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  • 同样是面粉,8608和1355区别很大,弄懂了再买不吃亏的生产标准

    同样是面粉,8608和1355区别很大,弄懂了再买不吃亏的生产标准

    GB/t8608实际上就是我们所说的低筋面粉 GB/t1355是我们所说的中筋面粉 GB/t8607是高筋面粉 这三种面粉有着特殊的区别低筋面粉的蛋白质含量相对较低,韧性相对较弱。它的主要用途是制作蛋糕、松饼和饼干。如果你在家包馒头或蒸馒头,它就不会成形。而且馒头蓬松,不耐嚼,这就是为什么许多南方人做馒头不好吃的原...

    2024-08-08 网络 更多内容 571 ℃ 886
  • 健康面粉终于找到了!新国标GB/T 1355

    健康面粉终于找到了!新国标GB/T 1355

    《小麦粉(GB/T 1355—2021)国家标准。 于2023年1月1日起正式实施。 明确不允许添加食品添加剂和辅料。 总结: 我们日常吃的随着科技的发达变得也很“科技”。 想要吃的健康,可以选择以上3种国标。 如果对健康有高追求, 建议选择新国标: GB/T 1355-2021 面粉, 记得后面要有-2021哦! #健康养生...

    2024-08-08 网络 更多内容 366 ℃ 842
  • 新国标面粉GBT1355

    新国标面粉GBT1355

    GBT1355:它是一种面粉标准号,其中的“1355”代表面筋含量。这种面粉的加工精度相对较低,主要用于制作中式面食,比如中式点心、馒头、包子等。它属于中筋面粉的低档产品,由小麦制成。GBT1355-2021:它是指2021年发布的《小麦粉》国家标准(GB/T 1355-2021)。同样的,“1355”代表面筋含量。这项标准规定,面粉...

    2024-08-08 网络 更多内容 295 ℃ 35
  • 同样是面粉,8607和1355区别很大,搞明白再买,不会吃亏!水饺

    同样是面粉,8607和1355区别很大,搞明白再买,不会吃亏!水饺

    面粉包装上面一般都会有标注。1355面粉,全称是GB/T1355,说明这是中筋面粉! 8607面粉的全称,则是GB/T8607,说明这是高筋面粉。 2 营养价值 中筋和高筋面粉,从营养角度来说,也不一样。 一般中筋面粉的蛋白质含量,在9%左右。而高筋面粉的蛋白质含量,则在10%以上,营养要高一些。

    2024-08-08 网络 更多内容 870 ℃ 914
  • gb/t1355是什么面粉

    gb/t1355是什么面粉

    GB/T 1355是指小麦粉的一个国家标准。这个标准最初发布于1986年,并且是强制性标准,而不是推荐性标准。你提到想要了解如何区分不同类型的面粉,比如水饺面粉和面包面粉。这些面粉都有各自单独的标准。例如,营养强化小麦粉就有其特定的标准。GB/T 21122-2007是高筋小麦粉的标准,而GB 8607-1988是另...

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  • 解读《小麦粉》(GB/T 13552021)

    解读《小麦粉》(GB/T 13552021)

    2023年1月1日起《小麦粉》(GB/T 1355-2021)正式实施。现就标准主要内容解读如下。 一、标准适用范围 适用于无添加物的食用小麦粉。原料包括小麦和生产用水,除此之外不允许添加辅料(如淀粉)和食品添加剂(如酶制剂、增稠剂、乳化剂、还原剂)。 二、调整分类 ...

    2024-08-08 网络 更多内容 361 ℃ 245
  • Q与GB执行标准哪个好gb/t1355是什么面粉

    Q与GB执行标准哪个好gb/t1355是什么面粉

    而Q代表的是企业标准,它是在国家标准的基础上,企业可以自行设定的更高标准,用以提升产品质量。因此,通常情况下,企业的Q标准会比GB国家标准更为严格,意味着按照Q标准生产的面粉在质量上可能会优于仅符合GB标准的产品。总结来说,GB/T1355是小麦面粉的一个质量标准,Q标准则是企业内部设定的可能更...

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  • gb1355与gbt1355面粉区别

    gb1355与gbt1355面粉区别

    GB1355与GB/T 1355面粉的区别主要体现在以下几个方面:1. 标准性质:GB1355是一项强制性国家标准,意味着它规定的要求是必须遵守和执行的。相比之下,GB/T 1355是一项推荐性国家标准,它提供的是建议性的标准,并非强制性要求。2. 标准内容:GB/T 1355标准详细规定了不同类型面粉的质量要求,涵盖了低...

    2024-08-08 网络 更多内容 447 ℃ 568
  • 同样是面粉,“1355”和“3...@墨香书海游的动态

    同样是面粉,“1355”和“3...@墨香书海游的动态

    今天,让我们来聊一聊同样是面粉,“1355”和“3244”之间的区别,以及在购买和储存面粉时需要注意的一些要点。 首先,我们来谈谈这两种面粉的背景。你知道吗?每一袋面粉背后的一串数字,实际上是面粉的标准号,它们揭示了面粉的品质和营养成分。国家标准GB代表基本质量底线,而GB/T则是国家推荐标准,代表着更高的质量水平...

    2024-08-08 网络 更多内容 131 ℃ 929
  • Q与GB执行标准哪个好gb/t1355是什么面粉

    Q与GB执行标准哪个好gb/t1355是什么面粉

    在评估面粉质量时,GB/T1355是一个重要的参考标准。这个编号对应于我国的小麦面粉规格,通常称为普通面粉或中筋面粉。GB/T1355标准详细规定了面粉的质量参数,如蛋白质含量、灰分和水分等,确保了面粉的稳定品质,适合日常烘焙和烹饪使用。GB标准具有强制性,所有生产面粉的厂商必须遵守,这是对产品质量的...

    2024-08-08 网络 更多内容 613 ℃ 151
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