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  淀粉酶缩写

  最终产物在分解直链淀粉时以麦芽糖为主,此外,还有麦芽三糖及少量葡萄糖。β-淀粉酶与α-淀粉酶的不同点在于从非还原性末端逐次以麦芽糖为单位切断α-1,4-葡聚糖链。主要见于高等植物中(大麦、小麦、甘薯、大豆等),但也有报告在细菌、牛乳、霉菌中存在。淀粉酶是水解淀粉和...

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  淀粉酶属于

  C

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  淀粉酶和淀粉反应是什么反应

  淀粉酶催化淀粉水解形成麦芽糖而不是葡萄糖.其中淀粉酶是酶催化剂.反应类型属于有机反应中的水解反应,同时也是一种特殊的取代反应. (C6H10O5)n +n/2H2O→n/2C12H22O11.而一般的淀粉在酸下水解是水解成葡萄糖.

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  唾液淀粉酶的化学本质是什么?

  人的唾液中99%是水,有机物主要是唾液淀粉酶、粘多糖、粘蛋白及溶菌酶等,无机物有钠、钾、钙、氯和硫氰离子等

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  淀粉酶的作用是()

  D

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  α淀粉酶和β淀粉酶的异同点是什么?

  α淀粉酶是一种内切葡糖苷酶,随机作用于淀粉链内部的α1,4糖苷键. 降解直链淀粉产物是葡萄糖,麦芽糖,麦芽三糖. 降解支链淀粉产物是葡萄糖,麦芽糖,麦芽三糖和α极限糊精. β淀粉酶是一种外切葡糖苷酶,从淀粉的非还原端切开α1,4糖苷键,逐个除去二糖单位,原来的α连接被转型,产物...

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  唾液淀粉酶的激活剂是什么,为什么

  很少量的激活剂或抑制剂就会影响酶的活性,而且常具有特异性(值得注意的是激活剂和抑制剂不是绝对的,有些物质在低浓度时为某种酶的激活剂,而在高浓度时则成为该酶的抑制剂,例如NaCl是唾液淀粉酶的激活剂,但NaCl浓度到1/3饱和度时就可抑制唾液淀粉酶的活性)。aware天猫

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  干式淀粉酶代表什么

  干式淀粉酶是高淀粉酶血症。急性胰腺炎、胃溃疡、肝癌的重要诊断指标之一。

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  人体内的淀粉酶是

  D

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