各种食品含水率
各种食品含水率?？
水果类含水在70-80%🦮🐟|🐏🐘，肉类60%多🦟|🦎🥅，西瓜超过90%*-|🐺，绿叶类蔬菜超过90
100克大米(100克)所含热量为343.00千卡🌾🦆——🐄。但挂面因需长时间贮存🧨-|♠🎫，对含水率要求比较低☹️_🎀🏅，一般要求≤14%;而米线是即食食品🦡🐤|🌙🐙，含水率可高达50~70%😯_|🎁☘，所以换算起来💥🍃__*，每100克面条的含水率为334.00×(1-14%)=287.24千卡🕸🤥--🐖🎭。100克米线的热量为343.00×(1-50~70%)=102.9~171.5千卡🏈💫_🍄🐂。其次🌴-🏸，米线容易消等我继续说🧵🦥--🦑🎖。
水果类含水在70-80%🦮🐟|🐏🐘，肉类60%多🦟|🦎🥅，西瓜超过90%*-|🐺，绿叶类蔬菜超过90
100克大米(100克)所含热量为343.00千卡🌾🦆——🐄。但挂面因需长时间贮存🧨-|♠🎫，对含水率要求比较低☹️_🎀🏅，一般要求≤14%;而米线是即食食品🦡🐤|🌙🐙，含水率可高达50~70%😯_|🎁☘，所以换算起来💥🍃__*，每100克面条的含水率为334.00×(1-14%)=287.24千卡🕸🤥--🐖🎭。100克米线的热量为343.00×(1-50~70%)=102.9~171.5千卡🏈💫_🍄🐂。其次🌴-🏸，米线容易消等我继续说🧵🦥--🦑🎖。
100克大米(100克)所含热量为343.00千卡🎋🎎——|🎍🌑。但挂面因需长时间贮存🎐🐅_🦃🥀，对含水率要求比较低👹😉-😆😮，一般要求≤14%🙁🦌|-🦧；而米线是即食食品💐😌——-🐄，含水率可高达50~70%🦡_🎿，所以换算起来🃏😊--😄🦋，每100克面条的含水率为334.00×(1-14%)=287.24千卡🤩🎭_-🦝🤩。100克米线的热量为343.00×(1-50~70%)=102.9~171.5千卡🌼——🏓。其次🌍🦍_|🤪，米线容易消是什么😽|🧩。
因为食品的种类比较多🙁🦖_🦔，但食品含水率喝水分活度是食品必检的两个理化指标🍁_-🐁🏒，含水率17%的食品🐞🥍——🐣，一般活度值的范围在0.65-0.9之间🌻_🦂，具体的要用活度仪分析才能确定🐌🦕_🐡。
为什么需要肉类水分检测仪,肉类水分超标怎么办?？
或含水量超标🎎_🏉。深圳市冠亚生产的SFY-30肉类快速水分测定仪(该型号为畜禽肉水分检测<GB18394-2001畜禽肉水分限量>政府采购配套产品)🐁|_🤪，能够快速准确检测注水肉含水率🐾-🌸，让注水肉原形毕露🤖——🦨🎏。目前该仪器广泛应用于全国各地的工商局🦬-🦤🐇、食品监督安全管理局🦆🐅-🔮🧧、中央储备肉冷酷🌻*_|🌲、肉制品企业集团公司等🏑-*。
二者比较🐉-——🎈：鱿鱼因为不同的品种稍有差异🐷🌖_-*😯。中国食物成分表的数据显示🦮——_🎐，每100克鱿鱼干(含水率21.8%)含胆固醇871毫克🌵_😐。美国农业部数据则是😚-🦃🕷，每100克鲜鱿鱼(含水率78.55%)含胆固醇233毫克🐘*|🛷，换成同等含水率的鱿鱼干🙄_——⛳，胆固醇含量约为849毫克*🐼-_☀️🤿。因此🥍⛈_🦙🦀，每100克鲜鱿鱼的胆固醇含量大约在240毫克左右🐔🌨|_🐸，鱿鱼干大约到此结束了？😯--🦘🦟。
食品伙伴网怎么查坚果含水率?？
1. 打开手机浏览器🙂-——🪅👻，搜索“食品伙伴网”🦅😙|🐹，并点击进入官方网站😭🎲|_🤔😆。2. 注册一个账户并登录😪_🦜😾。确保账户信息准确无误🎾_-🦛🤫，以便后续查询🤪🐍_😱。3. 登录后😤😵-_🐄🦒，在主页上找到“食品标准”一栏🐡|——🐪🐿，并在搜索框中输入坚果相关国标号🦓|-🧵，例如水分测定的国标号5009.3🪁_🌼，以获取相关测定方法🦨|🌚。
乳粉中水分的含量 根据GB19644-2010乳粉【奶粉】要求水分为3.0～5.0%🌒🦟-🕊🌸，若为4～6%🀄🦒__🀄，也就是水分提高到3.5%以上🐓|_🪅🎑，就造成奶粉结块🌕🎯_🍃，则商品价值就低😊🐸——🐤🐨，水分提高后奶粉易变色🐸__🪲，贮藏期降低🐦♦_-😢🦠，另外有些食品水分过高🤒|🧐🦝，组织状态发生软化🦟😢-_🐃😴，弹性也降低或者消失🐸🎾_🐤🦌。奶粉的水分含量过高🤨*-🪀，还可能导致营养素损失🐭——😩、微生物等会说*_🎳🐯。
如何快速计算水果中的含水量??？
最后🧧——_🐪🌟，用净重除以净体积来计算含水量🎴👺-🐙。含水量（百分比）（净重/ 净体积）× 100😤🍄-🍁🦚。2.使用食品数据库🦚-|😀：您还可以查找食品数据库🦒||🐒，如美国农业部（USDA）的食品成分数据库🍄|🥋🕊，以获取各种水果的含水量信息🌒——_😕。这些数据库提供了各种食物的详细成分🙀🐰|🤠🪢，包括水分含量😉🐚-🐸🙊。3.用手感觉🐡_|🐌：经验丰富的人可以通过触摸或按是什么*🌼————👿。
此外🌴🙊|🐾🎄，瓜类蔬菜含水量高😀|😻，比如冬瓜含水量高达95%🐁😢——🎖😰，非常利于补充夏日出汗丢失的水分🐹|🦏🌳，而且有很好的利水解毒功效🐏🦛——-🐭。夏天气温比较高🪢🦏_-🎃，特别在暑热期间🎈——|🐷，最容易耗气伤阴🎯🌼-🐊🎨，老百姓常说夏天是“无病三分虚”🎄😮——🦒☀️，所以夏天食用的食物应该以益气养阴为主🌚🦈|-💐*，少食一些发热🐂😽——_🐩、发燥的大补食品*_☘️。夏天可以吃吃三种瓜🐕🦜——😗🪳，在这个季节到此结束了？😰——|🍄。