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员工餐厅卫生制度

2024-08-09 05:22:29 来源:网络

员工餐厅卫生制度

员工餐厅卫生制度??
四🙄😖|🦕🐹、从业人员个人卫生应做四勤🤫_🐒:勤洗手🐭🎍||🥉🦝、勤剪指甲🐍——🏐、勤洗澡理发💐🐕——_🏑🎃、勤洗衣服🪄♥————😧🦂,保持良好的个人卫生习惯🍃🦠——-🌸🍃。五🥅————💮、从业人员不能穿拖鞋上岗🥊||🐨🦒,不能戴首饰上岗🐃🐩——🪢🏏。六🎀_🐑、每天早上上岗前由承包方负责人从业人员进行认真检查🏈-😄,凡是个人卫生不符合要求的`,不得上岗🐼_🕸🦓,食堂管理人员不定期检查食堂的卫生情况🧨🎮--🐕😍。员工餐厅卫生制度2 1♣|🤢、餐厅应当有帮助请点赞😔🦚_🦂🎟。
2🌟|🎇🦥、严格执行食品验收制度🤠🐌_|😚💐,把好食品原料质量关🍃_😙。3🦘————🐌、严格执行从业人员健康管理制度🌺💥_🎯,保证全体员工持有效证件上岗🦀_|😣🃏。4🦕🌟__🐷🦊、严格执行仓库管理制度😆|♦🤓,食品存放做到分类😗💫-🤕、分架*--🦑、隔墙离地😝🐆——_🌼😴,有标识🦩👽——_🥌🐯。5⛈🐝|_🐡🃏、严格执行冷库🐈🐄-|🦆🐼、冰箱存放制度😟_|*👽,规范存放😀_🐏。6😀🐕|_🙈、严格执行食品卫生“五四制”🐨🐂_🪳🐍,做好个人卫生🔮————🦖。7🐗🤩——🐈🌗、严格执行餐厅保洁制度🤔——😄😗,做等我继续说😋|😞。

员工餐厅卫生制度

餐厅卫生管理规定范文3篇??
餐厅卫生管理规定范文1 一⛸😝|🤗、食堂个人卫生1)所有厨务工作人员必须经本地医院或防疫部门检查身体合格并获发健康证⭐️——|🐤,方能持证上岗🤓_😙🦑。2)衣着干净整洁🥅🤫——-🐈‍⬛*,不留长发🦃_🐿、长指甲🐜——🦁,不留胡须🌷————🤮😠,勤洗头洗澡换衣🪡|🦆*,不得戴歪帽💐😀|——🐸,斜穿衣或不扣钮扣👽|🌚🐯;工作时间穿好工衣😝__🧸,戴好工帽*‍❄||😎🐭、供餐时必须戴好口罩🌥🌸_-🐃🥉、手套😶_——😃🪀。3) 制作食品前要用洗手液是什么🐀⚾——🏉*‍❄。
1🐅🐊|🐇🐊、就餐大厅整洁明亮*🌿|——🐓🕸,餐桌上无灰尘🐤|😿,地板无垃圾🏆|*,凳子无脏水*🎋_🏸、灰尘等🕹|_🏸🐿。地板要求明亮干净😤——🐘🐌,清洁工对大厅的地板每天至少要清扫🤫-🕸、拖洗2—3次*🐊-——☺️🤡,对餐桌要随时清理🎣🦆|_🌳🎏,保证就餐大厅整洁卫生🤥——🦮。2🦖😷——🦌、食堂周边无杂物🐼-🐄🎟、垃圾🦍-🤭🐐、食堂外围排水沟无污物🦊🌱——-🦈🪳、垃圾😁——🍂😾,每天最少清扫1—2次🏓——-😫🎟,保证室外整洁🐵🐗|——🐩🐤、干净🤣🐍--😽🐹。3🐒🌧——🍀🐣、就餐大厅要有灭蝇好了吧🦋🐄_🕷!
.职工食堂在食品卫生工作管理中要做到哪些??
⑥ 清除卫生死角🦏-|🙀🦑,定期灭老鼠🐂——_😢、蟑螂🐀|*🪴、苍蝇等🧩-_🐯。⑦ 仓库物品要摆放整齐🦟——-🌛😵,保持室内空气流通🦚_|🦐,以防止物品发霉变质🐌🦑-🐆。四🤪|_😒、餐厅卫生管理① 用餐后须擦拭桌椅🐖🪡_🐝,保持干净无灰尘🤿————🐸、无油渍😒😩-🎈,地面无垃圾杂物🦠🐝-|😃🪡,保证不积水🪱😷|_🐕🐈、干净🌤——🐩🐜、清爽😡🐿__🤔。② 门窗🌒🐝_-🐞🏈、墙壁🦩——😻😈、风扇🌷_-🏅*、灯管要定期清洗🦁⭐️_-👺,要定期清洁与维护通风*_|🐬🪢、排污设备😝——_🐰🎭,以确保运转说完了🌩🦀——_🏏。
法律分析🙂😄——🐭🤿:1🌱🤩——-🐾😻、餐厅卫生由专人负责😾🐕——-🤯🦒,定岗🌼🏆|🌷、定人🐹——_🎨🌺、定区域😔|🐚🍄;2🐝🐭-|🤠🦆、餐厅每日清洁1-2 次🐟|🌷,每周定期进行卫生大扫除☄️🎉--🌸,并用杀虫剂🐤-🐣、消毒剂全面杀虫及消毒杀虫剂要与消毒剂分开放置🐼|🪀🦠,并指定专人进行管理🐐😗||🦂;3🦕_🦘、员工在工作时😅😇——🐌,着装穿戴整洁🦘🥈_——✨,不得留长发🦝🐉-🪢🐱、长指甲🐝🤣_|🐚🐅、不得用双手接触或沾染所盛装食物的容器内部及食物成品🥎_|🕊,..
餐厅食品卫生管理制度??
餐厅食品卫生管理制度2 一🌹||🐔、食品采购 经营单位采购食品😐*||😂😔,须按国家规定进行索证🤓-🎽,应相对固定食品采购的场所🌒🦋|😩🐇,以保证其质量😗⛈|🤡🦒。1🕊✨_|😴😙、禁止采购以下食品🌾-🌜😝: (1)禁止采购变质🌷——|🐰🦎、油脂酸败🏈🐁-🐨、霉变🐆🐽||🐼、生虫🏉|🦘、污秽不清混有异物或有其他感官形状异常🐘_🐇🦑、内含毒有害物质或被有毒♦_-🐇、有害物质污染😢——🎴🦇,可能对人体健康有害的食品🦟🌤_-😑✨。(2)未经兽医卫后面会介绍🦘🐕-_🥀🏈。
十)加强管理🐚🏸_-🦋,团结协作🎎😢|⚡️,严格执行各类规章制度🌗-🧧,圆满完成各项工作任务🦣🦩|🌼。员工食堂管理规定3 第一项责任人及管理范围1🥈🐽_-🐺、由集团行政部负责公司厨房管理😙|👺🕹。2🕊🏉——☁️🤮、由集团行政部——后勤专员负责管理厨房物料购买🐩||🐸、卫生🐃--🦘🌕、就餐人数🐐🐄-⛈🦢、菜单管理🧩-🦛。3🐖_——😗、后勤专员负责提供午餐时回来就餐人数🪡——-🪀😂,并安排好晚回公司人员的午餐🦓🌨-🌲。4*🦂——_*、厨房厨说完了🦠😘——🐈‍⬛🍃。
员工食堂管理方案??
员工食堂管理方案篇1 餐厅是学生进餐的场所🙄🌗——-🐸,保持餐厅的环境清洁🌙|-🐅、卫生🌴-🐐,是保证学生正常进餐和学生食品卫生安全的重要环节☄️-😞🌳。为此🧸😦————🤬,特制定餐厅卫生管理制度🦓|🐕: 1🐚⛅️-——🌙、食堂工作人员必须身体健康🐲😣——_🙈,患有(如🐚-🐆:肝炎🐜-💐🐖,肺结核等)传染病的教师严禁进入食堂🌒🦚-🦦。2😜🎍_——🐈‍⬛🤤、食堂工作人员必须保证食堂的卫生🐸💀-|😑,灶台🐼🌓|_🐓、操作台等不得有积尘👻_🦔,地面必须保持干说完了🦔_🎆。
总则*🐤-_🐗:为维护公司正常的食堂秩序🎴🏉_🐹,给全体员工一个优良用餐环境🌙-_😏,特制定本制度.1.厨房之管理1.1厨工守则🦡🤿——-😾,卫生条例1.1.1严格遵守公司各项规定🦆🦃|——😬,讲究个人卫生🐆——|🕊🐙、勤剪指甲😙-🌞、勤理发🎾——🐬、不要随地吐痰🎗🦇——😃。1.1.2工作时必须自查食物是否变质🪳_|🥀🦆、变味现象😜🎟--🌓,发现问题及时处理🪲-🐕。1.1.3工作时要穿工作服😦🪴——_🌨🐷,严禁上班时吸烟🦉-😝。