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餐饮前厅服务的基本要求有哪些?
餐饮企业的管理环节虽然很多,涉及面很宽,但笔者认为出品(主要指菜品)、服务、环境是它的三大支柱。前厅主要担负着服务管理的任务,它是餐饮管理体系中的重要组成部分。一个餐饮企业在有形服务上,要为顾客提供精良、美妙的食品,舒适优美的环境,在无形的服务上则应做到微笑、...
2024-08-08 网络 更多内容 931 ℃ 46 -
旅游景区餐饮服务的基本要求有哪些
游客对于景区餐饮服务的要求除了卫生、便捷的基本要求外,还包括以下几个方面1、价格合理游客都希望以合理的费用得到相应满意的饮食和服务,能获得“物有所值”,最好是“物超所值”的效果,特别是许多经济型的游客,由于受消费能力的限制,在消费时非常注重产品或服务的价格,因...
2024-08-08 网络 更多内容 814 ℃ 13 -
餐饮服务的基本技能
良好服务能够创造利润。是餐厅的营销方式之一。6、标准统一性:前台服务与后台服务的统一,餐厅服务中,既要有高质量的菜肴,也要有商质量的服务,缺一不可;在餐饮服务中,由于主观和客观的影响,服务效果一的差异,人的要求也各不相同,因此,要让大多数的客人感到满意,必须要有规范统...
2024-08-08 网络 更多内容 829 ℃ 707 -
简述餐饮服务用语程序要求。
参考答案:(1)顾客来店有欢迎声; (2)顾客离店有道别声; (3)顾客帮忙或表扬时有致谢声; (4)服务不周有道歉声; (5)顾客欠安或遇见顾客时有问候声; (6)顾客呼唤时有回应声。
2024-08-08 网络 更多内容 652 ℃ 896 -
办理《餐饮服务许可证》条件和要求有哪些?
法律依据: 《餐饮服务许可管理办法》第十条 申请《餐饮服务许可证》应当提交以下材料: (一)《餐饮服务许可证》申请书; (二)名称预先核准证明(已从事其他经营的可提供营业执照复印件); (三)餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图; (四)法定代表人(负责人或者...
2024-08-08 网络 更多内容 982 ℃ 23 -
办理《餐饮服务许可证》条件和要求有哪些?
《餐饮服务许可证》发放由食品药品监督管理部门会同卫生部门商定办理。 发证条件 一、选址:必须符合《中华人民共和国食品卫生法》的有关要求。场所及周围环境整洁、卫生,无明显污染源; 二、应建立健全的卫生管理制度和卫生管理组织,配备专职或兼职卫生管理人员; 三、从业...
2024-08-08 网络 更多内容 543 ℃ 775 -
餐饮服务应当符合下列要求:()
A,B,C,D
2024-08-08 网络 更多内容 560 ℃ 215 -
餐饮服务应当符合下列要求()。
A, B, C, D
2024-08-08 网络 更多内容 624 ℃ 754 -
连锁餐饮企业有哪些服务标准
我知道必须有执照、餐饮服务许可证、依据你注册地而定,要不要申请环评。。。
2024-08-08 网络 更多内容 986 ℃ 849 -
餐饮服务的内容
A
2024-08-08 网络 更多内容 824 ℃ 820
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