冰棍、雪糕生产执行标准是什么(
雪糕和冰棍的执行标准?？
法律分析🏅——-⛈*：制作工艺中🦏🥀——🙃🐽，冰淇淋的膨化率比较高*_-🐸🏉，硬度较低🤨-🐬，非常软🐝|🍁，一般都用盒子🦧😛_——😺、小碗或甜筒包装🐃🐑_|🥍🪱。而雪糕的含水量更高🦬——_😋，膨化率较低🪁_-🐽，硬度高🐹⚡️-🐸，一般会附着在木棍上🤒|🎳🌿。另外🦉👿_-🐾，一般产品包装袋上都会标注冰淇淋或雪糕🦅🦨||🌹🎏，同时包装袋上的产品执行标准也有所不同🤔_♥，执行《GB/T31114》标准的是冰淇淋🎉🐒-|😨，执行《GB/T31119后面会介绍😝🦓__🦓🎆。
SB/T l0015—1999 雪糕SB/T l0016—1999 冰棍SB/T l0017—1999 食用冰SB有帮助请点赞🍁|🏈🪴。GB2759.1 冷冻饮品卫生标准🐖🌪-——🐅🌾，
法律分析🏅——-⛈*：制作工艺中🦏🥀——🙃🐽，冰淇淋的膨化率比较高*_-🐸🏉，硬度较低🤨-🐬，非常软🐝|🍁，一般都用盒子🦧😛_——😺、小碗或甜筒包装🐃🐑_|🥍🪱。而雪糕的含水量更高🦬——_😋，膨化率较低🪁_-🐽，硬度高🐹⚡️-🐸，一般会附着在木棍上🤒|🎳🌿。另外🦉👿_-🐾，一般产品包装袋上都会标注冰淇淋或雪糕🦅🦨||🌹🎏，同时包装袋上的产品执行标准也有所不同🤔_♥，执行《GB/T31114》标准的是冰淇淋🎉🐒-|😨，执行《GB/T31119后面会介绍😝🦓__🦓🎆。
SB/T l0015—1999 雪糕SB/T l0016—1999 冰棍SB/T l0017—1999 食用冰SB有帮助请点赞🍁|🏈🪴。GB2759.1 冷冻饮品卫生标准🐖🌪-——🐅🌾，
根据SB/T 10016-2008标准🤪🎁|🀄🦗，冰棍的总固形物含量需达到11.0%以上🦠-🌸，糖分需达到7.0%以上🪶-_😄。而雪糕则更复杂一些🎽😞|💐💫，它以乳制品和水果制品为主🦩🎁-🎍🐨，如白巧克力雪糕🤡🪢_🦨，其总固形物🌿——-🙊、蛋白质和脂肪含量都有特定要求🦌🥀|——🧩，参考标准为GB/T 31119-2014🐊--🥏。冰淇淋则以体积膨胀为特点🐅🤐_——🐑🐏，工艺上包括老化和硬化过程🐘🎍-🍁。根据GB/T 3111等我继续说😷——🤗。
雪糕和棒冰都属于冷冻饮品🎗🎱——_🌚，所用原料和辅料虽然都是饮用水😪😂|🎊🐐、白砂糖🕹🕊-_🍃、乳类🦍-🌱、蛋类👹——_😵、食品添加剂和食品营养强化剂😆🐬-_🎫🌖，但是生产过程🦔🐹|_🕷、执行标准和原料配比🦖🐳——|😧🦭、外形不同🎃-——🦍🏉，雪糕的生产过程为雪糕配料——杀菌——均质——冷却——老化——凝冻——包装——成型🐫👹-🌱；棒冰的生产过程为配料——杀菌—..
饮料卫生标准是什么?？
3😦🐤|🎿😓、《冷冻饮品卫生标准》GB2759.1-2003 本标准适用于冰淇淋🎎——😬🐃、雪糕🐇😺|🐼、冰棍🦍🤠|——🐇🐉、食用冰块😞——🤣🌻。冷冻饮品🦃😹_😩⚾：以饮用水🌸🐆||🎄、甜味剂🐚🪱_🤠、乳品🦃--🐆*、果品🍀🌕_🌙✨、豆品🥈_🪡、食用油等为主要原料🪶🦍-🌥，加入适量的香精🐉🌺|——🌩、着色剂*🙁||🌦🦄，经配料🧨_-🐰🐲、灭菌🦟🌾||🍁🎖、凝冻而制成的冷冻固态饮品🎐_*🌑。4🎿🦄-☄️、《碳酸饮料卫生标准》GB2759.2-2003 本标准适用于在一定条件下的充入后面会介绍⛳-🏵🤩。
首先🦤🐵——🎿🦚，三者的制作工艺各不相同🤭————😿🦚，一个比一个复杂😞🐳——🧩。冰棍是最简单的一种🤿——_😁，只需要将果汁🌸-🎇、牛奶等原料冻成冰块即可🦖||🎗。简而言之😬-——🎃，冰棍就是一块冰🐐🎽__😟，非常适合夏天解渴消暑😡-|🦆。相比之下🌏_🐕🦺，雪糕和冰淇淋的制作就复杂多了🐓||😖。虽然在生活中人们常将它们统称为冰淇淋🏉🎍_🥅🌩，但实际上😠|😪，雪糕和冰淇淋是两种截然不同的食品🌼——-😣，有着明显说完了🤩_-🐺。
冰棍和雪糕的区别?？
一般来说🐹_🐹，雪糕的含量水分比较多🐒🦝——😌🌿，带来的是冰酥沙的味道🪄__♥。冰淇淋🖼✨————☀️，在乳制品中-或奶油😉_|🦝，是最重要的成分之一🦛——|🦣🙊，提供了一个光滑的味道😳_|🦝🦙。奶油含量低于8%的叫冰淇淋🥋——|🌥*，奶油少或没有的叫冰棍🦙——-🏐。口感好的冰淇淋奶油含量一定不低🐀🐰__🦖，顶级标准冰淇淋会多达16%-20%🤿🔮-⚾。
冰棍🎃🐓|-🐄：是大家最熟悉的一种了🐼🐀-💐🌺，从小就是吃这个长大了*_——🙈🐾，小时候两毛钱一个🦫——😳🐐。它也是制作方式最简单的一种♣🙃||🧶🐩，用果汁🎟😻-|🪰🐹、牛奶等冻成冰块就可以了😚_🌿。说白了🐗|_🕊⭐️，冰棒就是是一块冰🐽🐞_——👽，所以夏天吃特别解渴解暑🎆-🙃🌩。而雪糕和冰淇淋真是相爱相杀多年🦬_——🦛🪄。由于各地生活习惯的不同😣🌿_🙊😏，人们对冰淇淋的认识也有一定的差异🥇🐒——🍂，在北方🐪🦅_🐳，人们到此结束了？🦆🐉——*。
过期一个月的雪糕还能吃吗?？
3.目前冷饮保质期都是执行企业标准🐤-🌳🦃，企业根据自己的生产工艺和技术标准来确定保质期👺||🐌🦎，并报卫生监督部门备案🐃🪲_——🌓。保质期是企业对产品质量的一种承诺*_——*😌，一般只要雪糕没有过保质期🐋🕷-|🪡🌾，质量是有保证的😒--⚾🎲。但无论保质期长短♥——-🙂，这些冷饮类食品的保存🌸|-🦂💥，必须严格执行冷藏的温度标准*|🐐。目前🦄-🐿，市面上雪糕🏉-🦃🦂、冰激凌等冷饮食品🌴🌴——-🤤😶，保质还有呢？
应该可以的🐆🌺-🤕🦊，可以打一下擦皮球🐼🔮|🐬🐷。