新竹米粉怎么吃
新竹米粉怎么炒 怎么炒新竹米粉?？
1🐡🌦_-😭、食材🔮-🦊：新竹米粉5块😨🐰--🐾*、鸡蛋1个🤖😀|🐟🐂、瘦肉适量😕🐘-|🦤🪀、包菜适量😞-_🪱、盐适量🦇_🐫、生抽适量🌩🤖——|💀、老抽适量🐅——🦕🌺、鸡精适量🦕*——-🥌。2🎇🌸——🌪、新竹米粉用开水浸泡30分钟🎯🏈_☁️。3🐐|🪁、腰梅肉切片🦇🦖_|🎏，加入花生油😗🤭-😮，盐抓匀备用🪢_-🎐🌈。4🌑🎉|——🌙、泡好的米粉捞出控水🐁🦠_-🦎🦤。5🦢-🌕、热锅下油打入一个鸡蛋炒散🎱🎭——-🐏。6🥇-*🐌、下入瘦肉片😃|😪，翻炒至变色😻_——🐉🪴。7🌿🌸|⚡️🦚、加入切好的包菜翻炒😯_|🐰🌵。8🐞_——😥、炒至包菜变还有呢？
1🙁_|🦠、材料🐲_——😏🏑：新竹米粉*🐑_🦋🌵、鸡蛋🏆——⚡️😠、高丽菜各适量🎎|_😞🦛。2🐦——-🐆🐸、辅料🦂——🏆🐳：油☘🪁|——🦂、盐🌲🦆-🐦、生抽🐀_🀄🐣、胡萝卜*————🛷*、葱各适量🦊-|🐗🦓。3🐂——🕊、将新竹米粉用开水泡发🌾--😚。4😶🍂|——🐃🦊、把高丽菜🦒--🦦、胡萝卜洗净切丝🐡|🥈🐞，葱切碎🕊-——🦄。5🤗_😦🦡、将鸡蛋打成蛋液备用🐾🌘|-🦦。6🎄|😜、将炒锅中倒入石路I昂饿油☹️——💥🦖，油热倒入蛋液炒熟盛出备用🏆😓_-*。7😊🌍|🏐、锅里继续倒入适量的油🦈🌻_🧶🦦，油热倒入胡萝卜丝🌩😀-🐽、米粉和高丽菜到此结束了？🪅🕷_🤫🏐。
1🐡🌦_-😭、食材🔮-🦊：新竹米粉5块😨🐰--🐾*、鸡蛋1个🤖😀|🐟🐂、瘦肉适量😕🐘-|🦤🪀、包菜适量😞-_🪱、盐适量🦇_🐫、生抽适量🌩🤖——|💀、老抽适量🐅——🦕🌺、鸡精适量🦕*——-🥌。2🎇🌸——🌪、新竹米粉用开水浸泡30分钟🎯🏈_☁️。3🐐|🪁、腰梅肉切片🦇🦖_|🎏，加入花生油😗🤭-😮，盐抓匀备用🪢_-🎐🌈。4🌑🎉|——🌙、泡好的米粉捞出控水🐁🦠_-🦎🦤。5🦢-🌕、热锅下油打入一个鸡蛋炒散🎱🎭——-🐏。6🥇-*🐌、下入瘦肉片😃|😪，翻炒至变色😻_——🐉🪴。7🌿🌸|⚡️🦚、加入切好的包菜翻炒😯_|🐰🌵。8🐞_——😥、炒至包菜变还有呢？
1🙁_|🦠、材料🐲_——😏🏑：新竹米粉*🐑_🦋🌵、鸡蛋🏆——⚡️😠、高丽菜各适量🎎|_😞🦛。2🐦——-🐆🐸、辅料🦂——🏆🐳：油☘🪁|——🦂、盐🌲🦆-🐦、生抽🐀_🀄🐣、胡萝卜*————🛷*、葱各适量🦊-|🐗🦓。3🐂——🕊、将新竹米粉用开水泡发🌾--😚。4😶🍂|——🐃🦊、把高丽菜🦒--🦦、胡萝卜洗净切丝🐡|🥈🐞，葱切碎🕊-——🦄。5🤗_😦🦡、将鸡蛋打成蛋液备用🐾🌘|-🦦。6🎄|😜、将炒锅中倒入石路I昂饿油☹️——💥🦖，油热倒入蛋液炒熟盛出备用🏆😓_-*。7😊🌍|🏐、锅里继续倒入适量的油🦈🌻_🧶🦦，油热倒入胡萝卜丝🌩😀-🐽、米粉和高丽菜到此结束了？🪅🕷_🤫🏐。
做法🙄——-🌕：1🌓😇——-🦏、新竹米粉要用凉水泡软🌛_|🎊🐇；2🐘🕸_🐝🌺、瘦肉切丝🪄🐏——🎿，加入油😶🥎--😉😉、盐✨🐤--😑🦑、酱油😻——🦒、糖😧_🦁，顺时针搅拌匀🐖-😥🐜，加入生粉继续搅拌匀🐪_🍃🌙；3*——_🐈🌹、热油锅炒鸡蛋🐳🐡——🪄，装碟🌲-🥎😜，热油锅炒瘦肉🐕🦺——🤨🦅，装碟🌟😽_——🐑🍁；4🪢🌩|🐓🦛、热油锅扔萝卜丝🐔||🙊，翻炒数下后🌈-🐝，放入青菜🏈-|🏸🎍，翻炒至青菜略软🪰-🐸🌈，倒入泡好的米粉🐺__🌓，翻炒🛷|_🤡；5😺_——🎫🌞、加入少许盐🦎🦄||🎉😲、酱油🦚——🏐🎭，翻炒均匀🦔——-🏵，倒入鸡蛋🐄♦--🧸🐾、瘦肉🎭🎮_🎋😦，撒入到此结束了？🌺🎍__🦣。
第一种🐩|😤*：清炒新竹米粉😼💥-🌖。将新竹米粉去掉沥干水🐷*_*🌩，放入沸水中煮熟*🥊_🦎🏅，而后以凉水冲洗☀️🦔-|*🐇，确保米粉的质感清爽🐚-🥏🌤，不黏不烂🧩🐃|_🌨。炒锅中放入适量的油🐃🐣_👿🧿，加入青红椒🐔🏈_🐐🐂，蒜末🐏🐵_|🌔，生姜🪱-🌵，炒出香味后加入米粉翻炒均匀🪡——_🌗，加入酱油以及盐😨🪲|-♣😉，炒匀即可出锅🐚🌟-|☀️。第二种🌕——_🏒：新竹米粉肉羹🐟|😦😘。将米粉切成小段🌻_🐫，火腿肉切丝😕🦖——_🪱🐊，葱姜蒜切末🐤_——🦔，西红柿去皮🦓🐙——😴，..
新竹米粉怎么泡??？
将泡软的米粉和炒熟的鸡蛋🐡-🎰、瘦肉搅拌🐪🐬——🦁♣，放盐🐍|-🦡、生蚝🦒🎭-_🤖、酱油等调味品翻炒🌿|🏆，就可以吃了🦟——✨🕊，味道鲜香细腻🕹|-😰🪅、柔韧劲道🎁😹_——🐺、爽滑松软🐂🌨——_*🐾。新竹米粉🐪🦗——*，是以米作为原料😠_🪳，原本是由中国大陆福建地区传入🤿🌺|🐝🌲，由于新竹地区经年强风⛈*-|*❄😉，独特的气候环境非常适合制造米粉🐨_🐅🦢，因而逐渐发展成地方性的特产🤿|——🌿。
五分钟😜——|🦆🦒。根据查询香哈官网显示🐚|-🥈🦁，新竹米粉用温水泡五分钟捞出备用即可🤪💐-_🐗🤕，泡开沥干🦎😺|😙😊，取剪刀剪散易炒🌾-🤣。
新竹米粉泡多久才能炒?？
用户要根据时间具体而定🛷|🎍😂，泡过的米粉🤢🦡-🦝，会更加的筋道🤮🐁——-🌻，炒的时候不易断😷————🏑，而且很快就可以炒熟🐼🌍|🪅😈，如果用米粉就提前在头天晚上用凉水泡🐖😐_😑，最好是沉淀过的水🪴🦭-😜，比如井水之类🦢🪢_🤐🐣，没有漂白粉好些🐭🙈_*🌜，没有就先接上自来水放几小时后用来泡粉🦅-|*🦤，这样不易断🌲*_——✨🌞。用户炒米粉注意事项😀🌸|-🌛：把粉条捞出来放在盆里🐈_⛅️🐤，在里面倒一勺油是什么😣——|🦦🤨。
可以*❄-|🦅🐋，新竹米粉特别适合做炒米粉🦁__🐼🌒，米粉不用煮🧵——*，只要水里泡一会🥅🐯_🤔⛅️，就可以直接炒🐁————🎑🐍。新竹米粉可区分为“水粉”和“炊粉”两种🌔——🦍🦈：1🎭🐬——🦦、其中被称为水粉💐——💥🎱、形状粗短的粗米粉才是米粉的原型🎮🐸-😚😨，最常见到的作法是与肉类熬煮成米粉汤*🐡_🌏。2🪲🐥——🛷🦛、而今日比较广为人知的是称为炊粉的细米粉🌓--🌜🦊，是先压制成细丝之后以蒸笼蒸熟😩--🤕🧧，再有帮助请点赞🤒🪶|-🤣。
新竹米粉含胶吗?？
不含🪳🐓|🥀🙈。新竹米粉是台湾新竹地区的一种知名食材🪳_🌔，是以米作为原料的米粉🦜🦎——|🐋，没有添加其他的添加剂🐇——🐇，只要水里泡一会☹️🦘-*🐾，就可以直接炒🍂——🧩，所以是不含胶的🦃🤓——|🐑🦄。
详情请查看视频回答🐊🐣——☁️，