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果酱的国家标准

2024-08-08 19:48:59 来源:网络

果酱的国家标准

果酱国家标准??
果酱的生产和质量控制在国内有了明确的国家标准🌖😜_🐔,即GB/T 22474-2008⛳-🐿,目前仍为现行标准😨🐭_🦀。此标准主要涵盖了果酱领域的多个关键方面🌸😴_-🐑,旨在确保产品的质量和一致性♦-|♠。首先😷😗|🦊🦂,该标准明确了果酱的一些通用术语和定义🐕‍🦺-🐝,以便于行业内的理解和使用*|_🌿🦗。它对产品进行了详细的分类🐞🌻|🐜🐔,将果酱分为水果果酱🐣_👿、蔬菜果酱和混合类果是什么🥅😜-🌺😅。
在中国🦂-——🐲🐥,低糖果酱的国家标准是GB31603-2015《食品安全国家标准食品中低聚果糖酿造食品》🐯————😆。低糖果酱的含糖量应在25%以下😛😞-——🌸,其中低聚果糖(GF)的含量应在10%以上🌎-|🐕🪅。同时🐺😃——_🦟,低糖果酱中不得添加甜味剂或其它糖类😧🦂-🎇,并且不得使用非食用原料或有毒🧐🧸|🦚、有害物质🐘——😶。

果酱的国家标准

果酱的国家标准??
标准编号🐺_-🦚:GB/T 22474-2008标准状态🐚-——🐺:现行标准简介🐼——😻:本标准规定了果酱的相关术语和定义🙈🐬-_🐒、产品分类🙃——🏑🧵、要求🐉——🕹🐜、检验方法以及标识标签要求🦧🪶_|🦘。本标准适用于符合3.1.3.2定义的产品💫😎——_😱🦦。根据新标准🐤————👻,果酱分为☘🎀——-🌟🎐:水果果酱😍🐍——🌾☄️,蔬菜果酱和混合类果酱三大类⛸☹️_-🎐🪅。
在国家标准GB2760-2014中规定🧸——_🪢,乙基麦芽酚在果酱中的最大使用量是0.5g/kg🐿🎽_🦏。按照这个标准🎈-——🐥🐃,在10公斤的果酱中添加乙基麦芽酚的总量应该不超过5克🙈|🕷。需要说明的是🪱🪄|🥋,食品添加剂的使用应该严格按照国家标准和相关规定进行🦧————🎱,且应该尽量避免过量使用🌪|🎋。如果您需要精确确定果酱中添加乙基麦芽酚的量🦃|_🌜⛈,请咨询相关专业人等会说🐀|⛳🍁。
食品脱氢乙酸钠用量??
国家标准🏸🎿-🪰:脱氢乙酸钠主要用于腐乳🦇——🍂💀、酱菜🌪🎲|😵、果酱(最大用量0.3g/Kg)🧿🔮_🐓;汤料🤬-😽、糕点和干酪🐟🎾|——😸、奶油🦘🐐_🤯、人造奶油等(最大用量0.5g/Kg)🙉|😏;在盐渍蔬菜中最大用量为0.3 g/Kg(参见GBP70)*🦧_🐫。脱氢乙酸钠是白色或近白色结晶性粉末😅😚_-🐹,无毒🦨|*🦘、无臭🤔————🪶。易溶於水🙄————🦎、甘油🐰|_🦌⛅️、丙二醇🦙🐗_🎴,微溶于乙醇和丙酮🪰|🦊。其水溶液在120℃下不说完了🤯_🌹。
脱氢乙酸钠在国家的标准🐝——🦭:0.3(g/kg)执行标准🦗🧿|*:GB 2730-2015《食品安全国家标准腌腊肉制品》GB2760中脱氢乙酸及其钠盐(又名脱氢醋酸及其钠盐) 最大添加量为🐽🦒-|🪀🦭:小于等于0.5(g/kg)
GB7098执行标准??
一般是指以水果🦄🐣_🐩、蔬菜🌔-🤠🤔、食用菌🌪——🦁🐲、畜禽肉🤗🐽|🌥、水产动物等为原料🌤🎱-|🕸,经加工处理🦋|🏏、装罐🎖|_🌝😗、密封🎄|🌾🙄、加热杀菌等工序加工而成的商业无菌的罐装食品🍃😮--🦕,常见金属罐🔮|-🤠、玻璃瓶⭐️🔮_——💀、普通软包装🦓-_🌟💥、高阻隔软包等包装形式🦖*__🦏。现行罐头食品安全国家标准为GB 7098-2015😜——😜☀️,标准适用于罐头食品😺--🐤,不适用于婴幼儿罐装辅助食品☁️🦝_🦚,该标准已实施5年多🦟👹|😃。
- 水果🤩🥋_🌷:所有水果及其果汁(新鲜🐦_🦏🤩、罐装或冰冻均可)🐕🦩——🌈🌍。 乳制品🏓|_🌾*:脱脂牛奶(鲜奶或奶粉)🙂💮__🐩、人工奶油🦊|-☹️🌴、家用奶酪😕|-🐆😷。 面包和谷物等🤧——|🤔:大米🎿👹||😑、面包😿🐉|_💮、通心粉*_——🐗🐨、咸苏打饼干🎟——🐗🦈、玉米粉🦡🙁-——🎈🦡。 调味品类😄_🧵:蜂蜜*🎲--☹️、果酱*💫——🥀🐳;番茄酱🌷|😂、生姜🕹🐳_*、芥末😲🤪_——🐀🤯、咖啡🌩|🦥、茶🎯--🧵🎫。请注意🐼——_🙉🐷,以上列表可能不是完整的😨-*😥,并且随着食品工业的发展和消费者需求有帮助请点赞⛸*_🐓。
质监局检查某食品厂生产的果酱质量是否合格 标准规格??
新标准要求⭐️🦟__🖼,果酱出厂检验时如有异味🦘🐌|🦉、污染🪀_🏓、霉变🎈🦩——🐸、外来杂质或微生物指标有一项不合格🦗|🌛,即可判为该批产品不合格🌿——⛈,并不得复检🐚🪁——🥌🦂。其余指标不合格🦧😇——-🌕🦓,可在同批产品中对不合格项目进行复检🐆🌲|🍁,复检后如仍有一项不合格*_|🎴🐪,则判为该批产品不合格🎰--🐋🌾。质量技术监督局是国家职能部门之一*🐒——🐓,国家设国家质量技术监督局🌩_*🏈,2001年还有呢?
番茄酱可以过安检**🎨--🌨。根据铁路部门的规定🌷🃏-😋,番茄酱必须是无毒无害的🦋🐤_-🐬🦃,并且符合国家相关标准😛——🪶🦥。另外🐝--😎,番茄酱需要放在一个容量不超过1升的透明塑料袋中🐔🎖|🐭☹️,且必须在车站或车上进行查验😎🏸-_😍。