为什么有时候面粉和出来发黑是面粉有问题吗急急急啊(
为什么有时候面粉和出来发黑,是面粉有问题吗,急急急啊?？
1🐵🦌|🏅*、一般正常情况下*❄🐖-_🤪，面粉有点发黑是正常的😄|🙈，面粉是用小麦打成的沫🦗_🤠，就是这颜色☘👺|_🦝🦌。很白的🦧||🦟🐥，就是添加了其他的添加剂的🧧-_*。2🐕🦺-🌸🦀、受潮变质了才会发黑🐋🐦——🐒，也许是放久了🃏_🦍，最可能的是买到的就是放久了然后在自家又放久了🐺🌱————🌿。下次在面粉的柜子里放点碳之类的吸潮🎽||🤢。
香满园面粉黑属于正常现象🌝__🐘🦥，但最好不要品尝🦠🐵————🐺😾。因为在和面的时候水放多了然后加上放置的环境温度可能比较高🐑——-🌝，这有可能就造成了面团的变质😉🎆-🦘，上面的小黑点可能是霉斑🐉🎄-🐑。另一种可能就是面经过几个小时的发酵之后🪱🐿|-🦅😊，因为发酵的时间过长就会使面团产生一些黑点或者是面团的颜色比较深🐣——😿，这种情况是比较正常的😓——😭。
1🐵🦌|🏅*、一般正常情况下*❄🐖-_🤪，面粉有点发黑是正常的😄|🙈，面粉是用小麦打成的沫🦗_🤠，就是这颜色☘👺|_🦝🦌。很白的🦧||🦟🐥，就是添加了其他的添加剂的🧧-_*。2🐕🦺-🌸🦀、受潮变质了才会发黑🐋🐦——🐒，也许是放久了🃏_🦍，最可能的是买到的就是放久了然后在自家又放久了🐺🌱————🌿。下次在面粉的柜子里放点碳之类的吸潮🎽||🤢。
香满园面粉黑属于正常现象🌝__🐘🦥，但最好不要品尝🦠🐵————🐺😾。因为在和面的时候水放多了然后加上放置的环境温度可能比较高🐑——-🌝，这有可能就造成了面团的变质😉🎆-🦘，上面的小黑点可能是霉斑🐉🎄-🐑。另一种可能就是面经过几个小时的发酵之后🪱🐿|-🦅😊，因为发酵的时间过长就会使面团产生一些黑点或者是面团的颜色比较深🐣——😿，这种情况是比较正常的😓——😭。
不是面粉的问题🏑————🏑🌵，一般这种问题主要是因为发面工作没有做好🌱-🍁，买点酵母和面时加入🎈-😂，在35度左右的环境发酵🦔🪆_🤯，知道面发到撕开满是气泡🦏🦚_-🐿，质感软绵绵的就好了🐟🥌|😭，应该是没有发酵好的缘故😮|_🪄，至于发黑可能是苏打放多了吧⚾🦅_|🤣，
白面的馒头是黑的🥏————🙉，所以才会遇到这样的情况😦😈--🐟。如果馒头没醒或者火太大🤑🌧-——🐖🦡，馒头可能会发黑🐰————🌹🍄。如果馒头是黑色的🐓😲-|🤨，可能是面粉变质了🎗😫__🎖。将其均匀倒入面粉中🏐🦖————💀，蒸熟后放入冰箱🦜-——🤤。面粉有点黑🦍🤥-🌷，导致和里面的酸性发生化学反应*🦚-|🪀🐊，这很正常*_🤑😨。只需在馒头面团中放酵母和少量的糖来发酵🕊🃏——🔮，因为面粉中的叶黄素🦂——_*。蒸饺的饺子皮表面要还有呢？
面粉发黑有种碱喂是什么原因?？
两种原因🐄🏉_🤡：第一🌳🐀-——🐈🏵：面粉坏了🐚——🤕、变质☀️-|🙃。第二🥏😄--🦄：增白剂少了🤣_-🐿。
两种原因🐁🏆|🐫😎：第一🐏——🐂🤯：面粉坏了🌴🎊——_🤮🙉、变质🦖——😏。第二😛-_🌟☁️：增白剂少了🐒*——🎊🦖。
河套高筋面粉为啥发黑??？
不论那个品牌的高筋面粉都不应发黑🎈😤——-🏐😨，可能有几个原因🎆|-🤡🐜，首先可能买到假货了🎭——😹，在有就是受潮变质了🦖_🦁🦀，你可以到你买的超市去问问或者退货🐕🦺🌴|🤩，发黑了千万就别吃了🍂|🦫，对身体不好🐱|——🦔🦃。
不论那个品牌的高筋面粉都不应发黑🥎🐹-🧐🦈，可能有几个原因😿🐿_-😨，首先可能买到假货了🐉_——🐒，在有就是受潮变质了*🎇-|🛷😰，你可以到你买的超市去问问或者退货😵——-😕，发黑了千万就别吃了💥||☺️🦏，对身体不好🎭-_🦆♦。
最近磨出的小麦面粉总是发黑发粘,请问该怎么操作才能把这些问题解决
发黑发粘是因为小麦水份偏高🌕😹||🌹🪅，或者磨辊该拉丝了🐊|🐊。拉丝选每时18牙🌻🌞-🎽😚，齿形角度65/35,斜度8/1,齿顶宽0.2-0.3毫米✨-——🦍🎇，钝与钝安装🦢🤢||🐫🌿，
饧发的时间太久了🛷_——🐏，缩短饧发时间😵🐌——🦈，减少酵母的用量😣-🍃🎏，降低水温😄🌏——🎊🦨，和面时加点银谷牌的蛋糕油🐘——🐞。