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五香鱼的做法

2024-08-04 04:27:03 来源:网络

五香鱼的做法

五香鱼怎么做???
五香鱼的做法🐣🐘_😸🌿:1. 将鱼刮鳞🎮🦬——-🦙,去头🪴_——🐾,去鳍*-_🤢,去尾取内脏🦤😠——🦄,冲洗干净待用🙄——🌾🌗;2. 用刀顺鱼脊骨由头向尾一破两片😣-🎑🤤,再斜刀改成小块🙂🐩-🐏,用盐🌺🎭——_🤢、葱姜🎯🏆|🧐🦑、醋🕸🦍_🐜、酱油🧿|-👻、料酒腌30 分钟入味🦠|——🥀;3. 锅中留油🐅🌘_🐊,油八九成热时下鱼*🤐|😍,炸至金黄色时捞出待用🌩🌈|——🍁🐨;4. 锅中留底油🐡——_🍃🦆,油热后先下八角🦫|_🦃🦌、桂皮😽|🍁、花椒煸炒片刻🐫😓_-🐣🏉,再还有呢?
熏鱼最正宗的做法如下🐱🌏--🐑🍁:用料🔮——🦓:青鱼中段800g🐡🐃——🦉🐝、老抽3勺🐾🐬_——🪶、料酒适量🪴——🦝🌿、盐1勺🌹——_🙃🎉、生抽2勺😈🐲|_😌、生姜1段🐫————🦊、葱2根🪱🌿|🦛🌴、桂皮1段🌳|_🎱🎱、八角5个🧵|🦝🦝、冰糖适量💀🐜-🦩😋、五香粉1勺🐩🤡_😊。1😄🎁|_🏉🦀、青鱼洗干净😰🤬||☄️😫,吸去水份🐑🌥_|🪢🐕,切1厘米的片🦉_🐾,放老抽🌷|🪁、料酒🥋-🐼🍀、盐抓匀腌制一天🎯||🐺🥎。2🦛🦜-🦐🐭、腌制后将鱼块放进镂空的萝里🪁--🐥,每一块不重叠*🎋_🐰🦬,放在室外晾晒至干🌙🌖_🙄。3😊🍁_☀️🐫、油烧好了吧🥉——_💫!

五香鱼的做法

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详情请查看视频回答🕸|——🐕,
小葱🦛——💐🦘、红辣椒😃_🦃🎖、八角🐪——-🐋、白糖🤯_|☄️、陈醋🪱-🐈、酱油五香咸鱼的做法1🎟🎋_——🐷、鲜鱼胣好洗净🌳_🐸☺️。2🎿-_🦛🦆、把胣好的鱼空干净水分🐬🐄——🦏🦚,洒上精盐🥏_🔮🤑、花椒粒拌匀🐘🎲|-🏈👻。3🪴👿-🌳、把鱼码放在通风处🎴🙁-🐦,晾干💐♟_🪢。每天把鱼翻个儿🤡⛸-🎮,晾上几天🛷|⛸🐿,用手摸着鱼身干燥变硬时即可收起🐄————😝😧。食用时🤬_-*,把咸鱼干用温水清洗浸泡数小时🌗🐚_😨。4🪄_🐼🐓、生姜大蒜切片🪅🐚-😕😮,小葱切段🦏————🤔。5🌻__😾😅、干净碗还有呢?
刀鱼五香鱼的做法??
五香刀鱼的做法1 刀鱼清洗干净后剪掉头和尾🎊--🌧🐯,在去掉内脏🦂🐈‍⬛-|🐖🐵,加入葱姜*_🐰,花椒粒🐺——🌵🔮。2 在加入适量盐料酒🐰——🎽,生抽放冰箱冷藏腌制2个小时🌧🤗_-🪢。3 鸡蛋打散放入盐拌均匀⛳|😧*。4 加入面粉🎴__😵😉,搅拌至略稠的糊状🐫-😳。5 面糊静放片刻🌼_🐅😋,在搅拌一下♦😝||🥇,没有面疙瘩为止🐨-🧶。6 平底锅倒入适量食用油烧热🦊😉——🐖🤢,取刀鱼在面糊里滚一下🎃|🐡🌷,刀鱼块裹等会说♦🦍-😶。
一😵🦧|🙊🌥、五香熏鱼的做法准备食材😗_——🪆🪆:鲅鱼😞😿|🏐🏉、酱油115毫升😴|🐃😈、料酒20毫升😜🤬————🐆😊、五香粉10克🐷-😗、白糖20克🌹_😋😡、鸡精5克做五香熏鱼🎟🦢-——🐫🪱,鱼的选择也是很重要⭐️——🎈,用鲅鱼最好🪳🤗-🦟🙈,做出来吃着有嚼头*🦩——🌻🐑,口感更好🌕|——🎳,没有也可以用别的鱼🐺——🌾,把鲜鲅鱼放进冰箱冷冻一下🧶🙈|_😃♥,这样切的时候不容易碎🙊🐰——🌼。🦕|——🏅☀️、鲅鱼冷冻好之后拿出来😀————*🌞,把鱼头和鱼尾去掉🐸|_🕸🌍,把鱼肉等会说🐓🌷_——🐕‍🦺🌲。
五香熏鱼的做法和配料窍门??
五香熏鱼的做法和配料窍门1 主料鱼中段500克辅料姜一块香叶三片桂皮一小块八角两个香葱十棵香菜两棵配料盐两点五茶匙五香粉一茶匙生抽一汤匙老抽一汤匙黄酒半碗白酒半茶匙冰糖两个虾油一汤匙五香口味熏工艺五香熏鱼的做法步骤原料图🦕-👹🌱。鱼段切块或者如图切🦟🐈‍⬛|🪴。用两茶匙到此结束了?😍_🦗。
01 做五香熏鱼🍁🐍|🦇,首先将鱼切块放入容器中🐖_🌿🤗,放入葱段🐞-_🌱、姜片😁——🦂、盐🏓——-🙂🐰、老抽💫——*,抓匀腌制五分钟🥀✨_🧶。葱段🦟🦜|🤢、姜片*|🦝、八角两个🐊|🐵、桂皮两片🌲🐿|🦠、香叶四片和少许的花椒🦄🌱-🐾,用纱布包好🦓🐪|🥍。倒油😷_|🐄🌑,油温烧至七成热放入🎗——_🐞,炸至金黄色😡🙃|🦎,放入调料包🏵_🦥。放入老抽🏆_——🧨、醋🏈-🎃🎑、盐😣-_⛳、糖*|☺️、鸡精🎟|🎑,搅拌均匀放入鱼块🌎🐚_😖,大火收汁即可完成🐺🎯————😙。02 鱼选用到此结束了?🐂_🦈。
五香鱼干怎么做才会好吃???
五香鱼干怎么做才会好吃五香鱼的制作材料🌝__🦗*:主料🌱——🌚🤠:草鱼500克调料*_-🤯🦀:酱油20克👿🍄-🐚,白砂糖20克🎋|_🌜,味精5克🐗|🐁,桂皮20克🐺🐣|-🎉🐗,八角10克👺--⚡️💐,盐5克教您五香鱼怎么做🦑_-🤔😘:1.先把鲩鱼(草鱼)洗净🐣🐭_|🪶,切成0🥍🐿-|🐹。99厘米厚度片状🕷😟||🐙,用酱油🐭☀️——😈🕸,盐🤓——😺,酒调混🌟🧸|🌎,将鱼块浸入约腌四五分钟🌏-🦤。2.将茴香🐋|🤫🌱,桂皮🦌————🐆🐟,姜片🕷🦃——|🦠🎖,盐🦚🌪-🦠😗,酱油🦧-🍀,糖🎱——|🍁🦮,味有帮助请点赞🐇🌻-🪄🏐。
制作料汁3.炸鱼块*🦔__🐓🦊:把鱼块放在阴凉通风处晾晒至表皮微干🐋_🐀,锅中倒入食用油🌛||🦔*,油温升至七成热时🥎_-🤯,依次放入鱼块🐑*--🌱,炸至定型后转小火炸干⛸🐹_*。炸鱼块4.鱼块浸泡料汁🦇-——🐽:把炸好的鱼块放入料汁中🎐|-🐃,浸泡五个小时左右即可🐂|🦉🦒。(热天要放保险盒中入冰箱冷藏)一道干香有味的五香熏鱼制作完成🎄-🧵🦎,非常不错的下酒菜是什么🐬🤓-——🦧😂。