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  黄酒国标13662和17946的区别

  13662是黄酒的国家标准,17946是绍兴酒的国家标准目前我国黄酒有两个国家标准:一是《绍兴黄酒》国家标准(GB/T17946),依据该标准,绍兴黄酒是以优质糯米、小麦和该标准第4章保护范围内的鉴湖水为主要原料,经过独特工艺发酵酿造而成的优质黄酒另一个是《黄酒》国家标准(GB/...

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  黄酒国标17946是什么意思?

  17946是绍兴黄酒的标准。要求比一般黄酒要高,如酒精度,非糖固形物等技术指标高于GB/T13662。

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  黄酒国标13662与17946哪个好?

  目前我国黄酒有两个国家标准:一是《绍兴黄酒》国家标准(GB/T17946),依据该标准,绍兴黄酒是以优质糯米、小麦和该标准第4章保护范围内的鉴湖水为主要原料,经过独特工艺发酵酿造而成的优质黄酒;另一个是《黄酒》国家标准(GB/T13662),依据该标准,黄酒是以稻米(糯米、粳米、籼...

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  绍兴黄酒国家标准号

  13662是黄酒的国家标准,17946是绍兴酒的国家标准目前我国黄酒有两个国家标准:一是《绍兴黄酒》局迅国家标准(镇腊渗GB/T17946),依据该标准,绍兴黄酒是以优质糯米、小麦和该标准第4章保护范围内的鉴湖水为主要原料,经过独特工艺发酵酿造而成的优质黄酒另一个是《黄酒》国...

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  黄酒国标对照表?

  《黄酒》(GB/T 136622018)规定了黄酒的术语和定义、分类、要求、分析方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。《黄酒》(GB/T 136622018)适用于黄酒的生产、检验与销售。目前,与黄酒相关的国家标准有四个,即:1、GB/T 13662—2008 《黄酒》国家标准;2、GB/T 17946—200...

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  黄酒国家标准?

  黄酒的国家标准是GB/T 136622018 ,黄酒是以稻米、黍米、黑米、玉米、小麦等为原料,经过蒸料,拌以麦曲、米曲或酒药,进行糖化和发酵酿制而成的。本标准规定了黄酒的术语和定义、分类、要求、分析方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于黄酒的生产、检验与...

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  gbt17946是纯粮黄酒吗

  gbt17946是纯粮黄酒,黄酒南方以糯米、北方以黍米、粟及糯米(北方称江米)为原料,一般酒精含量为14%—20%,属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养,含有21种氨基酸,其中包括有数种未知氨基酸,而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备,故被誉为“液体蛋糕”...

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  黄酒的国家标准代码?

  GB/T13662是“黄酒”的标准,GB/T17946是“绍兴黄酒”的标准。

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  黄酒的执行标准GB/T13662和GB/T17946有何区别,作为消费者...

  GB/T13662是“黄酒”的标准,GB/T17946是“绍兴黄酒”的标准。从GB/T17946初版的前言(如附图)中可以看出,绍兴黄酒的要求比一般黄酒的高,因此可以认为执行GB/T17946的绍兴黄酒要比一般黄酒(执行GB/T13662)好。

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  料酒有国家标准或行业标准吗?

  据绍兴黄酒行业协会秘书长陈祖良介绍,厨用黄酒作为烹饪用的佐料,其成分虽和饮用黄酒类似,但严格地讲,厨用黄酒应归调味品类。配料不一样,两者的档次也不同。绍兴黄酒专门有GB17946的国家标准,且是强制性标准,目前已实行原产地保护并有国家工商局核准证明商标的注册,现在可...

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