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  王妈手撕兔肉的做法

  王妈手撕兔肉的做法 材料 净野兔1只(净重1000克)。调料盐3克,味精2克,白糖5克,海鲜酱、排骨酱各20克,蚝油、南乳汁各8克,色拉油1500克,清汤2000克,花椒5克,八角3克,桂皮2克,丁香1克,草果1克,砂仁1克,小茴香1.5克,香叶2克,草豆蔻1克,山奈1克,肉豆蔻1克,椒盐30克。 做法 1、将野兔...

  2024-08-28 网络 更多内容 140 ℃ 850
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  王妈手撕兔肉的做法?

  主料:兔肉1500克 辅料:适量的生姜、桂皮、八角、辣椒、陈皮 。 成都上善佳手撕烤兔做法:1、先将兔肉洗净,切成大块淖水。2、将淖过水的兔肉放入锅内,倒入清水,要没过兔肉。3、放入适量的生姜、桂皮、八角、辣椒、陈皮。4、开大火煮开,转为文火烧约45分钟,加入适量黄酒、酱油...

  2024-08-28 网络 更多内容 189 ℃ 546
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  手撕兔肉的做法

  把腌制的液体倒掉,放入烤肉酱均匀按摩,放入冰箱腌制1小时;PS:广州气温35度所以要放冰箱,防止变质。4、烤盘垫上铝箔纸,放入腌制好兔肉;烤箱预热,放入兔肉,190度,烤35分钟。PS:每个烤箱不同,烤温和时间略有不同。5、烤的兔肉,稍微放凉,带手套,手撕;手撕好兔肉,把烤盘上汁倒入拌...

  2024-08-28 网络 更多内容 511 ℃ 294
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  王妈手撕烤兔用的兔肉是什么品种兔子

  1、各地市场有兔子养殖户,批量的商品一般都是在养殖户手上收购兔子,兔肉来源一般没有问题(养兔成本并不算太高); 2、兔子怎么熏的,跟熏肉没啥区别。但是各家有各家的调料和熏烤手法,这个没法知道的。

  2024-08-28 网络 更多内容 276 ℃ 108
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  王妈手撕兔的做法?

  把腌制的液体倒掉,放入烤肉酱均匀按摩,放入冰箱腌制1小时;PS:广州气温35度所以要放冰箱,防止变质。4、烤盘垫上铝箔纸,放入腌制好兔肉;烤箱预热,放入兔肉,190度,烤35分钟。PS:每个烤箱不同,烤温和时间略有不同。5、烤的兔肉,稍微放凉,带手套,手撕;手撕好兔肉,把烤盘上汁倒入拌...

  2024-08-28 网络 更多内容 830 ℃ 723
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  手撕兔肉家常做法

  1、兔肉洗净,加入适量生抽、老抽、料酒、柠檬汁腌制30分钟2、蒸锅加水烧开,放入胡椒、八角、桂皮、陈皮小火慢熬5分钟3、把葱段、姜片、胡椒、八角、桂皮、陈皮、干辣椒塞到腌制好的兔子腹中,然后在兔肉身上均匀的抹上蜂蜜4、放到熬好的大料水上中火蒸20分钟5、出锅后,再...

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  手撕兔做法

  兔肉洗净,用清水浸泡2小时,去血水;2、把兔肉沥干水,放盐、五香粉、料酒腌制10分钟;3、把腌制的液体倒掉,放入烤肉酱均匀按摩,放入冰箱腌制1小时;4、烤盘垫上铝箔纸,放入腌制好兔肉;5、烤箱预热,放入兔肉,190度,烤35分钟;6、烤的兔肉,稍微放凉,带手套,手撕;7、手撕好兔肉,把烤盘...

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  香辣手撕兔肉的做法

  1、原料:兔肉(宰成大拇指大小的块)、干辣椒段(干辣椒剪成一厘米左右小段)量宜稍多。大葱一两根(切成段)、八角、大料、花椒、老姜、酱油、醋、糖、菜油 ;2、准备工作:兔肉块进开水锅汆至颜色变白,捞出沥水,糖与醋放进一碗中,适度搅拌;3、炒制:炒锅中放油,放油的量大概能淹没兔...

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  手白水手撕兔肉的做法

  主料 卤兔肉一碗 辅料 洋葱1/3个 红椒半个 青椒2个 干辣椒3到5个 盐 味精 生抽 老抽 白糖 胡椒粉 料酒 手撕兔肉的做法步骤 1. 把兔子肉顺着纹理撕成大一点的条状,骨头都丢掉!!哈哈,不能太小,不然做好以后就都碎了╮(╯▽╰) 2. 洋葱小半个,切块,青椒两个,红椒两个,切成菱形。^ω^ 3...

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  王妈手撕烤兔怎么样

  切成大块淖水。2、将淖过水的兔肉放入锅内,倒入清水,要没过兔肉。3、放入适量的生姜、桂皮、八角、辣椒、陈皮。4、开大火煮开,转为文火烧约45分钟,加入适量黄酒、酱油、盐继续烧煮60分钟。5、待兔肉熟透收干汤汁。取出放凉切成小块装盘就可以了,学正宗手撕烤兔做法,到成...

  2024-08-28 网络 更多内容 349 ℃ 852