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紫色马铃薯有什么营养成分?
【性质】温 【五味】甘 【热量】82.30大卡(344千焦)/100克 【功效】消食,养胃,通便,和胃,润肠,消炎止痛,其他功效 【紫马铃薯是什么】 植物紫马铃薯是茄科茄属一年生草本。其块茎可供食用,是重要的粮食、蔬菜兼用作物。 根据马铃薯的来源、性味和形态,人们给马铃薯取了许多有...
2024-08-05 网络 更多内容 352 ℃ 326 -
马铃薯生汁有什么成分
鲜土豆中含有丰富的维生素C、维生素B、铁、磷、钙、钾、镁、糖类、氮物质、脂肪和纤维等营养成分。这些物质一旦被人体吸收,血管中的血液就可以畅通无阻,就可以使血压维持稳定。 每100克土豆含有:蛋白质2.3克,脂肪0.1克,碳水化合物16.6克,热能77千卡,粗纤维0.8克, 维生素A 1...
2024-08-05 网络 更多内容 340 ℃ 106 -
发芽马铃薯的主要致毒成分是什么?
D .龙葵素 马铃薯(Solanum tuberosum)俗称土豆或洋山芋,属茄科,含龙葵素(solanine)。致毒成分为茄碱(C45H73O15N),又称马铃薯毒素,是一种弱碱性的甙生物碱,又名龙葵甙,可溶于水,遇醋酸极易分解,高热、煮透亦能解毒。龙葵素具有腐蚀性、溶血性、并对运动中枢及呼吸中枢有麻痹作...
2024-08-05 网络 更多内容 703 ℃ 259 -
发芽马铃薯的主要致毒成分是
马铃薯(Solanum tuberosum)俗称土豆或洋山芋,属茄科,含龙葵素(solanine)。致毒成分为茄碱(C45H73O15N),又称马铃薯毒素,是一种弱碱性的甙生物碱,又名龙葵甙,可溶于水,遇醋酸极易分解,高热、煮透亦能解毒。龙葵素具有腐蚀性、溶血性、并对运动中枢及呼吸中枢有麻痹作用。每10...
2024-08-05 网络 更多内容 568 ℃ 788 -
马钤薯是什么它含有什么营养成分
马铃薯又称土豆,洋芋.。 营养价值 一般新鲜马铃薯中所含成分:淀粉9~20%,蛋白质1.5~2.3%,脂肪0.1~1.1%,粗纤维0.6~0.8%。100g马铃薯中所含的营养成分:能量318千焦,钙5~8mg,磷15~40mg,铁0.4mg~0.8mg,钾200340mg,碘0.81.2,胡萝卜素1230mg,硫胺素0.03~0.08mg,核黄素...
2024-08-05 网络 更多内容 914 ℃ 164 -
发芽马铃薯的主要制毒成分是什么?
致毒成分为茄碱(C45H73O15N),又称马铃薯毒素,是一种弱碱性的甙生物碱,又名龙葵甙,可溶于水,遇醋酸极易分解,高热、煮透亦能解毒。龙葵素具有腐蚀性、溶血性、并对运动中枢及呼吸中枢有麻痹作用。每100g马铃薯含龙葵甙仅5~10mg;未成熟、青紫皮的马铃薯或发芽马铃薯含龙葵...
2024-08-05 网络 更多内容 414 ℃ 746 -
发芽马铃薯的主要制毒成分是什么?
致毒成分为茄碱(C45H73O15N),又称马铃薯毒素,是一种弱碱性的甙生物碱,又名龙葵甙,可溶于水,遇醋酸极易分解,高热、煮透亦能解毒。龙葵素具有腐蚀性、溶血性、并对运动中枢及呼吸中枢有麻痹作用。每100g马铃薯含龙葵甙仅5~10mg;未成熟、青紫皮的马铃薯或发芽马铃薯含龙葵...
2024-08-05 网络 更多内容 512 ℃ 493 -
薯片的主要成分是什么
马铃薯具有很高的营养价值和药用价值. 一般新鲜薯中所含成分:淀粉9~20%,蛋白质1.5~2.3%,脂肪0.1~1.1%,粗纤维0.6~0.8%。
2024-08-05 网络 更多内容 343 ℃ 569 -
发芽的马铃薯含有什么毒素
则表明该土豆中还含有较多的龙葵素,应立即停止食用,以防中毒。 有报道,孕妇若吃进太多的龙葵素,可能会使胎儿出现畸形,所以孕妇应特别小心。 马铃薯的有毒物质为龙葵素(Solanen),也叫马铃薯素,是一种有毒的糖苷生物碱。这种生物碱不是单一成分,主要是以茄啶(Solanidine)为糖苷...
2024-08-05 网络 更多内容 903 ℃ 365 -
马铃薯含有脂肪吗
马铃薯不含脂肪,这种蔬菜主要是含淀粉成分比较高,血糖高的人尽量少吃为好。
2024-08-05 网络 更多内容 320 ℃ 349
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