小米酥怎么制作
小米酥的制作方法 小米酥的制作方法简述?？
1🎃🤓__✨🕹、小米面放平底锅😨🌼|☘🦁，小火炒至微黄🐏——🪶🏆，大概炒制2分钟到3分钟左右🥀——🦜。2🏒_|⚡️、将炒制过的小米面倒在案板上🪆——🪆💐，用面棒碾细🎐|-🦕，碾压到比之前更加细腻🦛😮——🐔。3⚾🏈|☘️🍂、装碗里或其它容器*🌵——-😯🤒，与白糖拌匀🤑_-😾，放在一旁备用🦝-|🎽。4🌈🎗——🐐、将20g左右的猪油或椰子油放进锅内*🌖||🐅🐰，开小火加热🐩————😃💐。5🦇_🐞、热猪油倒入碗里🪳_🌵⛈，迅速拌匀🏸🪢-_*，混合物用小勺舀入月饼模是什么♟🐕——🌻🧿。
1😤|🐃、原料🐾|🦄：选择无虫蛀🐡——|🤔、无霉变🐕🥊||😯🐈，色泽良好的小米🌒🐜|——🦋，用清水淘洗干净🐵|-☁️🌷，去除杂质😵-_🌹🎭。2🦕🕸-——🐫、制粉🦤🐬_🪰🦖：先将小米用水浸泡2～3小时🦡🦌_🌿🎉，晾干后磨粉机磨成细度达80目以上*😯-😊😭，晾干*😟_🍁😐。3🙊-🐨🐂、混合搅拌🦁🌴||🐁♟：在小米粉中添加适量的面粉🦢🐐——-🎆🐗，以增加面团的粘弹性🏉🐤||🙁😒，添加比例按1*——-🎇：1😛————🪳，倒入搅拌机后依次加入奶粉🥍😍——🐳、精盐🌺__☁️、糖😂|——🐭、植物油🎍☹️-——🌼😽、鸡蛋🤧🎄-——🏑😐，搅拌均匀好了吧🐡--🐚！
1🎃🤓__✨🕹、小米面放平底锅😨🌼|☘🦁，小火炒至微黄🐏——🪶🏆，大概炒制2分钟到3分钟左右🥀——🦜。2🏒_|⚡️、将炒制过的小米面倒在案板上🪆——🪆💐，用面棒碾细🎐|-🦕，碾压到比之前更加细腻🦛😮——🐔。3⚾🏈|☘️🍂、装碗里或其它容器*🌵——-😯🤒，与白糖拌匀🤑_-😾，放在一旁备用🦝-|🎽。4🌈🎗——🐐、将20g左右的猪油或椰子油放进锅内*🌖||🐅🐰，开小火加热🐩————😃💐。5🦇_🐞、热猪油倒入碗里🪳_🌵⛈，迅速拌匀🏸🪢-_*，混合物用小勺舀入月饼模是什么♟🐕——🌻🧿。
1😤|🐃、原料🐾|🦄：选择无虫蛀🐡——|🤔、无霉变🐕🥊||😯🐈，色泽良好的小米🌒🐜|——🦋，用清水淘洗干净🐵|-☁️🌷，去除杂质😵-_🌹🎭。2🦕🕸-——🐫、制粉🦤🐬_🪰🦖：先将小米用水浸泡2～3小时🦡🦌_🌿🎉，晾干后磨粉机磨成细度达80目以上*😯-😊😭，晾干*😟_🍁😐。3🙊-🐨🐂、混合搅拌🦁🌴||🐁♟：在小米粉中添加适量的面粉🦢🐐——-🎆🐗，以增加面团的粘弹性🏉🐤||🙁😒，添加比例按1*——-🎇：1😛————🪳，倒入搅拌机后依次加入奶粉🥍😍——🐳、精盐🌺__☁️、糖😂|——🐭、植物油🎍☹️-——🌼😽、鸡蛋🤧🎄-——🏑😐，搅拌均匀好了吧🐡--🐚！
炸制😱🌾-🐏🌺：在锅中倒入适量的食用油🐨|🌹🌜，加热至油温适中（约180摄氏度）🎊-——🐃。将擀好的面皮逐个放入油锅中🎟——🐂🐕，用筷子轻轻翻动🦍--🐭🤕，使其受热均匀🐋*|🥌🍀。当面皮两面呈金黄色🍁🦜|——🌳，且边缘微微翘起时🦨——🥉🦝，即可捞出*☘️_-⛈。沥油😁_|🌵：将炸好的小米酥放在厨纸上🦡🦏__🌈，让其自然沥去多余的油分🐐——🎾。这一步很重要🎁🦬_-🦊，可以保证小米酥的口感更加酥脆🎀🐹_-*🦚。装盘🐩__*🐟：将好了吧🎑🧨-🎮😀！
小米酥的做法🦡😫-🦕：1⚾🐅——|🌵、小米1小把🦆🏒|🐞😛，清洗充足泡涨后入式微波炉加热高火打4🍄-|🦟、5分钟😁💐|🥀，把它蒸成小米饭🏓😨-🌵🦔；2🙄--♠🐺、小麦面粉中添加小米饭🎑🏸|——🌎、1勺子花生酱🌺🐏--🐤，搓匀后添加冷水🐑🐣|🧶🐭，活出面糊🤖🐁__🌵🏅；3🐤-🃏🐒、搓揉🌷--🐅🌳、辗压面糊🐕🦊————🐫🦛，使小米和花生酱充足分布均匀*🐱|🎣🐣；4🪀🦉_🕸、盖上湿抹布🙈-——🥀，醒20到30分钟😷🐡——_🐗；5🤗_*🦖、醒发的情况下提前准备麻汁馅🦝🌾_🎲😭：70g麻汁中添加50g好了吧*_——🤫！
手工制作小米酥的做法?？
猪油一百五十克等🌱🍃——🌲。方法步骤😪🦓——🎯⛈：1🦅-🦮🎃、将小米面放入炒锅内👽🙈——🪡🌼，用小火炒至微黄色🐦🌛——🌾，离火降温🏓|-🐙🎨，然后放在案板上🦁🎍_😈🤑，用擀面杖擀细😛🐙_🐥🐂；2*——🐐🐀、将加工好的小米面放入盆内🌷——*，加入糖🐺_——🦕、糖桂花拌匀😻——|🐼🦟；3🥋🐺——|🐹、将猪油倒入锅内😇🐑——_☄️😥，烧热后倒入小米面上🦈-🦎，尽快拌匀🦗_——👽；4🐚👻||🧿🦢、将各式小模具洗净🤭🐂-|🙄，放入拌好的油酥小米面🤧_🏑*❄，压实抹光😍-——🦈，轻轻磕出即成🐾-🌸🦋。
小米酥就做好了🦏--🦊。或者1.先把面粉放入盆中待用【面粉150克】2.锅中倒入清水😉_🎳🙂，放入白糖烧开【清水300克】3.烧开的糖水倒进面粉里🐥*-_🐑🌥。4.用两根筷子顺着一个方向用力搅拌🐲-——♦🦮，没有干面粉就可以了5.晾一晾🦭|🐲，手上涂一些油🐈⬛🪆|🦁，揉成光滑的面团备用🦟🎾|🎰😷。6.碗里放些白糖🌿_|🦏，准备开包7.将面团分成小面团😖🤕-|🙄☁️，不要还有呢？
泰国小米酥制作方法有人知道吗?？
1🐚🐿|😍、制提糖是按50千克白糖🐉😹——☹️、2千克饴糖🐜🐥——🐝🐐、加水7.5千克的比例配料熬制🧧🦒|-🌥🐁，糖水煮开后下化猪油1千克🐏——_🐍🌷，熬至120℃🐷*_🐟，取糖液滴到水中成块即起锅🐟|🐕，放入锅里搅拌翻炒即成提糖*——-😛。2☀️😿-——🐣、制熟面🐺😶_🐰：将面粉放入蒸笼(20千克面粉需蒸20分钟)蒸熟起锅🤯🦋-🐜🌘，冷却一天🌴-——🌼，用粉碎机打碎即成熟面🌈||🐾。3🌛🦫__🤔、制糕粉🦃——|🐄🙄：将糯米以50～60℃等会说🌤-_*。
1*🐡__🦤🐕、方法一🏉_🌖：像外面市场上售卖的小米酥基本上都要通过油炸或者烘烤🦎——-🐃🐋，让小米变熟膨胀起来♥🐙|🏓🐸，反而会让小米的营养价值下降🐹😺——|👽🦆，所以我们如果在家做的话🧿_——🤤，就要避免这两种方式🦏|——🐵😤。我们制作出来的小米酥🐍_-*，保持了小米的营养价值🐵-_🥏，而且口感香脆🙁_🤓。首先🙁🌍-_🪁🏓，我们把小米清洗干净之后🐡🎐_-🦃🎋，用适量的水泡制一下🦃-|😢。然后锅里加上少量的水后面会介绍😒-🐈。
哪里可以学习小米酥的制作方法?？
1🙈😳——🦎🥉、制提糖🥊-🦁🌙：按50千克白糖🦙🦀-💥、2千克饴糖😢🌒-|🤮、加水7.5千克的比例配料熬制🌝🤒_|🐒，糖水煮开后下化猪油1千克🐁-🦏🧵，熬至120摄氏度☀️_🌾🏸，取糖液滴到水中成块即起锅*🐒_|🖼，放入锅里搅拌翻炒🐼|💮，即成提糖😮🌸-🤿。2🐌_🥀、制熟面🐫🐷||🌝🌻：将面粉放入蒸笼蒸熟起锅🤧🐡_🐸🎊，冷却一天🍂🐈——🥍🌩，用粉碎机打碎即成熟面🌴_🎀。3🌈-🦜、制糕粉🦏_🐈：将糯米以50至60摄氏度温水冲4至5分钟还有呢？
小米擦酥的制作材料🤢🦇——_🎋：主料*_🧿🍄：小米面500克调料*——🦂：白砂糖250克😩_🦠🐌，糖桂花10克🦍|*，猪油（炼制）150克1.将小米面放入炒锅内🐷|🐏🌼，用小火炒至微黄色😢🐫——|🐰🐐，离火🕊🌟——🦋，晾凉后倒案板上🌤🦇_-🙃，用擀面杖擀细🌖🎍--🦦。2.将加工好的小米面放入盆内🐊🤕——-🦌🦅，加入糖🌗_🦖，糖桂花拌匀🦠*|🦏🐤。3.将猪油倒入锅内🏉_😕，烧热后倒入小米面上🐣_😯，尽快拌匀☀️-_⚡️👻。4.将各式小模具还有呢？