当前位置 > 马铃薯成分百分比马铃薯成分百分比是多少

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  马铃薯有蛋白质吗

  马铃薯具有很高的营养价值和药用价值.一般新鲜薯中所含成分:淀粉9～20%,蛋白质1.5～2.3%,脂肪0.1～1.1%,粗纤维0.6～0.8%。 低糖我打电话问过加生物的同学,确定是低糖 100g马铃薯中所含的营养成分:热量66～113J,钙11～60mg,磷15～68mg,铁0.4～4.8mg,硫胺素0.03～0.07mg...

  2024-08-05 网络 更多内容 695 ℃ 431
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  发芽马铃薯的主要致毒成分是

  马铃薯(Solanum tuberosum)俗称土豆或洋山芋,属茄科,含龙葵素(solanine)。致毒成分为茄碱(C45H73O15N),又称马铃薯毒素,是一种弱碱性的甙生物碱,又名龙葵甙,可溶于水,遇醋酸极易分解,高热、煮透亦能解毒。龙葵素具有腐蚀性、溶血性、并对运动中枢及呼吸中枢有麻痹作用。每10...

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  红薯成分

  每500克红薯约可产热能635千卡,含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克,胡萝卜素0.5毫克,另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。红薯,又称甘薯、番薯、山芋等。红薯中含有多种人体需要的营养物质。红薯,旋花科番薯属一年生草本植物。它原产...

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  马铃薯含有脂肪吗

  马铃薯不含脂肪,这种蔬菜主要是含淀粉成分比较高,血糖高的人尽量少吃为好。

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  马铃薯生汁有什么成分

  鲜土豆中含有丰富的维生素C、维生素B、铁、磷、钙、钾、镁、糖类、氮物质、脂肪和纤维等营养成分。这些物质一旦被人体吸收,血管中的血液就可以畅通无阻,就可以使血压维持稳定。 每100克土豆含有:蛋白质2.3克,脂肪0.1克,碳水化合物16.6克,热能77千卡,粗纤维0.8克, 维生素A 1...

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  紫色马铃薯有什么营养成分?

  【性质】温 【五味】甘 【热量】82.30大卡(344千焦)/100克 【功效】消食,养胃,通便,和胃,润肠,消炎止痛,其他功效 【紫马铃薯是什么】 植物紫马铃薯是茄科茄属一年生草本。其块茎可供食用,是重要的粮食、蔬菜兼用作物。 根据马铃薯的来源、性味和形态,人们给马铃薯取了许多有...

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  马铃薯中的毒性成分是( )

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  发芽马铃薯的主要致毒成分是什么?

  D .龙葵素 马铃薯(Solanum tuberosum)俗称土豆或洋山芋,属茄科,含龙葵素(solanine)。致毒成分为茄碱(C45H73O15N),又称马铃薯毒素,是一种弱碱性的甙生物碱,又名龙葵甙,可溶于水,遇醋酸极易分解,高热、煮透亦能解毒。龙葵素具有腐蚀性、溶血性、并对运动中枢及呼吸中枢有麻痹作...

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  马铃薯中的毒性成分是()

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  马铃薯的含量有那西

  彩色马铃薯有紫色、红色、黑色、黄色马铃薯,七彩马铃薯等。彩色马铃薯还可作为特色食品开发。由于本身含有抗氧化成分,因此经高温油炸后彩薯片仍保持着天然颜色。另外,紫色马铃薯对光不敏感,油炸薯片可长时间保持原色。 中国已培育出以紫色、红色为主的彩色优质马铃薯,将紫...

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