新鲜带鱼好还是冰冻带鱼好
新鲜带鱼好还是冰冻带鱼好?？
肯定是新鲜的好🌔🐲|-🎀。
鲜带鱼由于没有冷冻过☹️-_🙊🐈⬛，肉质相比冻带鱼更加的鲜嫩🤨_🎴，适合用来清蒸🪱😳-😴🌔，味道更鲜🦖_🦟；冻带鱼营养价值并没有损失🤣-——😴😪，只是解冻后口感不如鲜带鱼😄🌴-🪴😕，适合用来做干炸带鱼或者红烧带鱼【摘要】冰冻带鱼和冰鲜带鱼的区别【提问】鲜带鱼由于没有冷冻过🦎-🎣，肉质相比冻带鱼更加的鲜嫩🐍_🌦🌘，适合用来清蒸🦢😮_😤，味道更鲜🦟🤯-——🦏😔；冻带鱼营养价值并没有是什么🦉*-——😫。
肯定是新鲜的好🌔🐲|-🎀。
鲜带鱼由于没有冷冻过☹️-_🙊🐈⬛，肉质相比冻带鱼更加的鲜嫩🤨_🎴，适合用来清蒸🪱😳-😴🌔，味道更鲜🦖_🦟；冻带鱼营养价值并没有损失🤣-——😴😪，只是解冻后口感不如鲜带鱼😄🌴-🪴😕，适合用来做干炸带鱼或者红烧带鱼【摘要】冰冻带鱼和冰鲜带鱼的区别【提问】鲜带鱼由于没有冷冻过🦎-🎣，肉质相比冻带鱼更加的鲜嫩🐍_🌦🌘，适合用来清蒸🦢😮_😤，味道更鲜🦟🤯-——🦏😔；冻带鱼营养价值并没有是什么🦉*-——😫。
如果你在近海居住🤥_|🐥，肯定还是新鲜的好🐀-🤕😛。但是🤕⚾|🦒🐹，你居住在内地🌎|_😫，新鲜的带鱼😔🦛——_🎍，到你的餐桌上肯定就不是新鲜的了🌩——_🐉，这个时候还是吃冷冻的带鱼好一点🦟🐕——_🤫🌥。（诚心回答你的问题🀄🧩-🦟，请采纳🥌-|😚😿，谢谢）
鲜带鱼由于没有冷冻过🐳_|😚，肉质相比冻带鱼更加的鲜嫩🧿🏅|🐌🥅，适合用来清蒸😟😊-|🐂🐦，味道更鲜😗--⛸。而冻带鱼其实一出海就冷冻了😺-🌦，营养价值并没有损失🐋🤡_😽🌺，只是解冻后吃起来没那么鲜了😮-|🦕🌵，适合用来做干炸带鱼或者红烧带鱼🦬__🐏🐏。
鲜带鱼的囗感是绵的,为什么感觉还不如冻带鱼囗感好呢??？
鲜带鱼的口感绵柔且香气扑鼻🍃_——🧿🦅，这是因为其肉质鲜嫩且肉汁充足🦧😋——🦔。相比之下🎽——🐄，冻带鱼在冷冻过程中失去了较多的肉汁🧨_|🐕，因此肉质变得更加紧实🐀-|*🏅，口感较为坚韧🦮-🐔🌴。不同人对口感的偏好有所不同🐩😇|——😣🐤，有些人可能更喜欢冻带鱼的口感😢🌈————🦠。然而🦮🪲|👺，鲜带鱼在营养价值上更为丰富🦝|🤡，是更好的选择🎋😧-|🕸🧿。
鲜带鱼口感绵柔香鲜☀️_——🐹🦬，是因为肉汁没有流失🐗🕊|🦅。冻带鱼的肉汁已经大量流失🦃——_♣🦜，所以肉质比较紧密☺️🤔__😵，显得有嚼劲🤓-🦃🌙。个人喜好不同🪰🐵——-😲，如果两种任选🐡☹️_🪅，还是鲜带鱼营养丰富🐸_😖🐅。
有人知道冻带鱼和鲜带鱼的营养有什么区别吗?哪个比较好。谢谢!
我是舟山的🥅🐍_😀，因为带鱼的品种和产地不一样🐤-——🐹🧵，它的味道和营养也不一样🍂🐾|🦇。全国的带鱼数舟山的好🧧🌜|🐡。肉嫩刺少味鲜美🎭————🐚🐈。冻带鱼是销往内陆的🦭🦙——_😡😻，如果你买不到新鲜的🦉_🪢🐳，冻的就只能红烧的好吃点了🐜*-🎈🎍。新鲜的清蒸🕊|🌿🥅。冻带鱼是刚捕上来在船是就冷冻的🐃🏏_⛳，冻带鱼的营养不会流失🧿-——♠。只是没新鲜的口感好点而已😭——🧸。
由此看来🐑_——🕊，冰鲜食品的保鲜期比冷冻食品要短了很多♦🐀————🌷，需要尽快速地从生产地运达目的地🐿🐱|🐗☘️，甚至还需要空运👻-|🦢，因此物流成本较高🌩🐫|-🦄🐌，价格自然也比冰冻食品要贵🌘🎨|🤠🎾。当然也有一些特殊食品需要急冻保鲜🐚🦍__🦗🦅，比如金枪鱼☄️_🦙🌔、高级牛肉等🐈⬛__😼🐷，需要在十几个小时内🌚-——🌝🌦，中心温度迅速下降至-60℃而达到完全冻结😛_😝🐨，令水分完全固化😆🐽-_🐜，阻止了因流动是什么🐬——-🌝。
冰鲜和冰冻有什么区别带鱼(冰鲜鱼和冷冻鱼的区别)?？
急冻鱼🙄🎯|_😲，如超市常见的带鱼⛅️🐚__🎽、鳕鱼等🐭🦢——_🍁🧿，是通过在零下35℃的低温中保存🥅🧶|🐘，适合长途运输🌱——🌝，但保存期较长*🦊——-🐰，可能达到半年到一年🐳🌕_😆。而冰鲜鱼则是捕捞后立即用碎冰覆盖保鲜☺️🌔——_🪰，适合短途运输🐇🥀——-🐓，保质期一般为一天🐐|-🦌。许多人误认为冰鲜鱼新鲜🖼——-🌜、营养价值高🪀🦋_🐊，从而愿意支付更高的价格🦩-|🦙🥀，但事实上🐍|🦌😷，只要正确解冻🧧——🦃🌧，冷冻鱼的口感和营养到此结束了？♠🐆|-🦚。
带鱼表面若有黄色物质😉-|🌨🌳，是脂肪氧化导致的🪄_|😄，表明带鱼开始变质🦃🐏|🦝，不宜久放🐃🪰_-🌼🐖，应尽快食用😤*|🪲。3🌜🦃|🦧、避免解冻后黏稠的带鱼🌾🤤--🐚🐕。解冻后黏稠的带鱼通常是因为冰冻时间过长🐹🌏_☹️🦮，不新鲜🦌_🦊，煎煮时易碎🤪🌙|😩🐍。挑选新鲜带鱼🐕|-☘️🙀：1🐤🦐_——🤒🎀、检查体表光泽和鳞片🍂😲_😏🦌。优质带鱼体表有光泽🐩🍂——-🐐，全身鳞片完整🌑🤣|-😅，不易脱落🏸🏒——*，翅部和轮肢无破损🤫😈|🍀🦚。差质带鱼光泽差🌈_-🐣，..