扁豆没烧熟有毒(
扁豆不熟有毒吗??？
1🦊🐳——😬、扁豆不熟是有毒的扁豆内含有红细胞凝集素和皂素等有毒成分🥋🦧-🦝🦨。扁豆长得越老🐄♟-🥀🐀，皂素就越多🐖——|🎄😨，这种皂素在高温下可以被破坏*——_🤐🦢。如果在烹调的过程中没有熟透的话😭_😈，就会造成中毒😺☀️——🌛。2🐡😂_-🤣、怎么处理扁豆吃扁豆前🐒😽_🐳，应摘掉扁豆的两端及荚丝🦫🦗|——🐽🤒，这些部位所含毒素最多🐃|——🐭。然后把扁豆在锅里炒一炒🐌🌈_——🧶，然后再用水煮熟🐌🍀——⭐️🐉。炒菜时等我继续说🐁🐁_——🤔😝。
有毒👹🪅--🐋⭐️，但毒不大.引起扁豆中毒原因是扁豆中含有一种称为皂甙(也有称为皂素)的天然有毒物质🦨🐰_-🦎🐀，加工不当可引发食物中毒🛷🦂|——🕹🐂。扁豆中毒潜伏期短🤕——-♠♟，一般为2至4小时🎟🧩-|🤔😫，中毒者会出现恶心💫-🐵、呕吐😮——-🦍、腹痛腹泻🐕🦺|——*🎿、头疼🐷🎄-🥅😖、头晕😨💫——🐓🎉、心慌胸闷😣——|🌧、出冷汗😃——🦉、手脚发冷🦉🦔——|🌘🦍、四肢麻木🎎|🤡、畏寒等症状*🐘_🦔🦁，经及时治疗大多数病人在24小时内即可恢复健康🕹_-🦔，..
1🦊🐳——😬、扁豆不熟是有毒的扁豆内含有红细胞凝集素和皂素等有毒成分🥋🦧-🦝🦨。扁豆长得越老🐄♟-🥀🐀，皂素就越多🐖——|🎄😨，这种皂素在高温下可以被破坏*——_🤐🦢。如果在烹调的过程中没有熟透的话😭_😈，就会造成中毒😺☀️——🌛。2🐡😂_-🤣、怎么处理扁豆吃扁豆前🐒😽_🐳，应摘掉扁豆的两端及荚丝🦫🦗|——🐽🤒，这些部位所含毒素最多🐃|——🐭。然后把扁豆在锅里炒一炒🐌🌈_——🧶，然后再用水煮熟🐌🍀——⭐️🐉。炒菜时等我继续说🐁🐁_——🤔😝。
有毒👹🪅--🐋⭐️，但毒不大.引起扁豆中毒原因是扁豆中含有一种称为皂甙(也有称为皂素)的天然有毒物质🦨🐰_-🦎🐀，加工不当可引发食物中毒🛷🦂|——🕹🐂。扁豆中毒潜伏期短🤕——-♠♟，一般为2至4小时🎟🧩-|🤔😫，中毒者会出现恶心💫-🐵、呕吐😮——-🦍、腹痛腹泻🐕🦺|——*🎿、头疼🐷🎄-🥅😖、头晕😨💫——🐓🎉、心慌胸闷😣——|🌧、出冷汗😃——🦉、手脚发冷🦉🦔——|🌘🦍、四肢麻木🎎|🤡、畏寒等症状*🐘_🦔🦁，经及时治疗大多数病人在24小时内即可恢复健康🕹_-🦔，..
因为烹调豆角时🐒🐫|😆，需加热使豆角熟透才能破坏其毒素😦🌔——|🐷🔮，如果豆角没有熟透🦕-🌱，人吃了就可能会中毒🛷🏵——|🥇。扁豆外皮的皂素和豆子的红细胞凝集素都会对胃肠道产生强烈刺激🦔_——🦚😎。皂素又称皂甙🦜🐁_-🏵🐂，本身是一种毒蛋白*-😏；豆角两端🎃✨-😅、荚丝以及老扁豆含毒素最多😭--☘。北京友谊医院营养科主任医师洪忠新在接受《健康报》采访时建议把扁豆均匀加热说完了😡-🐗🙀。
豆角没炒熟是有毒的大多数豆角🦬😛__🎎😒，如扁豆🌪🐚-🌻🌏、菜豆🦍——-🏉🪱、刀豆等都不适合生吃🎁🐯|🐩。以扁豆为例*🦭-😎，扁豆外皮的皂素和豆子的红细胞凝集素都会对胃肠道产生强烈刺激🧶🐍_😠。皂素又称皂甙🦒🦔|🦖🦅，本身是一种毒蛋白🤓——|😐🤫；豆角两端⛳🐞——_🦠、荚丝以及老扁豆含毒素最多🪢🏐——🦀。烹调豆角时🏉|☀️😗，需加热使豆角熟透才能破坏其毒素🌾——🌷，如果豆角没有熟透😓|🐺，人吃了就可能会好了吧😈🐵-😀🧐！
扁豆不煮熟有毒吗?？
扁豆没熟吃了会中毒吗会🦛——|🎋。扁豆内含有红细胞凝集素和皂素等有毒成分🧧🦬——🦋。而扁豆长得越老😤-——🐈🎄，皂素就越多🦅-🦃🐩，这种皂素在高温下可以得到破坏🦍🌵|🐟🐅。可是😊🐳-⛅️🙄，如果在烹调的过程中没有彻底熟透的话🤨😮|🪡，就容易造成中毒🦊-🧵。皂素🎫✨_|🌈、毒甙和豆素等有毒物质🏸🎍————🎉，对人的胃肠道有强烈的刺激性🥀🌲-🐖🪁，并且可溶解红细胞🐀🎃——🐿，引起出血性炎症🦕*-🐁。扁豆怎样希望你能满意*🐁|✨♟。
1🐆|🍀、在用沸水焯扁豆🥅🦥——_🃏😉、急火炒扁豆的时候🍂——-🐡，如果时间较短🌺|🙃🔮，或者温度不够高🐵——🐹⚡️，就难以破坏扁豆中的天然毒素🥊|*，人们如果食用这样的扁豆就很容易中毒*|_☺️。2🐁_🦜、集体食堂的厨师在炒制扁豆时🤪🐊——_🐫🦐，因为锅大🦉*_|☺️🦗、量多☄️🦡-💥，所以往往不能做到均匀炒制🦎-🦎😬，这就使扁豆没有烧熟煮透😂😔_——🧧🦎，其有毒成分也没有被充分破坏🎇💐-*，很容易引起中毒😘⚾_🐽🎄。3🐝😹_|🎋🐟、有说完了🐩_🤬。
为什么扁豆角不炒熟吃了会中毒?？
无死亡🦩🐖-🐨*。扁豆也含有蛋白凝集素与溶血素等有毒物质😢😈--🌿🙁，可引起中毒😤⛸——|🙁🕊，而且能引起肝坏死😓——🐊，为避免中毒🐲__🍀🤠，在烹饪扁豆时一定要烧熟煮透🐡——🌿，这样就能把有毒物质破坏🙉🦕——🦇。因为扁豆所含的毒性物质能被持续高温破坏🦍😷——_☘🌓，所以炒菜时不要贪图脆嫩😈🌷——-🐖🦘，应充分加热🦓|🦔，使扁豆颜色全变😴🐁——🦥，里外熟透🦋👻-——😓，吃着没有豆腥味🐪_|🐭，这样就能避免中毒🪆🦆--🎾😙。
生豆角有毒🐪|🐏，半生不熟也有毒🐞-🤭。豆角和其它豆类蔬菜一样🔮|🍂🌟，都含有皂角和植物凝集素🙊🐹||🤡🦛，这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用✨🐌|🏸🍄，并对细胞有破坏和溶血作用🎀🐳|_😉🪀。不过它们也可以在加热后被破坏🐀-🤓*，所以在食用时进行充分的加热就可以了🐄😶_🌩。
吃没有炒熟的扁豆对身体有什么害处??？
豆”中的天然毒素🪴😁_-🐹🐚，因此食用后致人中毒🦉🐒_🎍。中毒的症状是恶心**————🦅🐣、呕吐🐗🐹_🏈、腹痛🐀😝-——🙂、头痛*🦍--😒🐐、头晕等🏐🏈--🌸🐖，若及时治疗大多数病人可在24小时内恢复健康🌧🤪|🐖🌸，一般不会致人死亡🦕||🌕🦜。扁豆也含有蛋白凝集素与溶血素等有毒物质🦤_*，可引起中毒😾🏓||🦋，而且能引起肝坏死🐟⚡️————🌏，为避免中毒*|😿，在烹饪扁豆时一定要烧熟煮透🐀🏅||🦓，这样就能把有毒物质破坏是什么😒🐊_🦥🐕。
炒不熟的扁豆是有毒的🔮🦌|🌞，吃的量多的话会有中毒的危险🐄🌿_-🦁。扁豆豆角内所含毒性物质有两种🌏🌩_🎯🌩，即豆素和皂素🤮|🌝🐺。豆素为一种毒蛋白☘_🐭*，具有凝血细胞作用😒-😎🐸；皂素对消化道有强烈的刺激作用🐖_😁*，并含有能破坏红细胞的凝血素🐂🐾——-🕷。豆粒中含豆素多🐯-🥊，豆荚中含皂素多😸|🐊。豆角所含的毒素须在100摄氏度以上的温度中进行30分钟加热才能说完了🦚🍀_😭🎆。