当前位置 > 餐饮服务行业规范和标准餐饮服务行业规范和标准最新版

• 

  餐饮服务的标准和要求是什么?

  餐饮服务五大要求是,1、微笑 2、真诚 3、品质 4、清洁 5、设施维护 C.***.M.P.SC.美观整洁的环境 H.真诚友善的服务A.准确无误的供餐 M.优良维护的设备P.高质稳定的产品 S.快速迅捷的服务

  2024-08-08 网络 更多内容 160 ℃ 624
• 

  餐饮服务通用卫生规范

  餐饮服务通用卫生规范标准由国家卫生健康委、国家市场监管总局联合发布,2022年2月22日实施,是我国第一部餐饮服务行业规范类食品安全国家标准。一是认真组织《标准》的学习培训。 要组织餐饮服务食品安全监管人员学习《标准》,切实掌握《标准》适用范围、相关术语表述和具...

  2024-08-08 网络 更多内容 129 ℃ 834
• 

  餐饮服务行业规范类食品安全国家标准中gb属于什么

  餐饮服务行业规范类食品安全国家标准中gb是中国国家标准的代号。根据查询相关公开信息,其全称为《中华人民共和国国家标准》。在餐饮服务行业规范类食品安全国家标准中,GB代表该标准是由中华人民共和国国家标准化管理委员会发布制定的。这些标准旨在规范餐饮服务行业的...

  2024-08-08 网络 更多内容 756 ℃ 781
• 

  餐饮服务行业卫生要求

  餐饮服务行业卫生管理规范一、场所布局及设施要求1、有原材料存放库房及陈列台、洗涤场所及洗涤设施、厨房、餐厅。2、厨房至少15平房米,地面以上安装2米以上墙裙,墙体用防脱防霉涂料粉刷。3、地面平整防渗漏,污水排放设施完善,下水道出口有防鼠网、栅、栓或地漏,门应密封...

  2024-08-08 网络 更多内容 792 ℃ 995
• 

  国家餐饮行业标准

  法律分析:本标准规定了餐饮服务活动中食品采购、贮存、加工、供应、配送和餐(饮)具、食品容器及工具清洗、消毒等环节场所、设施、设备、人员的食品安全基本要求和管理准则。本标准适用于餐饮服务经营者和集中用餐单位的食堂从事的各类餐饮服务活动,如有必要制定某类餐饮...

  2024-08-08 网络 更多内容 320 ℃ 814
• 

  国家餐饮行业标准

  法律分析:本标准规定了餐饮服务活动中食品采购、贮存、加工、供应、配送和餐(饮)具、食品容器及工具清洗、消毒等环节场所、设施、设备、人员的食品安全基本要求和管理准则。本标准适用于餐饮服务经营者和集中用餐单位的食堂从事的各类餐饮服务活动,如有必要制定某类餐饮...

  2024-08-08 网络 更多内容 655 ℃ 321
• 

  餐饮服务礼仪规范

  作为餐饮的服务人员,要注意什么礼仪规范呢?下面是我为大家整理的餐饮服务礼仪规范,希望能够帮到大家哦! 餐饮服务礼仪规范 (一)、仪容仪表与行为规范 1、着装整齐,工装要干净整齐,纽扣要齐全,扣好,不可敞胸露怀,工号牌佩戴在左胸前 2、指甲要修剪,保持清洁,不留长指甲,不涂有...

  2024-08-08 网络 更多内容 862 ℃ 317
• 

  餐饮服务规模分类标准

  去百度文库,查看完整内容>内容来自用户:幸运果163餐饮服务许可按餐饮服务经营者的业态和规模实施分类管理。分类方式如下:(一)餐馆(含酒家、酒楼、酒店、饭庄等):是指以饭菜(包括中餐、西餐、日餐、韩餐等)为主要经营项目的单位,包括火锅店、烧烤店等。1.特大型餐馆:是指经营...

  2024-08-08 网络 更多内容 817 ℃ 545
• 

  餐饮卫生标准和执行标准

  一、餐饮卫生标准和执行标准 1、餐饮经营者不得销售不符合国家产品质或手量及食品安全强制标准的食品;餐饮经营者不得随意处置餐厨废弃物,应按照相关规定由具备条件的企业进行资源化利用。对于餐饮经营者违反法律法规及规章有规定的,商务主管部门可提请有关部门依法处罚;没...

  2024-08-08 网络 更多内容 611 ℃ 654
• 
  2024-08-08 网络 更多内容 314 ℃ 457