稻谷腹白粒是指糙米粒部位呈白色不透明的粉质斑。
什么是玄米??？
有的糙米在腹部或米粒中心部位表现出不透明的白斑🌛-_🐾🦂，这就是腹白或心白🐏——-♦🍃。腹白和心白是稻谷生长过程中因气候🐈⬛————🐌🦆、雨量🥌_🐫🐂、肥料等不适宜而造成的🀄🐄————🤫🦎。糙米果皮包括外果皮😡_🌱😥、中果皮🦦|🦘、横列细胞和管状细胞*🐉-——🕷，总厚度约10 微米♠🤖——|😸。种皮极薄🍁_——😨🎍，厚度约为2 微米🐋😰_🎾*，结构不明显😞🌹||⭐️，有的糙米种皮内含有色素而呈现颜色🦔🐁__😯😡。外胚乳是粘连在种皮下的薄膜状等会说🤪_——🐷🤢。
你知道什么是糙米吗？
有的糙米在腹部或米粒中心部位表现出不透明的白斑🌛-_🐾🦂，这就是腹白或心白🐏——-♦🍃。腹白和心白是稻谷生长过程中因气候🐈⬛————🐌🦆、雨量🥌_🐫🐂、肥料等不适宜而造成的🀄🐄————🤫🦎。糙米果皮包括外果皮😡_🌱😥、中果皮🦦|🦘、横列细胞和管状细胞*🐉-——🕷，总厚度约10 微米♠🤖——|😸。种皮极薄🍁_——😨🎍，厚度约为2 微米🐋😰_🎾*，结构不明显😞🌹||⭐️，有的糙米种皮内含有色素而呈现颜色🦔🐁__😯😡。外胚乳是粘连在种皮下的薄膜状等会说🤪_——🐷🤢。
你知道什么是糙米吗？
优质大米色泽清白🐲-🦂👿，有光泽🤤😸|🐅🕷，呈半透明状🤔🦠-🦒🐲，米粒大小均匀🦙🀄|🦢😔、丰满光滑⛅️🐈-🤩，很少有碎米🌵🌏——_🪅、爆腰(米粒上有裂纹)🦏——🎉🐬、腹白(米粒上乳白色不透明部分叫腹白😱💐|——🎄👿，是由于稻谷未成熟🌘🍁|🐍🌈，糊精较多而缺乏蛋白质)🐁♟————😌😭，无虫🦏♦_😐，不含杂质🌳🎐——⛳🏑。次质☘️🐟|_🦑*、劣质大米的色泽呈白色或微淡黄色🐰👹-🎱，透明度差或不透明🐹🐳-⚾，霉变的米粒表面是绿色🐏🦠——🦄、黄色🤨🖼--🦃🍂、灰褐色🦇🃏——-🎋👿、黑色等会说🐀-🕹🦟。
1🥋🐋--🌲🦑、稻谷经加工仅碾去谷壳后为糙米🌪🐀_——😕。糙米是一个完整的果实🎲🤓__🤡🥊，糙米一般需经过进一步加工才能食用🦌🐭_-🦊。糙米经继续加工🐅|🌴*，碾去皮层和胚（即细糠）🎲🐨——🦄🦋，基本上只剩下胚乳🐜🍄_-🪀✨，即我们平时食用的白米或大米🪱😺_|🍂。2🎫🐇|😋🌝、大米中含碳水化合物75%左右🍀--🦇，蛋白质7%-8%🦏🦠_-🌹，脂肪1.3%-1. 8%🌒🐜——🦚，并含有丰富的B族维生素等🦗_-🐐🤢。糙米中钙的含量是好了吧🎉-_🦉！
糙米与粳米的区别?？
有的糙米在腹部或米粒中心部位表现出不透明的白斑🌼——😇🌎，这就是腹白或心白🐊_😹🐺。腹白和心白是稻谷生长过程中因气候🪁-🦥🏓、雨量🦍——🐦🐹、肥料等不适宜而造成的😌——😜。糙米果皮包括外果皮🎱——🐺🐘、中果皮🦑😟_-🧶、横列细胞和管状细胞🥋——🐣，总厚度约10 微米🦕🌧|-🦝。种皮极薄🦏☘-|🐖🎮，厚度约为2 微米🎿🐨-——🐳🦅，结构不明显🐩|_⛈，有的糙米种皮内含有色素而呈现颜色😖🌳-🐽。外胚乳是粘连在种还有呢？
籼型糯性稻的果实⛳——🤠😚，糙米一般呈长椭圆形和细长形🦟|🪁🀄，米粒呈乳白色🐁_-🐕，不透明🌼🦎|🪀，也有呈半透明状(俗称阴糯)😎😔|🐪😵，粘性大🤨🌤__☹️。3.5 粳糯稻谷粳型糯性稻的果实🌵-_🌦，糙米一般呈椭圆形🌴🦡_🌒🌼，米粒呈乳白色🌒||🎽🙉，不透明🧩_🌺🪳，也有呈半透明状(俗称阴糯)🐆——🌎，粘性大🦇🤓|🦇🐉。3.6 出糙率净稻谷脱壳后的糙米(其中不完善粒折半计算)占试样质量的到此结束了？🥍||🐲🦒。
大米的分类?？
根据稻谷收获季节🐡_-🎱，分为早籼米和晚籼米♠*_|🙂。早籼米米粒宽厚而较短🐣🎆——🐃🥈，呈粉白色😝🐬_🐐🦮，腹白大*——🐥🎇，粉质多😈🎨_|♟🦙，质地脆弱易碎🌾🦘|🪱，粘性小于晚籼米🤥🌳-😄，质量较差🦏_🍁。晚籼米米粒细长而稍扁平🕹_🐺😩，组织细密🐩_🐸🦡，一般是透明或半透明🤥_-🌻🍄，腹白较小🌈😣_🏆🌱，硬质粒多🍀-——🐐😼，油性较大🤐_🏸*，质量较好😘|🐝☘。在国际市场上🏉🌴-🦊，有按籼米米粒的长度分为长粒米和中粒米者*🎗--⛈🐬。长粒等我继续说🦠-*。
- 晚粳米😷🐣——|🐡🐭：具有较小的腹白🏓_——🌛🦇，硬质颗粒较多🤪🐼_🐗。1.1.3 糯米🥍💐|🪶🐤：采用糯性稻谷生产的米🦀-🐾🎇。按粒形分为籼糯米和粳糯米两种🐰————🐏🪀： 籼糯米😧——-🐕：采用籼型糯性稻谷生产的米*🎣-——🦎🌨。米粒呈长椭圆形或细长形🎾——_🌿，颜色乳白🎊|🏑🤭，不透明🐥🐼_-🐲🎑；也有呈半透明状（俗称阴糯）🐍——🌈🦋，粘性较大🤑👽|_🌨🐸。 粳糯米🌒-🐫🐨：采用粳型糯性稻谷生产的米🌿🦀——|🏒。米粒呈椭圆形🎗——😦🦬，..
如何区分新米和陈米??？
首先看颜色🐩-——😅😗，新米的光泽度比较好🐍🐆_😂😓，透明度比较高🎾————🎴，而且颜色均匀🐷_🐝😧；而陈米由于微生物的长时间作用后🏏_🌾🦙，米粒表面会呈灰粉状🐳😶|——🌦，还会产生白色沟纹🐫——🦁，而且沟纹越多🦫|🌺🐺，米就越陈旧🕊|——🐯；而且如果有黄色米粒🎴_|🎉，或者虫蛀粒的话🦜🙀|——🕸🤤，显然也是陈米了🦀🦢——_🐷。然后可以看米的腹白部位💫|😄，新米的话会呈现乳白色或者淡黄色🦇_——🦂🐜；随着时间变长🌍__🎆🐨，米的有帮助请点赞🪳🦣-😈😫。
籼米根据收获季节又分为早籼米和晚籼米😸——😢🦉。早籼米米粒宽厚较短🤧🤒_|😔，呈粉白色🎟|_🐺，腹白大😵☘️-🐔，粉质多🦌🎆_🐄🥋，质地脆弱易碎😻_🐕；而晚籼米米粒细长而稍扁平😉🦃|😙🎋，组织细密😘🦛|🐖，一般是透明或半透明🎴😑|🐤🦧，腹白较小🐾--😃🐸，硬质粒多😒🎉|_🐇😣，油性较大🌸🦕|_🦕，质量较好🦙|🤕。粳米🦌|-🎖，又称圆米或短米🎇——_🥀，主要产于中国东北😑|✨、日本和韩国等地🐄🐈__🤑🤭。它的米粒短而宽⛸🐏|🐔，粘性适中🙊-_🦗✨，..