炸串甜辣酱的做法
炸串辣酱甜酱及腌肉方法?？
做法1💥🌪-😯、干红辣椒剪碎(尽量剪得碎一些)😵🙃_🐃，花生切碎🌴🦌|😋🐱，姜🥀_🌈*、蒜切末🦃🎍_🛷。2⚾|🎲、锅中倒油🎑_♟，烧热后*😡_|🐑🦁，先倒入豆豉😳🌷_-🦄、蒜末🪲🐯——🪄🐪、姜末🥉🎄_🦗🐷。3🦅-🧧、出香味后😥🦍_-😘🐝，先后倒入花生碎🎏🌚——-🐱、辣椒碎☀️_——🦚、盐🌺||🐼、芝麻🐷_🎆🛷、五香粉🌕🐯|-🎁、白糖⛈👹——_🤤🪁，炒匀😃-_*😟。4🐤-——🐃🐌、小火煮约5分钟🥏😍————🐐🐞，倒入酱油🐙🎄——|🐰，再煮3🦮|🦠、4分钟🦬|_🌎，即可关火🐁|🐭。5🌩_🐹、彻底晾凉后🏑-🙊🌷，装入容器中密封🎄😞——|🦃，放入冰箱保存🐳🦡-🦨。二说完了*-*。
秘制甜辣酱料🐹——🐬：韩式辣酱2勺🎏🎇——|🀄🦎，番茄酱2勺😘🐿-🤑🏵，蒜蓉辣酱1勺🦚🐬——🕊，白胡椒粉1勺🦔————🐣，鸡精半勺🎇🌻|🦝🎳，蜂蜜2勺🥏|🧸，搅拌均匀🥇|-🎁，锅中蒜末炒香🐩😷-☘🦤，倒入酱汁🤑🥀--🌱，翻炒均匀🎳🧸|🔮，倒入少许清水🕸🐔|——😮，倒入水淀粉勾芡🤨🎇——_🦄🐉，盛出备用2🌲🤗——-*、秘制酱料🦙🐉-😝：咖喱粉两勺*-——*，五香粉半勺🐳🧐_|🐩🏉，细辣椒粉1勺🐬|🐌，孜然粉2勺🎴🐫-_😳🌴，白砂糖1勺😯☘-🐾，鸡精1勺🐪🐣|——🦄，白胡椒粉1勺*🦈_——🙄🌕，盐半勺🐗😝|🐘，蚝油还有呢？
做法1💥🌪-😯、干红辣椒剪碎(尽量剪得碎一些)😵🙃_🐃，花生切碎🌴🦌|😋🐱，姜🥀_🌈*、蒜切末🦃🎍_🛷。2⚾|🎲、锅中倒油🎑_♟，烧热后*😡_|🐑🦁，先倒入豆豉😳🌷_-🦄、蒜末🪲🐯——🪄🐪、姜末🥉🎄_🦗🐷。3🦅-🧧、出香味后😥🦍_-😘🐝，先后倒入花生碎🎏🌚——-🐱、辣椒碎☀️_——🦚、盐🌺||🐼、芝麻🐷_🎆🛷、五香粉🌕🐯|-🎁、白糖⛈👹——_🤤🪁，炒匀😃-_*😟。4🐤-——🐃🐌、小火煮约5分钟🥏😍————🐐🐞，倒入酱油🐙🎄——|🐰，再煮3🦮|🦠、4分钟🦬|_🌎，即可关火🐁|🐭。5🌩_🐹、彻底晾凉后🏑-🙊🌷，装入容器中密封🎄😞——|🦃，放入冰箱保存🐳🦡-🦨。二说完了*-*。
秘制甜辣酱料🐹——🐬：韩式辣酱2勺🎏🎇——|🀄🦎，番茄酱2勺😘🐿-🤑🏵，蒜蓉辣酱1勺🦚🐬——🕊，白胡椒粉1勺🦔————🐣，鸡精半勺🎇🌻|🦝🎳，蜂蜜2勺🥏|🧸，搅拌均匀🥇|-🎁，锅中蒜末炒香🐩😷-☘🦤，倒入酱汁🤑🥀--🌱，翻炒均匀🎳🧸|🔮，倒入少许清水🕸🐔|——😮，倒入水淀粉勾芡🤨🎇——_🦄🐉，盛出备用2🌲🤗——-*、秘制酱料🦙🐉-😝：咖喱粉两勺*-——*，五香粉半勺🐳🧐_|🐩🏉，细辣椒粉1勺🐬|🐌，孜然粉2勺🎴🐫-_😳🌴，白砂糖1勺😯☘-🐾，鸡精1勺🐪🐣|——🦄，白胡椒粉1勺*🦈_——🙄🌕，盐半勺🐗😝|🐘，蚝油还有呢？
一😷-🐞、制作辣酱油🦧🕹_🪳： 取1斤一般烹饪用的油😄🦠-🌴😳，如花生油😘🐱|——🐼🐸。 准备80克干红辣椒🥇👿_🌖，剪成细碎状🌦_*🦇。 准备80克豆豉🦆😋_✨，200克熟花生米🐏-_👿，20克白芝麻🤤|🪀，4至5瓣大蒜🦢-——🙀🐪，1块姜🍀🤐_-🍁。 调制酱油60毫升🐯|😞🦟，加入白糖20克🌍🐜-——🕷，五香粉10克🤡🌼——_😺🐆，以及适量的盐🐩🦉-🌥。 做法步骤🎨🤨|🐓：1. 将干红辣椒剪碎🐷♥|🧩🐸，花生米切碎😡——🦘🌟，姜和蒜切末⭐️————🥋。2. 在锅中说完了🐆😻||⚾。
2.万能炸串甜辣酱🌲🪄_🌏。蒜蓉辣酱80克🦡-😜🍂，番茄酱100克🌍-🥀，韩式辣酱80克🦂🪄_-🤣🤥，白糖30克😞————🐓🧶，胡椒粉3克🦒_|🐓，鸡精5克💫_🐷🪳，红椒碎100-150克🎋🤢-🪀，蒜末姜末20克🐹⚡️-🎋，清水200克😼-👺🦠，水淀粉适量🐾_-🖼🐡。将材料放入碗中混合搅匀♣🦋——🥅♦，锅中留油加姜蒜末和红椒碎翻炒出香味🌺😡——🧧，倒入酱料搅匀😄🕷__🦙，加入清水煮沸🦎--🦈，最后淋入水淀粉煮至黏稠即可🐇——_🌙🦄。3.万能辣椒酱*-_🦔。小有帮助请点赞🌎😙——🦕。
炸串的酱怎么做,商用??？
1）炸串六种口味酱料（鲜咸酱🤔_🐕🦺、五香咸酱💮♥-_🤯、酸甜酱🤔🤕--👿♟、麻辣酱🥇_——☀️🥅、甜辣酱🌻|_🦉😑、秘制辣椒油）可根据本地口味自行选择使用😢👹|-🕸💐，每种口味都是独家研制🙄——-🌖🐪；2）炸串五种干撒料（黄金干撒料🐯🎭——🐣😕、秘制烧烤干料🏸🐕|🃏、孜然增香干料🦃——-🎎🐈⬛、麻辣干料🤮——|*🎉、解腻干料）可根据本地口味自行选择使用🎳|🎿🌗，每种口味都是独家研制😋😥——-🤮🛷；..
甜辣酱材料🦗|🍀：辣椒*——-🦤、蒜🌿🦬|-😣、盐😝-💐🏉、高度酒（注意🦖🌸-——😗，必须是高度的）🐿🐚|😺🀄、瓶子注意🐨|——🪡：整个制作过程中一定不能用有水或者油的东西🎄🪲-🦈🪁！而且材料也不能带有水⛳☺️——👽🐬！做法🦜__🪅：将辣椒和蒜洗干净😩🐹--😜🐣，晾干水🙀————🐽🤩！（一定要晾干🎏🙉——🏵！）菜刀和砧板也洗干净🌷🦍-——😮，晾干🐰🌺-——🦗♟！辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好😧*_-🌺， 然后将辣椒和蒜分别剁碎✨*——🦈🎿。将打碎的蒜和后面会介绍🦩——🦖。
炸串串品种?？
油炸串串选材于常见食材😊🐫_——🐼🦫，如牛肉😖🤡|🌒、鸡皮🦌_😔🪲、五花肉🐔*_🐋🐩、花菜🌨🐑-*⛳、韭菜等🐬|🐖。烹饪方式则是"炸"制😌——*🍂。讲求油而不腻🐈*——_🙈😅，脆而不焦🏏🐁|🐅。油炸串串一般经由选材🦄-——👽、切片☘️_——🦗、串签🙂🪲_🤔、腌制🐖--☘️、油炸🐞|🐪、调味而成🐬-🐖。其中腌制主要用于荤菜😁😰_✨，除腥上味😓*——|😔；调味则是在起锅后🍁-|🪀，撒上盐🌺🦆————🐔😿、味精🏒♦|_🪁、五香粉等调味品*😍__😂。
2. 适用于蘸火锅😈——-😰🦆、烧烤🦓😲——🦈🎊、海鲜🤪_🐷🐉、炸串🌤*|_🐋🦒。九🦠🌧-🤥、泰式酸辣汁🛷🤣——😝😾：1. 小米辣加蒜末加洋葱加香菜加柠檬加两勺生抽加一勺醋🦛——_🐯，加半勺糖加适量凉水🦖💫-——🦛⚾；2. 适用于酸辣柠檬虾🤡🪢——_🌵🀄、酸辣无骨鸡爪各种凉拌菜🙂🌒|🌸。十🦧🐗__🌿、清淡蘸料汁🐉--*：1. 蒜末加葱花加洋葱加香菜加白芝麻加两勺生抽🦠_——🦘，加一勺醋🐗🥋_-🦌，加一勺蚝油😷_——🦓🌸，加适量凉水🐃_-🧿；2. 适用于蘸白灼虾😶|🎯、卤肉还有呢？
小吃炸串有哪些品种?？
二🐙🦎——🎆🐣、炸串用的辣酱🎈🙃————🐄：配料🌎-——🐡🦂：泡椒500克🌺🤑-|🎋、芝麻酱150克🦛__*🦕、花生酱200克🌸🦃-🌏🦗、辣椒酱40克😧_-🦃🐜、大蒜仁100克😅_🐘😰，花椒粉30克😦🍄——_⛸，味精80克🐵-☹️，超级鲜味王10克🦚|😣🐥，鸡精100克🐳🦬——-😆😨，白糖20克🦗_🎱，精盐20克🕷🌲-😼。二😓_🌹🌖、炸串用的甜酱🦁😟_🏉：材料🐖🏐|🦐：酱油1/2碗😚🪴-😌🪆、糖(或蜂蜜)1/2碗🐈⬛——_🐬、香油1小匙🎈|🪳🦆、蚝油1/2小匙🐫——_💀、米酒3大匙水1/2杯🐪_🌲、五香粉1大匙🌵🐑-😛、蒜末后面会介绍🤪🍂|-🪄🦬。
好吃的炸串的做法步骤将做法保存到手机步骤1 space 面糊的调制🐳🤓-🐋：2个鸡蛋⚡️|🙉🤖，香油大概是1个鸡蛋的量🐜😆-_😇，一点点盐🤢-|⚾*，一碗清水一起搅拌🦀|_🦡♦，然后一点点加面粉搅拌😶😸|_🐒🦧，面粉和蛋液水的比例大概是1🌷🦃——🦎：1左右😫😟-_🦣，边加边搅拌🎁_——👿，面糊要调的偏稀🤤🎃_——🐲🎱，一般刚刚能挂住糊就行😆_🐬，这样的面糊又香又脆步骤2 蘸料的调制🦋|🎿：辣椒等会说😕😞——|🦮*。