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  • 纯粮食酒执行标准!快来看看平时喝的酒是不是纯粮,建议收藏

    纯粮食酒执行标准!快来看看平时喝的酒是不是纯粮,建议收藏

    兼香型白酒——执行标准为GB/T23547;豉香型白酒——执行标准为GB/T16289;老白干香型白酒——执行标准...

    2024-08-07 网络 更多内容 915 ℃ 141
  • 不追捧纯粮,不妖魔化勾兑——谈谈新国标下逐渐规范的白酒

    不追捧纯粮,不妖魔化勾兑——谈谈新国标下逐渐规范的白酒

    也就是说,白酒勾兑是正常工艺,添加各类芳香物质的“勾调”也没问题,但是我们坚决抵制厂家拿勾调的食用酒精卖高价的行为。 关于低度酒 既然说到了勾兑,我们就再引申下,说说低度白酒。虽然貌似国家规定是42度,但我一般把48度以下的白酒称为低度酒。这是因为随着酒度的降低,在酒精度在47度以下,白酒的透明度就会逐渐...

    2024-08-07 网络 更多内容 147 ℃ 294
  • 兼香型白酒的执行标准GB/T23547都是这个吗

    兼香型白酒的执行标准GB/T23547都是这个吗

    再加上我国的酒类产品,只要谈到“勾兑”二字,必然令人色变,所以液态法白酒在我国的市场很窄。

    2024-08-07 网络 更多内容 294 ℃ 396
  • 买白酒时,只要瓶身上有这行字,不管什么品牌,都是酒精勾兑酒

    买白酒时,只要瓶身上有这行字,不管什么品牌,都是酒精勾兑酒

    特香型白酒 (四特酒等)GB/T20824 芝麻香型白酒GB/T20825 老白干香型白酒 (衡水老白干等)GB/T21820 地理标志产品 舍得白酒GB/T21822 地理标志产品 沱牌白酒GB/T22041 地理标志产品 国窖1573白酒GB/T23547 浓酱兼香型白酒 (白云边等)GB/T26760 酱香型白酒 (茅台酒等)GB/T26761 小曲固态法白酒 ...

    2024-08-07 网络 更多内容 487 ℃ 940
  • 老酒收藏|酒类商品标签上的“信息”很有用

    老酒收藏|酒类商品标签上的“信息”很有用

    GB/T14867 凤香型白酒 (西凤酒等)GB/T16289 豉香型白酒 GB/T20823 特香型白酒 (四特酒等)GB/T20824 芝麻香型白酒 GB/T20825 老白干香型白酒 (衡水老白干等)GB/T21820 地理标志产品 舍得白酒 GB/T21822 地理标志产品 沱牌白酒 GB/T22041 地理标志产品 国窖1573白酒 GB/T23547 浓酱兼香型白酒 (白云边等)...

    2024-08-07 网络 更多内容 189 ℃ 129
  • 23547是什么标准的酒

    23547是什么标准的酒

    浓酱兼香型白酒。浓酱兼香型白酒是以谷物为主要原料,经固态发酵,蒸馏,贮存,勾兑而成的,具有浓香兼酱香独特风格的蒸馏酒。目前,我国有关白酒质量、卫生标准有16个,相关标准5个,它们分属于浓香型、清香型、米香型、凤香型和豉香型白酒及贵州茅台酒。其中浓香型、清香型、米香型各有一个高度酒...

    2024-08-07 网络 更多内容 750 ℃ 924
  • 纯粮食酒的标准代号,只需看这两点,就分辨和勾兑酒的区别

    纯粮食酒的标准代号,只需看这两点,就分辨和勾兑酒的区别

    纯粮食酒的成分只有粮谷和水,如果原料标有食用酒精、香精等粮谷以外的成分,那么100%是酒精勾兑酒。 2、看执行标准(纯粮食酒的标准代号) 酒精勾兑酒为液态法白酒或固液法白酒,这两种白酒的执行标准分别为GB/T20821和GB/T20822。 而纯粮食酒由于香型的不同,其执行标准号也不相同,下面我们就来看一下常见香型白酒...

    2024-08-07 网络 更多内容 702 ℃ 394
  • 酒GB/T23547是粮食酒吗

    酒GB/T23547是粮食酒吗

    只有白酒国标(GB/T10781)的固态法白酒才能被称为是纯粮食酒~酒GB/T23547也是粮食酒的一种,他代表的是浓酱兼香型白酒,不过不同香型有不同的国标代码,如果觉得太多记不住的话,就注意不要选择GB/T20821、GB/T20822这两种执行标准就可以了。因为这两个执行代码分别是液态法和固液法,他们都是勾...

    2024-08-07 网络 更多内容 840 ℃ 596
  • 日常生活中,大家都是怎么辨别纯粮酒和勾兑酒的

    日常生活中,大家都是怎么辨别纯粮酒和勾兑酒的

    GB/T20824 ——芝麻香型白酒 GB/T20825 —— 老白干香型白酒 GB/T23547 —— 浓酱兼香型白酒 GB/...

    2024-08-07 网络 更多内容 640 ℃ 270
  • 经过“勾兑”的酒就一定是假酒吗

    经过“勾兑”的酒就一定是假酒吗

    这其实来自于2011年发布的《高度固态法优级白酒国家标准》。 该《国家标准》定义“小曲固态法白酒”是以粮谷为原料,采用小曲或纯种根霉为糖化发酵剂,经蒸煮、固态培菌糖化、固态发酵、固态蒸馏、陈酿、勾兑而成,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香味物质的白酒。

    2024-08-07 网络 更多内容 559 ℃ 141
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