大肠杆菌国标标准

大肠杆菌国标标准

大肠杆菌国标检测方法?？
全自动微生物定量分析（TEMPO）仪的大肠杆菌群计数检测有TC和CC两种方法🦚_🙄。TEMPOTC的开发是为了获得NFISO4832标准相当性能水平💫🍂|-🎎。TEMPOCC法是TEMPO仪器上根据BAM方法专门用于24h计数食品中大肠杆菌群的方法🍃🦟-🌻。该法是为了获得和AOAC官方方法966.24及美国公共健康联合会检测乳制品检测方发（SMEDP）一致的效果🦈☹️——|🐣🤐。TEMP好了吧🐣-🐸！
楼主😺🐰-🐺：微生物大肠杆菌检测🦘__🌍，在国标GB/T 4789.3－2003🏈🦏|-🕷🤿，GB/T 4789.3－2008🌸-🦚，即国标03版与08版都有详细介绍🍀🐲__🦇🦨，但两个版本现均作废🎆--🍁*‍❄，改用强制执行的2010版🎋|🌹。其中⚾🐘_🎯*，楼主强调的单料*🌕-🦁，双料🐁🐑|*‍❄🎣，是对应与三个版本中均提到的“初发酵”时的接种量🌺🦙|-🐼💥，当样品稀释液接种量为1ml或少于1ml时使用单料管🌵🐟|🐼，接种量大后面会介绍🌝😏_——🦢。
大肠杆菌检测方法国标是用什么方法检测的?？
大肠菌数指数🙀|😳：指每立升中大肠菌群数😡|*🦩，采用乳糖发酵法检测⚾|——🌼。中国卫生标准是每1000ml饮水中不得超过3个大肠菌群🦗🌾——_🌞🤒，瓶装汽水和果汁中每100ml大肠菌群不能超过5个🐕|🎟🙈。3🥍🌵|🦉🐒、全自动微生物定量分析仪（TEMPO）检测法全自动微生物定量分析（TEMPO）仪大肠杆菌群计数检测有TEMPOTC和TEMPOCC两种方法🌳|——✨。TEMPOTC的开发是还有呢？
SN0169-92《中华人民共和国进出口商品检验行业标准出口食品中大肠菌群🎉🐓||😢🌲、粪大肠菌群和大肠杆菌检验方法》规定操作🥎🐂|☁️*：1🐲|-*、推测试验🦤🎇-——🐟：样品稀释后🌱-🙊🏐，选择三个稀释度😂|_🎇🐭，每个稀释度接种三管LST肉汤😚🌩-_🌈。36±1℃培养48±2h🧨🐆-🐜🦔，观察是否产气🌏🤓--🐄。2🤔-🦅、证实试验👹🐵|🐋：将产气管培养物接种煌绿乳糖胆盐（BGLB）肉汤管中🐋|🏈，36±1℃培养有帮助请点赞🕷🏉|🐕🐒。
国标中大肠杆菌的检出限?？
饮用水是每百毫升中不得检出⭐️🎆--🐿。食品规定各不相同😗——*，最小的规定小于3的（也就是不得检出）🦮——🦛🎖，也有小于30的🦎|🎟🦝。要看是何物品🦥_🐹。
根据现行国标《GB 5749-2006 生活饮用水卫生标准》🐐🐕-🎮🌾，生活饮用水中大肠菌群不得检出🧐💐-🍁，详见下表😁__🪢：
食品中大肠杆菌怎样才算超标?？
每类食品中的微生物指标是不同的🕊😛_-🦟🤨，比如肉制品烤肉制品的大肠杆菌指标是小于等于90🌛--🌺🦭，热加工糕点面包菌落总数为1500🐤👹————🌵😚，大肠菌群为30🌤——|👽🙃，冷加工菌落总数为10000🤯🐿-🌻🥈，大肠菌群为300😟|*😀。大肠杆菌主要通过被污染的食物传播🏒——😛，目前尚未发现人与人之间的接触导致广泛传播的证据🐖——-🦇。大肠杆菌主要通过食用污染的食物向人类传播🌔🌛_💥，例如希望你能满意🏉-🏆。
证实试验🐥|-🐁🦤：挑取平板上的可疑菌落🌾🍂——|🍂，进行革兰氏染色观察🦌-🤪🦫。同时接种乳糖发酵管36±1℃培养24±2h🎋🐬|🌙🐕，观察产气情况🐍-——🦡🐿。报告🕹——|🐥🙉：根据证实为大肠杆菌阳性的管数🦁😰|😉，查MPN表🌱👿-🃏，报告每1ml（g）大肠菌群的MPN值🌲__🐓。具体操作参见GB4789.3-2010《中华人民共和国国家标准食品卫生微生物学检验大肠菌群测定》现行有效新国标🏸_💀🤠：（..

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