当前位置 > 稻米的肤白是胚乳稻米的肤白是胚乳吗

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  大米是水稻种子的胚乳吗?

  因此我们吃的大米是水稻种子中的胚乳。 大米是水稻种子结构中的胚乳部分。但是,大米种到地里不能长出幼苗,因为大米其实是水稻的“种子”被人们收获以后,经过脱壳等工序得到的。在加工过程中,水稻“种子”的果皮和种皮以及胚已经被去掉了,剩下的部分主要是胚乳,这就是我们平...

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  大米是水稻种子的胚乳吗?

  因此我们吃的大米是水稻种子中的胚乳。大米是水稻种子结构中的胚乳部分。但是,大米种到地里不能长出幼苗,因为大米其实是水稻的“种子”被人们收获以后,经过脱壳等工序得到的。在加工过程中,水稻“种子”的果皮和种皮以及胚已经被去掉了,剩下的部分主要是胚乳,这就是我们平...

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  优质大米中去掉的部分是胚乳吗?

  大米在脱壳、精细加工的过程中,米粒上大部分的胚芽会被机器去掉。由于胚芽较嫩,加工时可能没有完全磨去,在大米上留下了白色的痕迹,就是我们常说的“腹白”。 日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性小,但黏性大。作为日常食用...

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  大米是果实`种子`胚`还是胚乳

  大米是胚乳。 水稻是单子叶植物,水稻种子由种皮、胚、胚乳三部分组成,胚由胚芽、胚轴、培根、子叶四部分组成,胚乳是种子储存营养物质的结构;因此我们吃的大米是水稻种子中的胚乳.

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  大米是胚还是胚乳?

  胚乳

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  稻米的腹白是胚乳结构的外在表现?

  是垩白。是指稻米胚乳中组织疏松而形成的白色不透明的部分,包括心白、腹白和背白。垩白是衡量稻米品质的重要性状之一,直接影响稻米的外观品质和商品流通,影响其加工品质。米粒垩白区乃是胚乳淀粉及蛋白质颗粒积累不够密实所致,加工时容易破碎。

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  谷子中的大米是胚还是胚乳

  胚乳,大前端那个有点黄色的点是胚芽的一部分,吃的是胚乳。在大米去皮的时候,胚芽基本都剥离了。

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  糙米的胚乳,营养成分主要是( )。

  C

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  通常我们使用的大米为稻谷的胚乳部分。

  正确

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  谷类粮食的胚乳很发达,其中富含淀粉、蛋白质。在胚乳贴近种皮的...

  A

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