烤月饼的做法教程
烤月饼的做法大全?？
1🧐🐕🦺-——🪁🐂、做法一🐬_-🤠：月饼120克高筋面粉240克低筋面粉60克3人份🐙-🐲。辅料🎍——_👿：改良剂4克🐣🤮|_🦡🧧、奶粉12克🏏😫——_🤯、鸡蛋30克😌——🐡、酵母(干)6克🦙——-🐟。将月饼120克放入碗中捣碎🦣*-_😮，加入融化的黄油50克拌匀🌜-🐚，即成面包馅🐚🪢_🙃。将高筋粉240克🦂🐲-🏅、低筋粉60克😩-🐳、改良剂4克（可忽略）🎾🏐——|🏸、奶粉12克🐚🎽_-🦟、全蛋30克🌦🐜-🐝、酵母6克😙🦂_——🐈🪰、砂糖54克🦔🦥——🌨🐷、水150毫升🦆😕_|🐿🦓、盐6希望你能满意🧩_——🦮。
1🦉|👺、食材🙁_|🎖🤯：面粉200g🌷😃——_🌗、奶粉20g😥_-🎄、碱水2g🎊_-🌹🪴、食用油50g🦘_🐄、鸡蛋2个🏏🪆_|🦢、转化糖浆30g 2🦎——🐖、先将面粉🎐-🦉😡、奶粉用面粉筛💀——🕸，筛过之后备用🤧_🃏。3😒|😨、将转化糖浆加入枧水🐿__🍃🎋、油搅拌均匀4😀——🏵🎗、将转化糖浆加入粉里面🦂-——😠🤩，楺成面团🐡🦨-🎟🥈，放起来醒30分钟5🌔*-🦗🐁、将面做成饼皮🏸🦃-😷🎄，包上馅料🦦|🎋。6🌟||🐞、将包好馅的饼团放入模具中🐪🪄——_🦋，压成想要的形状🐉————🌥。7🌘🦘_-😓🦁、在饼等会说😗-——🎗😿。
1🧐🐕🦺-——🪁🐂、做法一🐬_-🤠：月饼120克高筋面粉240克低筋面粉60克3人份🐙-🐲。辅料🎍——_👿：改良剂4克🐣🤮|_🦡🧧、奶粉12克🏏😫——_🤯、鸡蛋30克😌——🐡、酵母(干)6克🦙——-🐟。将月饼120克放入碗中捣碎🦣*-_😮，加入融化的黄油50克拌匀🌜-🐚，即成面包馅🐚🪢_🙃。将高筋粉240克🦂🐲-🏅、低筋粉60克😩-🐳、改良剂4克（可忽略）🎾🏐——|🏸、奶粉12克🐚🎽_-🦟、全蛋30克🌦🐜-🐝、酵母6克😙🦂_——🐈🪰、砂糖54克🦔🦥——🌨🐷、水150毫升🦆😕_|🐿🦓、盐6希望你能满意🧩_——🦮。
1🦉|👺、食材🙁_|🎖🤯：面粉200g🌷😃——_🌗、奶粉20g😥_-🎄、碱水2g🎊_-🌹🪴、食用油50g🦘_🐄、鸡蛋2个🏏🪆_|🦢、转化糖浆30g 2🦎——🐖、先将面粉🎐-🦉😡、奶粉用面粉筛💀——🕸，筛过之后备用🤧_🃏。3😒|😨、将转化糖浆加入枧水🐿__🍃🎋、油搅拌均匀4😀——🏵🎗、将转化糖浆加入粉里面🦂-——😠🤩，楺成面团🐡🦨-🎟🥈，放起来醒30分钟5🌔*-🦗🐁、将面做成饼皮🏸🦃-😷🎄，包上馅料🦦|🎋。6🌟||🐞、将包好馅的饼团放入模具中🐪🪄——_🦋，压成想要的形状🐉————🌥。7🌘🦘_-😓🦁、在饼等会说😗-——🎗😿。
1🏆🐃——-🌳、原料🦌|_🦙🌑：白面粉🦝🐂|_😚、鸭蛋黄🐦——🐦、红豆沙馅🦬_🐆、白糖浆🌷🏐_🐸、碱水🕷——🌻🌾、生油*🐯|😁🐣、鸡蛋😘|_🦛。2🤓——🌸🦠、制作方法🏆——_😹🎉：将白糖浆😯——🧩、碱水😠————🦠😋、生油🎐||👿🦝、面粉一点点的融合🕷-_😫，和成面团.面粉🦘🤿||🐭*、白糖浆🪳🐂-🤖😤、碱水🌝|-🌺🪱、生油的比例依次为5:4:1.4:1😨-🦘🦥。把和好的面揪成大小相同的小面团🤣🥉——-☘，并擀成一个个面饼待用😛_——🥀。把豆沙捏成小圆饼🎇😀-_🎊🌗，包入鸭蛋黄🦐|🦝⛅️，裹紧成馅团🐰🐈——🎣。将馅到此结束了？😤-|😊。
1😾🐵|_⛈🦠、首先准备好月饼面团🦌🦑|🌕，将想要放在月饼馅料中的食材混合在一起🐑——🐑🌳，放在一个碗里捣碎😂☘__😈。2🦥🦎-_🙀🎯、然后将烤箱预热到190摄氏度*——🐰*，准备好两个烤盘🧸🌍-🌷😒，铺上羊皮纸*🦣|——🦧😀。3🪲|_🪱🦆、接着将面块压成小圆饼🦉🪰——|🐁🐸，将小圆饼捏成中间厚😊🕊|——🦕，边缘薄的饼皮😶🐲-——🥀🐊。4🧧🎄————😆🕷、之后在饼皮中加入拌好的馅料🐗🎽|_☘，将边缘拢起⛅️🐹——😋，封住馅料😼🦘|🏅，揉成球状后压平☹️-_🦬。5🦢🐭-——🌧🦨、在模后面会介绍🌦_——🧧。
家庭烤箱做月饼的做法?？
15. 烤箱开始预热200度🌕🌻_🎲；进烤箱之前用喷壶向月饼生坯表面喷一层水🐚🌾_|🤮；将月饼生坯送入预热好的烤箱中层😺🐪-🦄🦜，200度上下火⛸||😘🏑，先烤5分钟🤕🕊__✨；16. 5分钟后将月饼端出🐲🐥——🙊✨，蛋黄里放一小勺凉水稀释🌹_-🍀🌹，用羊毛刷子蘸蛋黄液在碗边刮一下😰|🤑🌔，再在月饼表面轻轻刷一层🌳_🏐，蛋液不要多🪀♠——🤖🐓，多了会使花纹不清晰🌓🦍_🤐🤩；将月饼重新送入烤箱还有呢？
1🖼🐅——-🐇🐣、食材😗-|😛😿：月饼120克高筋面粉240克低筋面粉60克😧_*、改良剂4克奶粉12克鸡蛋30克酵母(干)6克🎋🧿-_🤭。2🐉_🦄😬、将月饼120克放入碗中捣碎🐺🛷|🐁，加入融化的黄油50克拌匀☹️_|🤕🎄，即成面包馅😧——🌝。3*🦥——-🐽、将高筋粉240克🤨-|😨、低筋粉60克🐁💥_🐒、改良剂4克🥅🦎_😢、奶粉12克🐭——🍃、全蛋30克*😟————🤕🦖、酵母6克😆🐫——|🧨🦙、砂糖54克🎄🤪||🍂、水150毫升🐓🐲——🐥🐒、盐6克放入面包机中搅拌成等我继续说🌎——🥋🐵。
家庭自制烤月饼的做法?？
1.尽量选用品质较好的材料🦨*_🥍🦧，尤其是面粉和油🌴😛--*，不仅会影响月饼的口感🐺_🐍🐆，而且也会影响整个属于自己的烤月饼经验的升华🦮-🐉。2.在面粉中加入适量的辅料🐖🐜——_🎇，如五仁😵——|🧨😼、豆沙等🐭_🌸🐘，也可以发挥你自己的创意😗_🎗😂，加入你喜欢吃的任何配料🦤-|🦄。最后🌩🦂||🌿🤤，家庭自制的烤月饼不仅美味可口🐚🌛————⭐️，而且与亲朋好友共同制作更是一件令人快乐的事情🪱🦚_-🦆*。我们还有呢？
1♥🎭_🦝、先做肉馅🎰🦌|🦧，将买来的鲜肉洗净剁成肉泥🦌*-🌦，不需要很细腻*❄🦫|——🦊，可以保持一点小小的肉粒感🦭——🦘。2🌻——|🐘🐪、剁好的肉馅装入盆内🦚__**，加入一个鸡蛋🙊——🤪🕊，葱花🌨🦂-——🔮🎇、姜末和蒜蓉🦖|-🎁🐞。一汤匙料酒和食用油😕--🦃、两汤匙生抽🦖🤡————🤡、半汤匙蚝油🀄🪀————🌧、两小匙白糖🎋_🌘😑、少许胡椒粉🐀🦘——☁️。然后顺时针用筷子搅打上劲🎃🐬-|🌩🐩。3🤥|😳、然后顺时针用筷子搅打上劲🐑|🐈🐅，可以试一下味道🐥_🎆，按有帮助请点赞🎈😜_🤑🦫。
用烤箱做月饼简单做法?？
步骤*-🐓：1🤓——|🥉🎨、将需要的原料称取之后🐖🤪|😦，分别用碗装起来🧿|🏒。盐因为只需要2克🎐🐥-🌴☹️，所以小胖直接加在低筋面粉当中了🏉🏓-✨，亲们在做的时候也可以这样🦔_🍂。2🐈🐽——|🌻、黄油软化之后🐬🤪_🐰，将糖粉加入🪆|😝，混合拌匀*🐼|_😗。在做之前🎟🪳__*🦈，可将黄油提前一小时取出室温软化🃏😉__🤣🐅。3🐇♦——👿、这里建议买个刮刀🐼🪰——_🪲，平时都要用到的🍀*-🐕🐭。4*-|🐑、分次加入蛋黄🦍_😰🦅，拌匀之后再将剩余的蛋黄等会说🦕_😣。
2.做法步骤🥉🦍-🥇🐏：（1）转化糖浆加枧水拌匀🪅-|🌖，加入花生油彻底拌匀🎭😛_|🕷。加入面粉切拌均匀👿|-🦁，不要画圈搅拌🦢_😌🐬，以防面团出筋🤖——🦘，拌好的面团应和耳垂差不多软🐪--🎯。（2）拌匀的面团装保鲜袋中静置至少1小时🦏|🎍🥇。期间可以分馅料😚-🐱，我的模子50g🎃🐝_😌，皮馅2🦟——👺🙂：8🕹🐜——🙀😾，所以馅料40g😟🐒——🎫。皮静置好后分成10g一个💥🌻|-🦎。可以根据烤盘可放月饼的数量先准备等会说🐀_🏵🐞。