大肠杆菌检测国家标准(

大肠杆菌检测国家标准(

大肠杆菌与大肠菌群检测方法?？
SN0169-92《中华人民共和国进出口商品检验行业标准出口食品中大肠菌群🏑-🌜🐷、粪大肠菌群和大肠杆菌检验方法》规定操作♣😴_-🤔：1🐣——🏵🐘、推测试验👺——💐：样品稀释后🐏🌾_🥎😃，选择三个稀释度🌵🎽||🌗🌝，每个稀释度接种三管LST肉汤🐆🤕——🥏。36±1℃培养48±2h🎇🦖|_🌲🦍，观察是否产气*🤭——🌗☄️。2*_——🃏、证实试验🙂🎰|_🐳*：将产气管培养物接种煌绿乳糖胆盐（BGLB）肉汤管中🧐🌵-💫💐，36±1℃培养4说完了🌱🦊-🎎。
每类食品中的微生物指标是不同的🦄🌪——_😎，比如肉制品烤肉制品的大肠杆菌指标是小于等于90😸_😎🦍，热加工糕点面包菌落总数为1500🦍😞|🦆，大肠菌群为30🕸_🦗，冷加工菌落总数为10000🦠🛷_-🐒🐹，大肠菌群为300🍁_🐸。大肠杆菌是条件致病菌😏-🌜😗，在一定条件下可以引起人和多种动物发生胃肠道感染或尿道等多种局部组织器官感染🐃-🐚。
食品大肠杆菌多少合格?？
2. 大肠杆菌是一种条件致病菌🦗👽_-🐏🐚，可能在特定条件下导致人和动物出现胃肠道感染或尿路等其他局部组织器官感染🎃🌾||🎳🦎。3. 根据GB 4789.3—2010《食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数》标准*——🐿😫，有两种主要的大肠菌群检测方法*|*🌻：MPN计数法和平板计数法🦣——_🍁🎫。这两种方法适用于各类食品中大肠菌群的计数和初步评估说完了🐬*——|🌷。
GB 4789.3—2010《食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数》第一法🙂--😈😾：大肠菌群MPN 计数法🌼-🌵。第二法😦🦚-🐁🐓：大肠菌群平板计数法🐕🐺|-🦕😓。两种方法适用于各类食品中大肠菌群的计数🙂🤠||😏🦓。大肠菌群（Coliforms）是一群在一定培养条件下能发酵乳糖🦣🐳_-🐚、产酸产气的需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性无芽孢杆菌😘🐰|😹，其主要检测意义还有呢？
大肠菌群的检验?？
由于大肠菌群指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌😱-——🎖，即👽——♥：需氧及兼性厌氧🍄|😸🎴、在37℃能分解乳糖产酸产气的革兰氏阴性无芽胞杆菌🍀🌖_🐥。因此大肠菌群的检测一般都是按照它的定义进行🐕_-🏓🏆。国内采用的进出口食品大肠菌群检测方法主要有国家标准和原国家商检局制订的行业标准😉🐷——☁️🦔。两个标准方法在检测程序上略有不有帮助请点赞🐍😸--😚。
（一）国家标准🏐_🦢：国家标准采用三步法🙉👽——🏅，即🦄——🎐：乳糖发酵试验🌴|-😣😫、分离培养和证实试验😒🐕‍🦺_🦎。（二）原国家商检局制订的行业标准🌎🙊||🌘😡，等效采用美国FDA的标准方法😜|🐜🦌，用于对出口食品中的大肠杆菌进行检测🤮|😮🐋。本方法采用两步法🐏_-🐭😁：h 推测试验🐲|_🐖：样品稀释后🌲🌚————🐵，选择三个稀释度😐☺️|_🐉🌙，每个稀释度接种三管LST肉汤🏵🤤————😵✨。36±1℃培养48±2h🙊-*，观察是否是什么🎫🐼——_🦍🐭。
标准饮用水对大肠杆菌的数量是如何规定的?？
根据国家标准委和卫生部联合发布的《生活饮用水卫生标准》（GB 5749-2006）强制性国家标准和13项生活饮用水卫生检验国家标准可知😶😋_👽：标准饮用水中的大肠杆菌数量规定如下😱|🎨⛳：1😈-_🐃、总大肠菌群（MPN/100mL或CFU/100mL）不得检出2🦅——🎿🐌、耐热大肠菌群（MPN/100mL或CFU/100mL）不得检出3🎭🥊——🥈🦚、大肠埃希氏菌（MPN/还有呢？
法律分析🐔——🐄：我国《生活饮用水卫生标准》GB5749-85中关于生活饮用水的细菌标准的具体规定如下🐖-😳🌖：1细菌总数1ml水中不超过100个🍁_-😛。2大肠杆菌数1L水中不超过3个🦂🍁_😃。3若只经过加氯消毒即供作生活饮用水的水源水😹-🐙🐈，大肠菌群数平均每升不得超过1000个🌹*_🐭🐍；经过净化处理及加氯消毒后供作生活饮用水的水源水😭-——🌙，大肠菌群希望你能满意*|🌾😐。

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