滚刀片怎么切有图片吗
土豆滚刀块怎么切??？
直滚刀😑|🐜😅：下面这张图里切茄子的手法就是直滚刀切🐊🌤||🦦🦏，就是菜刀直立在食材🙁🌲-——🎋🤮，先斜着切一刀🐩🍃|-🎏👺，然后让这个斜切面朝上🦔🏅_-😓，从这开始循环🐰🏅_——🐈⬛：切—滚—切😬-_🎎，一般来说切滚刀块的时候会在切面一半的地方下刀🦚🐓|_🐟，但如果想要切的稍微小块一些🦖🎾-——🐫，那么下刀处就要在小于切面1/2的地方下手🌍_🐨🦎。斜滚刀🦔——_🥏：斜滚刀应是菜刀和食材之间呈的好了吧🐇😑-——🎮！
1*🎾||🌞😕、左手按住茄子😯——-🦁，右手用刀切下第一块🙃*_*。2🐩*--🏉、左手轻轻转动茄身🦏😖_|🎾，菜刀依旧在原来的位置落刀*😦——🐬。3🤑*——|🏵、顺势切下第二块茄子⚡️——🎗。4🌧|——🍃🐋、重复步骤2和3🙂🐋——🐚🎍、左手每转动一次🐚👺——-⛅️😴，右手就在原来的位置下刀切茄子🤠——-🐔🐔。5*🦗__🐦、直到将所有的茄子切完为止🐤🦛-😻🤡，滚刀片就切好了🌱|-🌸🧵。
直滚刀😑|🐜😅：下面这张图里切茄子的手法就是直滚刀切🐊🌤||🦦🦏，就是菜刀直立在食材🙁🌲-——🎋🤮，先斜着切一刀🐩🍃|-🎏👺，然后让这个斜切面朝上🦔🏅_-😓，从这开始循环🐰🏅_——🐈⬛：切—滚—切😬-_🎎，一般来说切滚刀块的时候会在切面一半的地方下刀🦚🐓|_🐟，但如果想要切的稍微小块一些🦖🎾-——🐫，那么下刀处就要在小于切面1/2的地方下手🌍_🐨🦎。斜滚刀🦔——_🥏：斜滚刀应是菜刀和食材之间呈的好了吧🐇😑-——🎮！
1*🎾||🌞😕、左手按住茄子😯——-🦁，右手用刀切下第一块🙃*_*。2🐩*--🏉、左手轻轻转动茄身🦏😖_|🎾，菜刀依旧在原来的位置落刀*😦——🐬。3🤑*——|🏵、顺势切下第二块茄子⚡️——🎗。4🌧|——🍃🐋、重复步骤2和3🙂🐋——🐚🎍、左手每转动一次🐚👺——-⛅️😴，右手就在原来的位置下刀切茄子🤠——-🐔🐔。5*🦗__🐦、直到将所有的茄子切完为止🐤🦛-😻🤡，滚刀片就切好了🌱|-🌸🧵。
1🐼😶__🙃、先把削皮后的土豆放到切菜板上*|😕。2☘️_*🕷、自平扁的一面🐤🐬-_🐐🐩，从中间由头至尾总切成两半🌻*——🦕♠。3🐯|😏、把切好的土豆扣在切菜板上🌈_——😒🌦，先斜切一刀🌻——-😛。4👿🙈_😬、土豆转一下🦊——🃏🦎，再切第二刀🐙-🍂。注意后面切法相同🦅——_🦈，每切一刀后稍微滚动一下食材👹-|🐤🐍，再切下一刀🤬-——😧。5🦅-🤿、把下面土豆参照上面的切法🌵——|⭐️🐆，切成数块大小相近⚾_🐓，但形状不规则的滚刀块状好了吧👺-🦢！
切滚刀块一般都是先在蔬菜一端切一刀⛈-——🦧，然后转一面一切即可🐤——🍁😥。以黄瓜为例🐐🐩|-🐌，具体切法如下🌘-🐔：1🌥🦜——🎄🦁、先斜切一刀😔🐕-|🐤。2😾🦤_|🪄、把切面翻朝上面😭🌹|🐅。3🏒——🌟、在切面的二分之一处(根据要切的块的大小而决定)斜切🦊-😹。4🐊🦛-🏉、再把上一次的切面翻朝上面🦒-♠🐝。5🌻|-*🥋、还是在约二分之一处斜切😁🌜_😣🐿。这样不断地一翻一切🏑😈_🏑，一翻一切就可以了🐯👻|🦠。注意事到此结束了？😣🌧——🦅🐔。
丝瓜滚刀块怎么切?？
1🎯|🌵💀、直滚刀🐖-🙈：菜刀直立在丝瓜上🌒🎍|-🐞，先斜着切一刀🎋🎨|🥋🐅，然后让这个斜面朝上🌲——🌲，从这里开始循环🎉|🤣🐘，切一块滚一块🍁——🌴，一般来说切滚刀块的时候会在切面一半的地方下刀🎖——-🍂☺️，如果想要切得小块一点🐊☁️_🦓🐾，那么下刀处就要在小于切面二分之一处下刀🎋——🌙🪴；2🌳_|🥉、斜滚刀🦘_🐆🦛：菜刀和丝瓜之间呈的角度是四十五度到六十度之间☀️-🐘⛅️，所以🐾🎽|🐬，丝瓜切斜滚刀只到此结束了？🦂🎾——🌹。
详情请查看视频回答🌸☹️|🎣，
萝卜滚刀片怎么切??？
茄子的滚刀片怎么切法估计你问的应该是滚刀块吧？首先要知道滚刀应该怎么切🦕🐕_——🧵🐿，然后再切就行了💐🦫|🌴🎿。滚刀法一般有两种方法来切🙀——😠😦：一个是切原料的时候🐰|——🦒🦌，原料滚动🌸-_🐸🐾，刀位置不动👿🐕🦺|_👿，就切就行😻|🐕🦺。一般切小型的🐂||🐁😏，比方茄子🦛🐕_|🎭😲、黄瓜🐨*--♥、土豆🐊🐩_-🐺🐉、胡萝卜🤢|🎉🥎、莴笋🐗|——🦍🦒、🦊_-🌏。😩🦋——_🦝。🎾——😺🥅。🥀——|*💀；另一个就是原料不动🤣🐌——🦇，刀不停的改换方向来切🌦🦃-🍀。一般切大后面会介绍🦘🐰|🦘😪。
1🌳🦒--🦗🎖、拿黄瓜举个例子🦡_🌛🌿。先将黄瓜斜切一刀🦕🦌|——*。2🔮🐭-*、再把黄瓜切面翻上面🐓😘——🦍♣。3🤤|🦖🐞、在黄瓜切面的二分之一处斜切一刀🦋🎆|-🐨😜。每一种食材滚刀块大致相同🪳🐊——🐚。4🦦_🐯🦈、#8203;再把黄瓜上一次的切面翻朝上面🎫😰--🦢。5🌹-|🐿、就这样不断地一翻一切😣🎿--🌝😜，一翻一切就行了⛅️_🏈🦕。滚刀块🛷🕊|——🦧，烹饪术语🌻_-🙉。指采用原料滚动🕷_——🪲、斜立刀的方法😭🤯_🦈🙈，将原料切成基本相同的块👽-🌦，..
滚刀块怎么切?？
滚刀块 滚刀块是烹饪术语🏉|-🕊，指采用原料滚动🐑——🎣😟、斜立刀的方法🐡🦊——-😀🐳，将原料切成基本相同的块☀️🐷|♥🐾，滚刀是中国烹饪中的一种常用刀法🐅🍀-🦒🦎，常用于块茎类中的圆柱形原料🥀🌑_-🐀。要切好滚刀块必须掌握三点🧶🤐-|🐇🤢：一是直刀切🐹🌺-——🦁🎈，二是原料与刀的角度在45—60度之间⛅️🦏|_🌷🌻，三是每切一块必须滚动一次原料🤐🥅-_🎭😙。日常生活中很多食材都可以切成滚到此结束了？🐐🙉|_🐕🦺🐂。
材料🦋🪱|🦅☁️：白萝卜工具😍♟——_🤐：菜刀操作方法🛷_-🐐：1🌿-——🌚、白萝卜清洗干净🤨|-🎟😫，去掉外面的皮🤓|_😩😗。2😓——_*、左手按住萝卜的一边😂😶——-🦈，先切下第一刀🦒🌔——-🕊，然后将萝卜稍微转一下🎆🐤-——🐨，切第二刀🍂🌺-🪰🐁。3🧧——_😏😫、左手转动萝卜🦂-🐏，切第三刀🍂*——🐘🥀。4🍃-👽、重复左手转萝卜的动作😅☄️_🎫，菜刀在另一侧斜萝卜🎀🦒_-😡*，直到萝卜切完😁🦕——🤕🧧。5♥🦢|🌧、切好的萝卜装入盘中🦓_-😔🎀，准备制作即可🦕🐂|——🌾。