乙酸和食醋的区别(
醋跟醋酸有什么区别??？
1🐃_🐥、醋🐄🦕--🤖：是中国各大菜系中传统的调味品*👻||🐀✨。2🕷🌷||😪、醋酸🎋_🐲：是一种有机一元酸🐍——_🥍😟，为食醋主要成分🤧-_🏵。二🤒🎾|🤓🦇、适用不同1😓🕊-——🐺、醋🍀_——🥍：醋是烹饪学上的调味品🐌——*，佐餐的七味之一🦍-🦄。醋最大的一个特点是😜🌙|🐲：都带有一点香味🏅🧵-🌹，这是因为醋在制作中发酵时间长🐆-🐱🐇，各种微生物在高温（40℃以上）下发生复杂的生物化学变化所致🦣😋_🤮😙。2🧸🐾|🤤🕸、醋酸🐬🤡-|😑：乙酸好了吧😊-🐥！
乙酸也叫醋酸😫🐓_-🐫，纯的乙酸在低于熔点（16.6°C）时会冻结成冰状晶体🦔🪴——🤐，所以无水乙酸也叫冰醋酸🐓-🎴，为重要化工原料🐦😟_🤫。食用醋是乙酸的3%～5%（质量分数）的水溶液🎎♥_🐗。可分为酿造醋和人工合成醋😘——😱🦓。酿造醋🙃🐋_|🐈，是以粮食🪀|-🥋😸、糖🌓——😆🐽、乙醇为原料♥🐍——🃏，通过微生物发酵酿造而成🦏_🐦。人工合成醋是以食用醋酸💐-♠*，添加水🐐_-🪴😔、酸味剂🙈🎊-*😸、调味料🦍🦖||🎽👹，..
1🐃_🐥、醋🐄🦕--🤖：是中国各大菜系中传统的调味品*👻||🐀✨。2🕷🌷||😪、醋酸🎋_🐲：是一种有机一元酸🐍——_🥍😟，为食醋主要成分🤧-_🏵。二🤒🎾|🤓🦇、适用不同1😓🕊-——🐺、醋🍀_——🥍：醋是烹饪学上的调味品🐌——*，佐餐的七味之一🦍-🦄。醋最大的一个特点是😜🌙|🐲：都带有一点香味🏅🧵-🌹，这是因为醋在制作中发酵时间长🐆-🐱🐇，各种微生物在高温（40℃以上）下发生复杂的生物化学变化所致🦣😋_🤮😙。2🧸🐾|🤤🕸、醋酸🐬🤡-|😑：乙酸好了吧😊-🐥！
乙酸也叫醋酸😫🐓_-🐫，纯的乙酸在低于熔点（16.6°C）时会冻结成冰状晶体🦔🪴——🤐，所以无水乙酸也叫冰醋酸🐓-🎴，为重要化工原料🐦😟_🤫。食用醋是乙酸的3%～5%（质量分数）的水溶液🎎♥_🐗。可分为酿造醋和人工合成醋😘——😱🦓。酿造醋🙃🐋_|🐈，是以粮食🪀|-🥋😸、糖🌓——😆🐽、乙醇为原料♥🐍——🃏，通过微生物发酵酿造而成🦏_🐦。人工合成醋是以食用醋酸💐-♠*，添加水🐐_-🪴😔、酸味剂🙈🎊-*😸、调味料🦍🦖||🎽👹，..
一🐩🪰——-🕊、性质不同1*——🐉🌕、冰乙酸🦝🥀||🌴*：是无水乙酸🐼🐂-——🏵，乙酸是重要的有机酸之一😹——🐇*，有机化合物🦜_|🌝。2🪰🌧-|😮🐝、乙酸🎲🕸|_🥀：是一种有机一元酸🎋__🐊🦇，为食醋主要成分*——😃。二🦥——😛🙈、特点不同1🦁——😌🌷、冰乙酸*——|🐹：其在低温时凝固成冰状😷_|*，俗称冰醋酸🐇|-🐃🏏。凝固时体积膨胀可能导致容器破裂*🌳——🐤🐲。闪点39℃🦖__😓，爆炸极限4.0%～16.0%🀄🐅|——🙃😽，空气中最大允许浓度不超过25mg/m3🐼|_🧩🥎。..
醋酸是乙酸的俗名🌍🦭||🐡🙁，食醋是乙酸的水溶液😵👹——|🥌。当然🦮🦓_——🐷😐，食醋是通过粮食发酵制得的🎐-_🐘，成分比较复杂😃_-🦗，还有其他的化学成分🐗——-🐩，比如可能会含有少量的糖类😮🐈|🐉😄，乙醇等😌|🦨。但其主要成分还是乙酸🦄-🦙！
食醋和CH3COOH有什么区别?？
CH3COOH是醋酸（系统命名法🌳_-🐲🛷：乙酸🐆🎎-🐿🤿，醋酸是俗名🪄|🤗；纯净物也叫冰醋酸）的结构简式🌲🐝-*。分子式为C2H4O2🐱-🐟。食醋的主要成分是水🦘*——-🦁🦚。醋酸是其中的溶质之一💀🥇|😡🐈，只占约3%~5%🎃🦍|_🦚🌪，但它是食醋中的主要有效成分🎑|😓，酸味的主要体现者🎀🥅——😄。其它还有酿造过程时候混入或本身就有的杂质🐸-_👿🤮，如没有被发酵的糖类或酒精等🐌-🎽，但含量较少😯-|🎗🌦。-- 好了吧🦈——😣！
混合物沸点降低*-🦟🐫，不同分子间的作用力降低🎐————🤩🐍，
醋酸和乙酸的区别?？
没有区别🐕🌸|🦖。乙酸🦢🐖——|🐣，也叫醋酸🎊|🎮🐺，是一种有机化合物😧🎁——🌻😂，化学式为CH3COOH🥅🐭|——🦬🐏，为食醋主要成分🦐🐽--🦕😛。醋酸是一种常见的酸*😁|🍃🐔，具有酸性🤗|-🥌😗，能与水*🧵_——⭐️☘、乙醇等发生酯化反应🪳🤔——-🤗⚡️。醋酸的应用领域较广🌚-🌳，在食品😲|-🤡、医药🦔👽——🌏🙊、染料和有机合成等领域有重要应用🏑|🐨。因此*🐹|🐚*，乙酸和醋酸是同一种物质🪅🖼_😋😊，没有区别🦕😠-🐔🦜。
醋精与食用醋的主要区别有🐗🦎_😳：一🌺🦎————🐪、所含成分不同🐃——|🐃😴：1🌪——_😍🎮、醋精其主要成分为醋酸（即乙酸）🪢|😇，系用可食用的冰醋酸稀释而成🎆_🎏♠。2☀️|🎫♠、食用醋食用醋是用各种酵后产生的酸味调味剂👹_💐🐕，酿醋主要使用大米或高梁为原料🌾🌴|🐷。二😽🦣|_🤡🦎、营养和口感不同🐩|😋🤐：1🌿——😣💀、醋精醋精不含食醋中的营养成分🌸——|🐕，所以不易发霉变质🎋-🦃，但亦因此而缺少食醋的好了吧🦍🐉——-♣！
乙酸食醋?？
所有的东西太纯了都不是好东西🧶🦋——*，例如氧气纯度高的时候是有毒的🦁🐟-🦝！食醋中的乙酸含量很少🐜*——_🐿，不会超过5%🐩😺——-⚾🌈，这个浓度下认为是无毒的😲😊——|*。当然食醋也是有酸性的⚡️——🌨，不然食醋泡鸡蛋🦡_|💐，蛋壳就不会软了🦜🥉——🐉，只是酸性也很弱🦘🐞|🌏*。
醋是主要含乙酸2%～9%（质量分数）的水溶液😨🪶||🐙，酿造醋除含乙酸外😩-🦍，还含有多种氨基酸以及其他很多微量物质🐉|——😒🐍。食醋生产方法可分为酿造醋和人工合成醋🎣_|🤫🐚。酿造醋🎾——-🦁，是以粮食🌑🐂|😆🤬、糖🐃|-🐫🪱、乙醇为原料🃏🦆-——🐩，通过微生物发酵酿造而成*——_🐊。人工合成醋是以食用醋酸🎳__🐓*，添加水🤫_——🪆、酸味剂🃏——_🎿、调味料🐲🤑-😉，香辛料🦋-🦟、食用色素勾兑而成🦛-——😪。