gb27622017食品中污染物限量
gb2762-2017食品中污染物限量?？
1 术语和定义1.1 污染物 食品在从生产（包括农作物种植🦝🐔——|🐤🕊、动物饲养和兽医用药）*——-🐕、加工🐝🦗——_⚾、包装🐍🐹-_🤑🐜、贮存🌺♥——|🐹😰、运输🏈🦔——|🐤、销售🏐|🐡，直至食用等过程中产生的或由环境污染带入的😫🐥-|🐃⛸、非有意加入的化学性危害物质🌵————🙁。 本标准所规定的污染物是指除农药残留🥏🐉_🐗、兽药残留💀_|🍁、生物毒素和放射性物质以外的污染物🐄|_🎫。1.2 可食用部分 食等会说🦓🐲-|⚾。
食品中铅的标准含量应当是根据国家标准规范🐦|🪰😦，详细参见GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》表1🐯-🦘。
1 术语和定义1.1 污染物 食品在从生产（包括农作物种植🦝🐔——|🐤🕊、动物饲养和兽医用药）*——-🐕、加工🐝🦗——_⚾、包装🐍🐹-_🤑🐜、贮存🌺♥——|🐹😰、运输🏈🦔——|🐤、销售🏐|🐡，直至食用等过程中产生的或由环境污染带入的😫🐥-|🐃⛸、非有意加入的化学性危害物质🌵————🙁。 本标准所规定的污染物是指除农药残留🥏🐉_🐗、兽药残留💀_|🍁、生物毒素和放射性物质以外的污染物🐄|_🎫。1.2 可食用部分 食等会说🦓🐲-|⚾。
食品中铅的标准含量应当是根据国家标准规范🐦|🪰😦，详细参见GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》表1🐯-🦘。
0.3毫克每千克🌹🐼_|☁️。根据《GB2762-2017食品安全国家标准食品中污染物限量》的规定🐒-_🐥，挂面中铅的限量标准为0.3毫克/千克🏑🀄|_🌚。超过限量标准🧨🎽_😌🎯，就可能对人体健康造成一定的危害🎈_——🌿🌎，如损害神经系统😹_|🤐😤、影响智力发育等*🤯_|🤧🏆。
不超过十微克每千克🎁🌾_🪢🐺。食油产品中苯并芘含量应符合《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762—2017）的限量规定🐌-——🦜😹，即不得超过十微克每千克☹️——🧨🐍。食用油原料在生长🎯🏸-😂😙、收储🏏🐜——_🐊😦、晾晒过程中已受到污染🏸🐉-🌍🦇，生产企业把关不严🪲-😤，使用了受污染的原料而导致苯并芘超标🤧-——🦗；也可能是生产环节的关键工艺控制不当🤤_-🌲🏉，导致油料发生热解或好了吧🦡🌧__🏈！
GB2762—2017规定饮料中铅的含量为多少??？
《食品安全国家标准食品中污染物限量》GB 2762-2017对不同食品的铅的含量规定是不同的😒——-🏓，对饮料类的规定如下图表🐷_🐄：
食品安全法规解析🪅🌷_🐵：GB 2762-2017标准详解在中国🦉||🎲🎣，食品安全法规体系繁密🤧|🎳，其中GB 2762-2017作为强制性标准🌷——🌚🐯，对食品中污染物限量做出了明确规定🧸-🐡🌟，任何违反者将面临严厉的法律制裁😷🐍_——🪴☺️，如北洋食品公司的教训所示🧐🍁——🎄*，如因N-二甲基亚硝胺超标被罚款5万元🐑🌻__🐹🕸。该公司曾因多次质量问题受罚🌱——_🎋，提醒我们🐍|——🏐🤩，即使是看似微小的环节后面会介绍🌸🦌|*🌳。
食品中铅含量的测定方法?？
加入柠檬酸铵😉🤡——|🌴🌕、氰化钾和盐酸羟胺等🐊🍀-——🕹🥉，防止铁🦨--🐃、铜🥅🦟_☁️🐤、锌等离子干扰🙊|——🌹，与标准系列使用液比较定量🎃🧧————🐪🌱。本法摘自GB/T 5009.12—2003,适用于食品中铅的测定😭__😈，同样也适用于食品包装材料🤗🐹__*🌹、食具*🧵————🎄🦮、容器等浸泡液铅含量的测定🐲🌿——_🌿🌟。本法最低检出限量为0.25mg／kg🌞🐏-🎋🌺。1．试样预处理同石墨炉原子吸收光谱法🐟——🏈😳。2．试样消化(1到此结束了？🦇_|🎭。
新鲜蔬菜常见项目铅 Lead 0.3 mg/kg（以Pb计）镉 Cadmium 0.2 mg/kg（以Cd计）总汞 Total mercury 0.01 mg/kg（以Hg计）总砷 Total arsenic 0.5 mg/kg（以As计）锡 Stannum 250 mg/kg（以Sn计）铬 Chromium 0.5 mg/kg（以Cr计）稀土 Rare earth 后面会介绍🦌_——🎗。
gb2762-2017食品标准?？
gb27622017食品标准是食品中污染物限量*❄🐩__😄🧸。食品生产经营者需要对其生产经营的食品安全负责🌻-🥉，对社会和公众负责🌷_——🐖，承担社会责任😠-😯。因此😬|_😻🧩，食品安全标准是强制执行的标准🌙😡-*🙀。食品标准内容包含以下几条*🐋————🐗：1🦘|——🐞🦟、食品相关产品中的致病性微生物☀️😌-🐺🎄、农药残留🦢🦒————🌔🤭、兽药残留🪁*——🌏、重金属🎽🐑_——🤥、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定🪄|-🦔😒；2🏅🦌||🐘、食品说完了**_-🐞♣。
不安全🪆_🎟。根据2022年6月13日湖南省产商品质量检验检研究院的报告（NO.A2022-01-J771762）😵|🎄🦝，对湖南亲零嘴食品有限公司生产的鱼香肉丝香辣味进行了检测🌕🤿_🪴。结果显示🦘_——🦡，该产品中总砷含量为0.75mg/kg🐀_🃏，超过了GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》规定的限制值🦝|_🎍。该产品存在潜在的健康危害🐹——🦏😺，被评定好了吧🐍🌏_-🐼😭！