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  山药蚌肉汤怎么做?

  材料 山药一段 胡萝卜半根 菜心几根 盐 1/2小匙 做法 1.戴手套给山药去皮,斜切成段,再把段竖切成菱形片,放入水中洗掉粘液,胡萝卜也这样切,菜心也切段。 2.锅中烧开水,下入山药和胡萝卜烫至水再次开起,捞出,菜心烫一下马上捞出。 3.重新起锅下少许油,下烫好的蔬菜加1/2小匙盐大火...

  2024-08-16 网络 更多内容 262 ℃ 786
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  蚌肉做什么汤好饮

  蚌肉豆腐汤1、将蚌肉洗净,对切;豆腐切成长条片。2、生蚌肉放入沸水中焯一下捞出。3、汤锅置火上,放入料酒、精盐、味精、葱末、姜末和一点点醋,稍加腌制蚌肉,去腥。4、待汤沸后,撇去浮沫,移至微火上煮5分钟,放入豆腐,煮熟豆腐。5、起锅盛入碗内即成,加些香油和胡椒粉。

  2024-08-16 网络 更多内容 605 ℃ 72
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  蚌肉冬瓜汤

  1、主要食材:咸肉,冬瓜,河蚌肉,盐,麻油,味精适量,料酒,葱,姜。 2、将葱去皮,洗净,切成葱花;姜去皮,洗净,拍碎,撒一点水挤成姜汁;冬瓜去皮和瓤,切成片;蚌肉加少许姜汁拌一下;咸肉切成片。 3、锅上火,将冬瓜瓤下人,加水煮20分钟,去瓤和籽,留汤,下冬瓜煮5—10分钟,加蚌肉、咸肉片,烹人料...

  2024-08-16 网络 更多内容 516 ℃ 619
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  蚌肉煮汤怎么做

  1、咸肉清洗后,放入锅中加水加入葱姜煮透,取出沥水放凉切块。2、河蚌清洗后也入锅煮透,用姜葱料酒去腥煮烂,沥水切大块。3、将锅开火煮热,加入色拉油,放入葱姜爆香,滑入河蚌和咸肉块。4、煸炒后将油滤去些加入清汤,撇掉浮沫,再用盐,鸡精调味。5、出锅后放入胡椒粉。

  2024-08-16 网络 更多内容 329 ℃ 546
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  蚌壳肉汤的做法?

  豆腐河蚌汤的做法原料:处理好的河蚌肉3只,嫩豆腐1块,生姜片、青蒜苗段、白糖、料酒、盐适量。 1、嫩豆腐切成小块放入沸水中,稍微氽烫一会就捞出来,待用。 2、接着将处理好的河蚌肉放入沸水中,淋入适量料酒氽烫5分钟左右,捞入冷水中过凉后冲洗干净,沥净水以后再切成小块。 做...

  2024-08-16 网络 更多内容 586 ℃ 985
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  河蚌烧汤做法

  材料:鲜河蚌肉200克,黄豆10克,枸杞5克,香葱1棵,生姜1小块,食用油10克,香油1小匙,料酒1小匙,胡椒粉1小匙,精盐1小匙,味精0.5小匙。做法:1、将黄豆、枸杞泡好,河蚌肉洗净,生姜洗净切丝,香葱切成葱花;2、锅内放油,待油热时放入生姜丝、将河蚌肉翻炒片刻;3、倒入料酒,加入黄豆,改用...

  2024-08-16 网络 更多内容 935 ℃ 557
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  姜汁蚌肉汤怎么做?

  主料:河蚌500克辅料:姜100克调料:江米酒50克,盐3克做法:1. 姜洗净去皮,捣烂绞取汁液备用;2. 河蚌只取蚌肉洗净泥沙,放清水中浸泡,捞出备用;3. 锅内注入适量清水烧开,放入蚌肉,倒入江米酒和姜汁,煮至蚌肉熟后下精盐调味即可。

  2024-08-16 网络 更多内容 245 ℃ 614
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  枸杞菜蚌肉汤怎么做?

  菜系及功效:家常菜谱 肝调养食谱清热解毒食谱 明目食谱 口味:姜汁味 工艺:煮枸杞菜蚌肉汤的制作材料:主料:枸杞叶500克,河蚌100克辅料:鸡蛋100克调料:姜10克,盐4克 1. 枸杞菜取叶片,枸杞梗捆成一扎,用清水洗净;2. 河蚌取蚌肉用温水浸开,洗净;3. 鸡蛋打入碗内,用筷子搅匀;4. 姜去皮切...

  2024-08-16 网络 更多内容 247 ℃ 753
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  蚌壳肉炖汤的做法?

  1.准备好河蚌。2.准备好萝卜苗。3.河蚌下开水烫。4.烫到河蚌打开取肉。5.姜切好。 6.河蚌肉切好。 7.锅里放姜片烧开。8.下河蚌肉煮。9.煮到汤变成奶白色。 10.下萝卜苗烫熟加盐、油和胡椒粉出锅。

  2024-08-16 网络 更多内容 676 ℃ 854
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  蚌肉怎么做好吃

  1、食材:河蚌、干辣椒、紫苏叶、姜、料酒、盐、淀粉、青蒜杆子。2、将蚌肉切片,用姜片、盐、料酒腌制十余分钟。3、将切碎的青蒜杆子,与淀粉。耗油、水混合,调制芡汁。4、小火将油烧开后,加入干辣椒炒香后捞出,放入蚌肉爆炒,爆炒的速度不能超过一分钟。5、加入炒好的干辣椒...

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