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  油胡旋的做法和配方?

  油胡旋的做法14:用滚水汤面,拌入苦豆子,放在案板上揉起;擀成面饼,抹上胡麻油,卷上葱花,放花椒面、盐少许;切成小段面剂子,将面剂子用手旋转后压扁擀成饼;在平底锅里抹上胡麻油,把面饼放入烙至表皮呈金黄色,外脆内软时起锅;刚出锅的油胡旋很烫找到压扁的面剂子的头,用筷子挑起,看...

  2024-08-05 网络 更多内容 252 ℃ 61
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  辣椒油的配方及做法?

  用料:油500g,辣椒面80g,生白芝麻15g,大料粉15g,醋适量 步骤:1,首先准备好材料,大料粉,生白芝麻,辣椒面2,锅里放入油,不要太满,要不然放辣椒面时会溢出来,油175度放入生芝麻搅拌均匀3,放入大料粉搅拌4,油不太热时分三次放入辣椒面5,最后滴几滴醋,醋可以激发辣椒的香味扩展资料禁...

  2024-08-05 网络 更多内容 230 ℃ 557
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  油堆正宗做法和配方?

  冬天也可以晚上睡觉前发面,夏天就不行了,温度太高面会发酸,影响口感。油炸油热之后,可以炸了。把面放在面板上,事先放上面铺,防止粘桌子,把面切成长条,再剁成小段,两个摞在一起,用手轻轻一压,放入锅内,一会儿,油面上就飘起朵朵金色的花瓣来,分外好看。炸好一面,再炸另一面。炸至...

  2024-08-05 网络 更多内容 704 ℃ 905
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  奇香辣椒油做法配方

  1、朝天椒面100g、二荆条面200g、汉源花椒10g、芝麻50g,混合拌匀;2、锅内加入纯菜籽油2000g中火加温到8成油温240度左右关火;3、慢慢加入一半高温烫油(约1000g)的同时搅匀辣椒面,让所有辣椒面都被高温烫油浸透;4、搅匀后的经过头道高温烫油淋过的辣椒油,这个头道工序是...

  2024-08-05 网络 更多内容 702 ℃ 83
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  柠檬油的做法和配方?

  配方新鲜柠檬汁115毫升,伏特加酒60毫升,白糖4克,碎冰适量,柠檬1个,新鲜薄荷4枝做法1、柠檬洗净切片,做装饰用。2、在搅拌用的大杯里,将柠檬汁、伏特加和糖搅拌到溶解,然后倒进装了冰的酒杯里,用一片柠檬和一枝薄荷装饰即可。

  2024-08-05 网络 更多内容 311 ℃ 567
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  制作油方法

  加入食用油1000克,将凉油放入大料和花椒中。油凉的时候加入大料和花椒,可以让大料和花椒在油温慢热的时候更好闻。焦油中含有挥发油,富含浓郁而特殊的香气。焦油中所含的挥发油可以通过冷却锅中的油来更好的熬制,这也是熬制好油的关键之一。花椒还含有大羡凯漏量挥发性植...

  2024-08-05 网络 更多内容 548 ℃ 37
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  炸油粑粑的做法和配方?

  然后分次加入破壁机打成糊4· 大概在这种稠度就可以了,太稠了,可以适当加点点水5· 大概在这种稠度就可以了,太稠了,可以适当加点点水6· 模具,大小号都行,7· 在热油的过程中,把模具放入锅里一块热,以免之后粘在模具上8· 炸的时候,看见模具里的粑粑胀起来了就可以脱模9· 脱...

  2024-08-05 网络 更多内容 562 ℃ 98
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  油煎扁鱼的做法和配方

  1、食材用料:扁鱼1条、蒜头适量、姜适量、料酒4勺子、生抽4勺子、盐2勺子、花生油适量。2、扁鱼买的时候叫人斩好块。回来洗干净沥干水份。3、准备好姜末,蒜蓉。4、把鱼放入大一点的盘子里,放入蒜蓉,姜末,4勺料酒,4勺生抽,2勺盐适量花生油拌匀腌制几个钟以上,中间要翻动几...

  2024-08-05 网络 更多内容 878 ℃ 963
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  广东油面筋正宗做法和配方

  1、食材:面粉300g、水适量、油500g。 2、面粉加水揉成面团,放盆内醒一个小时。 3、醒好的面团放在盛水的盆内,慢慢洗面团,(洗面筋就是用手在水里吧面团反复的揉搓)。 4、反复换几次水,洗出的面水不要倒掉,还可以做凉皮。 5、直到把洗面筋的水洗成清水为止。 6、洗好的面筋。...

  2024-08-05 网络 更多内容 348 ℃ 346
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  油面的做法与配方?

  蔬菜油1汤匙做法1.将面粉、糖、盐和发酵粉混合在一起,再加入黄油和水。2.将面团取出放到撒过面粉的表面上用手揉20分钟。然后在面团上刷层油,将面团放到一个碗里,上盖,发面1小时。3.将面团做成小面包形状。依次放到刷过油的烘盘上。发面45分钟。4.将烤箱预热到205度,烘烤1...

  2024-08-05 网络 更多内容 837 ℃ 323