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亮蓝食品添加剂可以用来制作猕猴桃干吗
不可以用。根据《GB 27602014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定亮蓝及其铝色淀不可以用来制作猕猴桃干。可以用于果酱和凉果类。
2024-07-04 网络 更多内容 723 ℃ 100 -
为什么猕猴桃干不能加亮蓝?
亮蓝是食品添加剂中的合成着色剂,亮蓝添加过量对人体有害,包括一般毒性、致泻性、致突性(基因突变)与致癌作用。如果在水果及其制品抽检中检出亮蓝,就属于超范围使用食品添加剂
2024-07-04 网络 更多内容 959 ℃ 428 -
gb27602014食品添加剂标准亮蓝标准原料带入量
食品分类号 食品名称 最大使用量/(g/kg) 备注01.02.02 风味发酵乳 0.025 以亮蓝计01.04.02 调制炼乳 0.025 以亮蓝计03.0 冷冻饮品(03.04食用冰除外) 0.025 以亮蓝计04.01.02.05 果酱 0.5 以亮蓝计04.01.02.08.02 凉果类 0.025 以亮蓝计04.01.02.09 装饰性果蔬 0.1 以亮蓝计04.02.02.03 ...
2024-07-04 网络 更多内容 372 ℃ 97 -
葡萄干能用蜜饯标准 GB/T10782吗
不可以的。GB/T107822010,蜜饯通则。葡萄干不属于蜜饯。 蜜饯也称果脯,古称蜜煎。汉族民间糖蜜制水果食品。流传于各地,历史悠久。以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料,用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外,蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼...
2024-07-04 网络 更多内容 214 ℃ 82 -
gb27602014食品添加剂标准亮蓝标准原料带入量
食品分类号 食品名称 最大使用量/(g/kg) 备注 01.02.02 风味发酵乳 0.025 以亮蓝计 01.04.02 调制炼乳 0.025 以亮蓝计 03.0 冷冻饮品(03.04食用冰除外) 0.025 以亮蓝计 04.01.02.05 果酱 0.5 以亮蓝计 04.01.02.08.02 凉果类 0.025 以亮蓝计 04.01.02.09 装饰性果蔬 0.1 以亮蓝计 04.02.02...
2024-07-04 网络 更多内容 539 ℃ 37 -
芒果干等水果干用什么标准
是这样的 芒果干比荔枝龙眼干难 因为它水分多不易干 所以得在太阳底下猛晒 可以先切开再晒 或者人工烘干也是可以的
2024-07-04 网络 更多内容 658 ℃ 854 -
遮甜剂是否符合食品添加剂国标
在《GB27602011食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中没有遮甜剂这=一=项。
2024-07-04 网络 更多内容 692 ℃ 878 -
食用色素:果绿 能否用于饮料.勾兑比例是多少?
果笑型绿是有中国允许使用的柠檬黄和亮蓝调配而成,比例大概是9:91,柠檬黄和亮蓝是可以在饮料中使用的,并拍使用量参考国标2760即可,用于饮料的果绿一绝升羡般是0.05%.
2024-07-04 网络 更多内容 791 ℃ 272 -
食品添加剂亮蓝和柠檬黄是国家允许的吗
属于合法的食品添加剂,但是有严格的规定适用范围和使用量,查阅GB2760
2024-07-04 网络 更多内容 302 ℃ 287 -
食品添加剂亮蓝可用于淀粉增亮吗
我国《食用添加剂使用卫生标准》(GB 27601996)规定:可用于高糖果汁(味)、果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装;染色樱桃罐头(系装饰用,不宜食用)。用于青梅、虾(味)片,最大使用量0.025g/kg;用于冰淇淋,最大使用量0.022g/kg;用于红绿丝,最大使用量0.1g/kg。
2024-07-04 网络 更多内容 615 ℃ 787
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