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  食品微生物检验的指标有哪些

  我国卫生部颁布的食品微生物指标有菌落总数、大肠菌群和致病菌三项。1、菌落总数菌落总数是指食品检样经过处理,在一定条件下培养后所得1克或1毫升检样中所含细菌菌落的总数。2、大肠菌群大肠菌群包括大肠杆菌和产气杆菌的一些中间类型的细菌。3、致病菌致病菌既能够引...

  2024-08-07 网络 更多内容 425 ℃ 206
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  空气中的微生物指标

  小于1000cfu。就是一立方米里放一个培养皿,培养三天只能长出十的二次方个细菌菌斑。 香港室内空气质量标准规定,空气质量十分良好时空气中细菌总数应小于500CFU/m3,室内空气质量能保证大众健康时,空气中细菌总数应小于1000CFU/m3。 办公楼实地采样20%的样品超过1000C...

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  空气中微生物总数的检测

  一般医院对空气中微生物检查采用做空气培养,比如说用经严格消毒灭菌的直径9CM的营养琼脂平板,在设定位置打开暴露在空气中一定时间后,封闭培养器皿,置培养箱内培养,一般48小时后观察是否有菌落生长,通过计算: 1个90CM平皿平均落数*50000/采样时放置的时间(分钟)*平皿面积...

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  车间微生物的检测标准

  环境的微生物检测——用空气沉降法选取直径 9mm 的营养琼脂平皿 5 个,敞开皿盖放置在每个车间的 5 个不同位置,使平皿培养基在空气中暴露 10min,然后盖上皿盖,取回平皿置 37℃恒温培养箱倒置培养,48h 后取出进行菌落计数。菌落数(cfu/cm3)= 50000N/At式中:A 为平皿面积(cm2);t ...

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  空气中微生物检测

  实验目的 本实验用灭菌后的培养皿在空气中采样后并培养一段时间,测定空气中的微生物,其实验意义在于: (1)了解空气中微生物的分布状况。 ... 实验原理 空气是人类保持正常活动的物质条件,并与人类键康有着极为密切的关系,随着社会进入信息时代,空气微生物采样检测也得到了飞速发...

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  空气微生物如何检测?

  药品生产的洁净室、医院手术室、无菌及微生物限度检查用实验室等场所都要进行空气微生物检测,检测的方法有下列二种:1、当洁净室级别在30万级以上(包括30万级)或无净化要求的场所,采用沉降菌检测法。2、当洁净室级别在10万级以上(包括10万级)的场所,采用浮游菌检测法。具体...

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  室内空气质量评价的微生物学指标是()

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  室内空气质量评价的微生物学指标是()

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  室内空气质量评价的微生物学指标是()

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  食品微生物的主要检测指标有哪些

  我国卫生部颁布的食品微生物指标有菌落总数、大肠菌群和致病菌三项。 1、菌落总数 菌落总数是指食品检样经过处理,在一定条件下培养后所得1g或1ml检样中所含细菌菌落的总数。它可以反应食品的新鲜度、被细菌污染的程度、生产过程中食品是否变质和食品生产的一般卫生状况...

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