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  包饺子用8607或1355哪种面粉好?

  如果有专门的包子面粉也可以直接用它!包子面粉就用普通的家常面粉就可以,如果一定要高筋粉和低筋粉选一个的话,我推荐用高筋粉,高筋和低筋所说的其实是其中的蛋白质含量,面筋质来源于面粉中的蛋白质。1355为小麦粉标准,该标准为86年的,且为强制标准。面粉是一种由小麦磨成...

  2024-08-08 网络 更多内容 196 ℃ 137
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  1355是什么面粉?

  小麦粉标准。1355为小麦粉标准。面粉1355是统称,它是评判小麦粉标准的一种存在。1355执行标准号规定了不同等级的面粉的质量要求,是强制要达到的。其中包含了我们常说的“低筋面粉,中筋面粉,高筋面粉”三种。也就是我们日常经常使用的小麦面粉标准。特点说明355和8607含...

  2024-08-08 网络 更多内容 266 ℃ 335
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  做春卷用什么摊面粉

  自制春卷皮 食材 主料面粉300g水250g辅料盐1g 步骤 1.将面粉,盐和200克水倒入大盆中 2.搅拌成絮状 3.用搅拌机搅拌成光滑面团 4.手工将剩下的水一点点揉进面团中 5.最后成为筋力十足,具有流坠性的稀面团 6.放入盆中,封好保鲜膜,醒发23小时 7.抓一团面团 8.圆底锅烧热,手拿面团在锅...

  2024-08-08 网络 更多内容 243 ℃ 607
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  面粉执行标准GBT1355和,GB1355,这两个有啥区别?GBT1355是含...

  新标准GBT13552021,将在2023年1月1日执行,规定面粉不能添加任何物质。这样有添加剂食用胶、增白剂等各种专用粉就不符合要求。希望监管到位,别像增白剂一样,已经禁止多年了,但还将馒头搞得和白纸一样,增白剂添加的太多也没人管。

  2024-08-08 网络 更多内容 333 ℃ 697
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  t1355是普通面粉吗?

  T1355为GB/T1355是小麦粉强制国家标准,是普通面粉。

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  面粉执行标准GBT1355和,GB1355,这两个有啥区别?

  GBT1335,是推荐标准,对添加剂不允许使用,需2023年实行 GB1335,是强制标准

  2024-08-08 网络 更多内容 525 ℃ 553
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  t1355是普通面粉吗?

  T1355为GB/T1355是小麦粉强制国家标准,是普通面粉。

  2024-08-08 网络 更多内容 132 ℃ 353
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  春卷皮用什么面粉

  1、高筋面粉比较适合用来做面包、派皮、松饼、起酥点心、泡夫点心、饺子皮我用高筋粉做饼干失败了,所以个人认为是不行的. 可以

  2024-08-08 网络 更多内容 634 ℃ 851
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  酥蛋卷能用中筋粉做吗

  不能 主料 鸡蛋 3个 黄油 100克 白砂糖 80克 低粉 100克 辅料 芝麻 适量 步骤 1.准备材料。(我这份是微缩版,量被我整少了一半,个人认为不放牛奶会比较好。) 2.黄油隔水软化。 3.白砂糖倒入鸡蛋,搅拌均匀。 4.黄油融至液状。 5.将黄油倒入鸡蛋与白砂糖内,搅拌均匀。 6.筛入低筋粉...

  2024-08-08 网络 更多内容 568 ℃ 383
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  卷粉用那种米做好

  卷粉是用纯白粘米做的。 用优质纯白粘米为料,充分泡浸后,经石磨磨成嫩滑的白米浆。根据当时的气温高低和制作时间的长短,先取10%的米浆用水冲熟或半熟,使与生米浆充分搅拌后待蒸。蒸制时忌用金属器具,常用两个以篾青织成的簸箕,轮流使用。蒸粉前,先在簸箕底部涂上薄油,再勾...

  2024-08-08 网络 更多内容 371 ℃ 66