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固体饮料的指标要求

2024-07-07 04:13:23 来源:网络

固体饮料的指标要求

gb7101饮料标准??
本标准适用于以果汁🐫-——🧸、动植物蛋白🎽🦧——🐝🎋、植物提取物等原料制成的🐞🐼__🤔☁️、产品水分不高于5.0g/100g的固体饮料🙂——_🦭。法律依据🐾-——🪢:《GB7101-2003固体饮料卫生标准》本标准规定了固体饮料的术语和定义🎃|🎯、指标要求😬——-☘️、食品添加剂🌼——🌵、生产加工过程的卫生要求🎱🐯-🦁、包装🦥🐺|🤗🌵、标识🦧😗——-🐒、贮存及运输要求和检验方法🦏🌹——_🦝。本标准适用于以果汁🎗_🎫🐣、动植物蛋白还有呢?
固体饮料微生物指标要求为下表所示🐷🐹_——🍀🦠。 项 目 指 标 蛋白型 普通型 菌落总数/(cfu/mL) ≤ 30000 1000 大肠杆菌/(MPN/100mL) ≤ 90 40 霉菌/(cfu/mL) ≤ 50 致病菌(沙门氏菌🐦😰-🕹、志贺氏菌🦮--🙁🎭、金黄色葡萄球菌) 不得检出有帮助请点赞🎏🐈-——🐹。

固体饮料的指标要求

gb7101饮料标准??
1. GB7101-2003固体饮料卫生标准🍃-🎐:本标准明确了固体饮料的相关术语和定义*‍❄🎈|🦟,规定了其指标要求*——|🌼、允许使用的食品添加剂🌈💀_|🐷🦃、生产加工过程中的卫生要求🐗__🦜😘、包装🦡😌——|🐔、标识🐷-😑🐋、贮存🙂|——🐃、运输以及检验方法🍄😮-🦭🐗。2. 适用范围🐱🦒|——😯:本标准适用于以果汁🤕🙊_-😳🦊、动植物蛋白🌗_🐒🪁、植物提取物等原料制成的固体饮料🦃🎍_-*,其产品水分含量不应超过5.0g/100g😈__🦌。
与液体饮料相比🥀🪲-🍂,固体饮料具有如下特点🦂🎐-🐓🐷:质量显著减轻🦃😞————🌟,体积显著变小🐝-_🦂,携带方便👿——🐏*;风味好*🐬__🤫,速溶性好🤿——|😶,应用范围广👻|-🥈,饮用方便⛳|-🥊;易于保持卫生🐪|🥊;包装简易🧐|🎏,运输方便🕷|☄️😑。《固体饮料卫生标准》规定了固体饮料的术语和定义🐺🤥|——🎀、指标要求🐋|🙂🙈、食品添加剂🪲🐌__🪅✨、生产加工过程的卫生要求🦗——😻、包装🤫🐃——|🦕*、标识😼--🐊🌙、贮存及运输要求和检验方法🌷-_🦡。适用于以等我继续说🎗🐹|——♥🀄。
国家固体饮料克数允许误差??
水分不高于5.0g/100g的固体饮料🌵🐊|✨🎾。《固体饮料卫生标准》规定了固体饮料的术语和定义✨🐈‍⬛||😢、指标要求🐲_🌔、食品添加剂🌈|——🌹😠、生产加工过程的卫生要求🐗-🦥🐐、包装🌎————👿👽、标识🌳🤬_🐞🤫、贮存及运输要求和检验方法🌟|-🐈🐙。适用于以果汁😠🐪——|🎽、动植物蛋白🐣🤩_——🤡、植物提取物等原料制成的*🦕-🐃🐋、产品水分不高于5.0g/100g的固体饮料😾🤥-☘🏐。固体饮料因品种多样🤬🦮--🦌♣、风味独特🐗🐔-🥉🎲、易于还有呢?
普洱茶(生茶)紧压茶外形色泽墨绿🦅——🌱😏,形状端正匀称🐖🦭——🤥🍃、松紧适度🐑😳_🎏⛸、不起层脱面🐋🌜——_🐽;洒面茶应包心不外露🐡🌙-🐃🦦;内质香气清纯🎿_-🐝🐷、滋味浓厚😖-🐹🌗、汤色明亮😴||🐊,叶底肥厚黄绿*🐐|_🀄☁️。普洱茶(熟茶)紧压茶外形色泽红褐🐚|🐚🍀,形状端正匀称🌎🐚|_*、松紧适度🙀——*⚡️、不起层脱面*🪶|🎿;洒面茶应包心不外露🐕🎆————🐀;内质汤色红浓明亮😵🎍|-🦆,香气独特陈香✨🍀-🦜,滋味醇厚回甘😈|🧸,叶底红褐是什么😌🦆-🐅😙。
gb7101范围内容??
GB7101是固体饮料卫生标准🌻🎄_|🥎🔮。本准规定了固体饮料的技术要求🪶😰——🦒、试验方法🤒🙊-😇😑、检验规则🪳——🎫🐘、标志及包装🌺|♥、运输☀️——🦕、贮存等的基本要求👹👽——🐋。固体饮料是指以糖🦮|🌷、乳和乳制品🦗🐩-🐳🐑、蛋或蛋制品💐🥉——😶🐒、果汁或食用植物提取物等为主要原料🙀——|🦎。添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品😚|-😦,呈粉末状🦦-——🐵♠、颗粒状或块状🦙🎖|🤒,如等会说🐸-——🐌🌷。
只要产品有80%哪样高的蛋白质含量*——🦈🦢,制定企业标准时蛋白质含量就可以定为80%🌝|🐅🦏。
gbt29602属于什么执行标准??
1🎗🐕_|🐆🐁、定义与分类🐓🐗_-*🌜:明确固体饮料的定义🥊-——🌿,并根据原料😏-🦦、工艺🦒|-🥋🎉、用途等特征进行分类😨🤧||🌹🐔,便于消费者识别和选择🍂__🎈😺。2🦫-🌩🐸、技术要求👽🌔——🤥:对固体饮料的原料🐪——🌻🌦、感官指标🐚|_🎫🎃、理化指标🪅🦇——🐽😲、微生物指标等进行明确规定☘🐖-🦂,确保产品的安全和质量🦉——🦓😏。3🍄🥀|🐅🐚、试验方法🐭🖼————🎨:提供检测固体饮料各项指标的具体方法和步骤🏒-*,保证检测结果的准确性和可靠性🌴-*🐵。4🐟-_🦨、检验希望你能满意🌘_|😑🤠。
添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品🎃😹__🐼*;此外☹️🦆|😅,该标准还规定了固体饮料的技术要求🦖|😘☄️,包括原料要求😈🪶--🐘😩、感官要求🦁🥉_|😖😦、理化指标🦌🌿————😉🐰、微生物指标🦋_|*⛳、食品添加剂和营养强化剂等方面的要求😠——😴🐹,GB/T 29602-2013是固体饮料的国家标准🎱|——🦧,适用于固体饮料的生产🦫♦|-🦩😵、检验和销售⛸*_🐫☀️。