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  食品中硝酸盐的测定方法是()

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  食品中硝酸盐的测定方法是()

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  食品中亚硝酸盐的测定

  (一)亚硝酸盐测定 2 原理 样品经沉淀蛋白质、除去脂肪后,在弱酸条件下亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后,再与N1萘基乙二胺偶合形成紫红色染料,与标准比较定量。 3 试剂 实验用水为蒸馏水,试剂不加说明者,均为分析纯试剂。 3.1 氯化铵缓冲液:1L容量瓶中加入500mL水,准确加入20.0...

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  食品中亚硝酸盐的测定是什么?

  食品中亚硝酸盐的测定可以用离子色谱法进行测定。试样经沉淀蛋白质、除去脂肪后,采用相应的方法提取和净化,以氢氧化钾溶液为淋洗液,阴离子交换柱分离,电导检测器或紫外检测器检测。以保留时间定性,外标法定量。亚硝酸盐采用盐酸萘乙二胺法测定,硝酸盐采用镉柱还原法测定,试...

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  食品中亚硝酸盐的测定?

  答:(一)亚硝酸盐测定 2 原理 样品经沉淀蛋白质、除去脂肪后,在弱酸条件下亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后,再与N1萘基乙二胺偶合形成紫红色染料,与标准比较定量。 3 试剂 实验用水为蒸馏水,试剂不加说明者,均为分析纯试剂。 3.1 氯化铵缓冲液:1L容量瓶中加入500mL水,准确加入2...

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  食品中亚硝酸盐的测定

  (一)亚硝酸盐测定 2 原理 样品经沉淀蛋白质、除去脂肪后,在弱酸条件下亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后,再与N1萘基乙二胺偶合形成紫红色染料,与标准比较定量。 3 试剂 实验用水为蒸馏水,试剂不加说明者,均为分析纯试剂。 3.1 氯化铵缓冲液:1L容量瓶中加入500mL水,准确加入20.0...

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  检测食品中硝酸盐的含量时,常采取哪种方法?( )

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  检测食品中硝酸盐的含量时,常采取哪种方法?()

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  怎么检测食品中的亚硝酸盐呢?

  可以把产品送到当地的食品药品检验所或者是当地的第三方检测机构进行产品的检验。食品药品检验所职责:1、主要负责食品、保健食品、化... 相关能力范围内的检验检测业务、标准制定、技术服务、咨询、培训及协办培训;完成上级交办的其他工作。扩展资料:亚硝酸盐的危害:1、婴儿...

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  用国家标准来测定水样中食品中亚硝酸盐测定方法

  附: 亚硝酸盐快速检测管 使用说明: 方法原理:按照国标GB/T 5009.33做成的速测管,与标准色卡比较定量。 操作方法: 1. 食盐中亚硝酸盐的快速检测及食盐与亚硝酸盐的快速鉴别:用袋内附带小勺取食盐1平勺,加入到检测管中,加入蒸馏水或纯净水至1ml刻度处,盖上盖,将固体部分摇溶,10分...

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