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  蛋白酶的最适PH是多少?

  胃蛋白酶的最适合的PH值是1.5～2。 蛋白酶按其降解多肽的方式分成内肽酶和端肽酶两类。前者可把大分子量的多肽链从中间切断,形成分子量较小的朊和胨;后者又可分为羧肽酶和氨肽酶,它们分别从多肽的游离羧基末端或游离氨基末端逐一将肽链水解生成氨基酸。 扩展资料: 蛋白酶...

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  碱性蛋白酶最适ph是多少

  最适ph在9到11的范围内。碱性蛋白酶,指在碱性条件下能够水解蛋白质肽键的酶。碱性蛋白酶的主要来源为微生物提取,研究和应用较多的主要是芽孢杆菌,以枯草杆菌为最,也有少量其他菌种,比如链霉菌。广泛应用于洗涤剂、食品、医疗、酿造、丝绸、制革等行业。日常生活中最常见...

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  胃蛋白酶的最适合ph值

  胃蛋白酶胃蛋白酶原由胃底主细胞分泌,在pH1.5～5.0条件下,被活化成胃蛋白酶,将蛋白质分回解为胨,而且一部答分被分解为酪氨酸、苯丙氨酸等氨基酸。 胃液胃蛋白酶测定可用于鉴别神经性低酸症和胃性低酸症,当胃酸过少或缺乏时,前者胃蛋白酶的含量有时正常而后者盐酸与胃蛋白酶...

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  胃蛋白酶的最适pH是

  A

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  胃蛋白酶的最适pH为______

  D

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  蛋白酶根据最近pH值分:()和()。

  酸性蛋白酶;碱性蛋白酶

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  酶最适pH

  酶的最适PH值是体外测定的结果,是一个化学上的量度。生理状态下,许多酶不一定全部都要在其最适PH下。只要PH值在酶的催化范围内,酶都能发挥催化效果的。另外,酶活性的调节上,有很多因素的,除了PH值,还有底物浓度,抑制物,温度等等因素,这个例子上的酶,可能PH值对酶的影响不...

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  酶最适pH

  酶的最适PH值是体外测定的结果,是一个化学上的量度。生理状态下,许多酶不一定全部都要在其最适PH下。只要PH值在酶的催化范围内,酶都能发挥催化效果的。 另外,酶活性的调节上,有很多因素的,除了PH值,还有底物浓度,抑制物,温度等等因素,这个例子上的酶,可能PH值对酶的影响不...

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  酶的最适pH是()

  B

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  什么是酶的最适ph?

  较大偏离时,维护酶三维结构的许多非共价键受到干扰,导致酶蛋白的变性。 酶的最适pH不是固定的常数,受酶的纯度、底物的种类和浓度、缓冲液的种类和浓度等的影响。一般酶的最适pH在4~8之间,植物和微生物体内的酶最适pH多在4.5~6.5,而动物体内的最适pH多在6.5~8,多在6.8左右...

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