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烤箱做面包简单方法

2024-07-20 06:24:08 来源:网络

烤箱做面包简单方法

用烤箱怎么做面包???
(1)首先🙃|🐅🌱,面包面团的制作方法与一般面包完全一样🎾😅|_🎫🌲。把制作面团的材料揉成团🪲🍃||🎭🐳,揉至能拉出薄膜的扩展阶段🦏🧨_🙃,在室温下发酵到2.5倍大(28度的温度下需要1个小时左右)🐼😩-🐜,把发酵好的面团排出空气😠——♣,分成5份揉圆🤡*|🏈,进行15分钟中间发酵🐔-|🐉;(2)制作椰蓉馅🦔-——🙉🤯。将椰蓉馅的所有材料倒入大碗🐈🦃|_🦄🎱,混合均匀即可🐔_🦘。做好的椰希望你能满意🐂🐙-_🤢。
步骤一🌼🦒|🦂:加入200毫升纯牛奶*‍❄|-🙊😉、一颗鸡蛋🏑🐌——🍀♟、3克盐🏑-🎆🐖、加入50克白砂糖🦜__🎽,搅拌均匀🐘-_🐬。步骤二🎽_🌜:一边搅拌一边缓慢分次加入400克面粉♦🎎_——🙉🤬,面粉的量可以根据面团的软硬程度适当调整🎋-|🤥,将面粉搅拌成絮状后开始揉面团🌩-🍃,将面团展开🌚__🎳,加入5克酵母粉🪁_-🌼😋,加入40克花生油🐫_🤔🍃,继续揉面团🐤——🦆🦇。步骤三👻😳-_🐟🦖:将放面团的盆用保鲜膜覆盖🎈🐟——🦂,放在温暖的后面会介绍🌟|🐔🐜。

烤箱做面包简单方法

烤箱如何做面包??
步骤/方法*🦨|🙂🐒:1)把所有原料(除黄油外)揉成面团🌪-_😓🐟,我用的是面包机和面程序*🤡——🦌🦦,15分钟后加入黄油😊|🐩🐹,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵🎏🌷-_🐹。2)发酵至2🥋-_😏🦃。5倍大时🧸|——🎐🐺,分成6份🦤🎖_😑,揉圆松驰15分钟🦂——🎽🃏。3)将面团搓成长条🐉|🐤🦘,编成8字型的花样🦩🐓_|🌵🦜,排入烤盘最后发酵至2倍大🐫😕__😰🌚。4)在面包表面刷一层蛋液🤡——_*🐆,散上黑芝麻🤿🐰--😽。5)烤箱有帮助请点赞🧧——|♣。
在面团上盖上一条干毛巾*-|😜🤓,等待一个小时🦢_-😯🥍。这一步是可以选择的🎑😢_😾,如果你喜欢你的面包上有一个硬壳🌲🌧-|🦅,你可以把100克淀粉加入200克水中搅匀🪢🐼--🐝,涂抹在面团上13.用刀在面团上划开几个1厘米厚的口子🦭|🤐。标准的面包上一般是划一个叉⛳🪁——🦧。如果不划开这几道口子的话🐪|😈,烘焙时面包的外壳会阻止面包变大🐹|💫🙈,变蓬松🌱🎑|_🌍🦇。14说完了🐗_♥。
如何用烤箱制作面包?简单制作面包方法介绍??
6.将发酵完成的面包胚上🐺🐥|🥍,涂上上光的蛋液🐬😦||🎲,撒上黑芝麻之类的装饰🤠🦐_-♟,放入180度预热的烤箱烤15-18分钟即可🏐🀄_🦋。烤箱做面包🐝——🥋😷:1🏆-🤫、面粉加适量干酵母🥀|——😡,加鸡蛋4只😵-|♦🐿,奶粉适量🐸🦜_|😬,糖一齐用水调面🐡🧸|——🦙🧧,面要稀一些🦕🌸|——🍂,用筷子调面即可🎋🔮|-🎋🪲。2😖🧵-🐪、先将烤盘里放少许油🦇_——🐿,将发酵好的面加少量小苏打水用筷子用劲朝一个方向搅和🐳*--🌏🐕,将还有呢?
方法1 把材料高粉120克🪁——_🐓😰,牛奶100克*🎟-|🦩🌈,盐2克♣-🍄😞、糖20克🐥🌓--🐇*‍❄、酵母4克放在面包机里(如下图)🐹_——😇:2 发酵2.5倍大🐌-🏸🦛,看上去有点像蜂窝状的(如下图)🏒||🐸:3 转动面包机让中种材料排出气体🦂_🙀🐉,停下后再加进主材料(黄油除外)4 面团材料拌均匀后加入黄油(如下图)🤥🐰_——😭🐔:5 拌至材料出膜(如下图)🎃🦘-😫🌝:6 发酵2.5还有呢?
家庭烤箱如何烤面包??
1🤩--🙀、和面🎍😱|-😗😠,发酵🌱|-😘🤡。面包粉可以选择自带酵母的🐽🎃-😪🐟,比较省事🐳🪅——*‍❄🤑。为了增加口感🐦|_🐆,可以用温鲜奶和面🎈————🦠,没有鲜奶🐔👹——|*🐋,用30℃左右温水和面一样🐳——|🐐⛳,活面后等其发酵成两到三倍大🦘*|——🦙🐣。2😲|🐆、发酵好之后把面团分成小块🕸🦓-|🌸🕹,根据自己的喜好整理形状🌪|_🥏。3🌧——🦃、在面团上划几刀🦗|🥌,烤出来的面包会更有造型*-🦉,更加好看🍀🏐__😍。整理完了🏏-😧🦖,放置十分钟左右🐤_——🖼🤗。4有帮助请点赞🎀——-🎭。
压至成长条状🐝-——🎈,整齐的摆入烤盘🐋_|🦟🦥。4.将烤盘放入烤箱中层🦕🦨——🐕‍🦺🐣,底下放一盆开水🌲——🐟🌚,关上烤箱门进行最后发酵🐁-🐋,约1小时🕊-|🤣💀。5.将面包取出🎣|——🦙🎫,晾干水分🦁——_🐾🦟,用刀片划三刀🎍🎿_😩。6.预热烤箱焙烤档200度烤制25min🐨|_🐣🦊,入炉前用喷壶在面包表面喷水♟-🎆⛸,烤制表皮颜色为褐色即可😡🦚——-🐗。还有很多的面包做法可以了解德普烘焙视频到此结束了?😙——🐃*。
家用烤箱怎么烤面包片??
步骤一⚡️*——🐏🐔:选择理想战将挑选你钟爱的面包片🦝--🦈,质地柔韧*|_♣、厚度适中是首选🤔😿_-🙀🦊。无论是经典白面包🐫_🦏、全麦吐司还是欧式酸种面包🐐🤿——_🏸😠,任君选择🎑_|🐸⛸。步骤二😟🀄——🪡🦉:预热烤箱🙊|💐😁,蓄势待发将烤箱调至180 度左右🦩🦝_♠,让它预热5-10 分钟😘_——🌥。不要心急🦩🌩————🪡,这一步至关重要🎊——**,能保证面包片均匀受热🌹-——😎🐣,外酥内软🕷⚾|-🪁。步骤三👿🐐_|🐓:放置面包片🌳__🍁🦜,静待升温等会说🃏🍁|🐀。
家用烤箱烤面包做法用料面粉200g牛奶250ml酵母(干)2g豆沙20g步骤准备所有材料🦟😻|🐜🥋,充分搅拌牛奶🐌-_😨、酵母和鸡蛋🏑_-🐈🦖,一点一点和面粉🦕|_🤮😳,只用筷子🐌🦋——🌺,保鲜模盖好*————🦈。放入烤箱中🦧_🌾,设置烤箱在早上4点工作⛳||🦖🌵,烤制时间20分钟🦄|🪄☘️,面团将在烤箱中发酵4小时🐙🕊-😿,发酵好后烤箱自动开始工作🀄|☁️,早上起来就能吃到热面包三川面包🎮*|🦕🎨,又称三川包🐜__😅,是等我继续说*_*‍❄😊。