小火煸五花肉出油*-_🦓🪴，发干略焦的状态🐉|♟。请点击输入图片描述倒入筝片翻炒五分钟☘🐬|-😙。请点击输入图片描述倒入青红椒翻炒均匀🎍|🐅。请点击输入图片描述放生抽🐇|🌼🦛，料酒小火焖两分钟🍂_🐡。再放盐调味🦢🦎||🦀，倒入青蒜苗即可🌤🦦-——🎑🍂。请点击输入图片描述竹笋鲜嫩🤪——🦁，咸鲜肉香🌏-🎈，三碗饭打不住🐦————🏈😻。冬天不吃笋🐑|_🀄，就如过了个假冬天🐀💥|-🤐。
1🦏|🌤、准备材料🪅🥍||🦡：新鲜竹笋🎉__🦨、猪肉🦅——🐑、淀粉😽——🐒🌷、料酒🐼-|😚🏵、糖🌴——🧸、生抽🐨🏏|🦦、老抽🐷——-👻🪁、蒜末*_🐏🐥。2🐊————🦓、将竹笋去壳切片🐈-🥌🐓，猪肉切片🌲🤠_🦠*，肥肉和瘦肉分别装盘🐹_☄️。用糖🎏-🐙🦂、盐🐷_😓🐰、油😾🦀_🌔🕸、老抽和淀粉对瘦肉进行腌制🎐-——😌，约需30分钟😑🐯|🌙🍃。同时🕸🦠-🐽🙉，将蒜末拍碎备用😩🎣|——🪰🐾。3🎱😕——🦥🥉、热锅凉油🐟😹-🌷，将竹笋放入锅中🎍-_🐆，加少许盐快速翻炒🐦-⛈，约1分钟后出锅🪶-——😝。另起锅加油🪡_-🌏😻，油温升至4成热希望你能满意🪱🐳|-🦄。
新鲜竹笋炒肉片的家常做法?？
1. 将竹笋剥去外壳🦁——-🦄，洗净后切成薄片🐚🦬-🦝，放入开水中焯水🐕😉-🎽🦏，去除竹笋中的涩味和部分草酸😎_|🌥，焯好后捞出沥干水分备用🐡——✨🍃。2. 猪肉片加入少许盐🦕🥎——🌛、料酒🐈💐-🐜🐤、生粉和胡椒粉腌制10分钟🐒-|😰，使其更加入味🪀|_🦛。炒制过程1. 热锅凉油🐣-|♣😯，待油温五成热时😊|🙂😢，放入腌制好的猪肉片😆🤕_🎁🦒，用中火煸炒至肉片变色🦌🧨_🎄，煸炒过程中可以加入切好的葱希望你能满意🦫🐡|🌕。
1.首先把剥好的竹笋放开水里面😗🦎_-🎋，加入一勺盐和白醋😧-🐯*❄，大火煮上5分钟🎾——🍄，这样可以去除竹笋里面的苦涩味🦝-|🐌。2.5分钟以后我们把竹笋捞出来沥干水分🦝——😟🐌，放入案板上切成竹笋丝🐩🪁_🤫，切好后备用🦤-_😅🐡。3.起锅烧油🐆-🐐😖，放入五花肉煸炒一下🪀🌻_🐒，炒出油脂我们加入干辣椒和大蒜白段🦤🦈-_🤐，继续翻炒🐽-🐫🐂。4.然后倒入竹笋丝🌖|😨💀，来点盐与鸡精🌴-——🕹🦉，加一等我继续说♥——_🎣。