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  100道家常菜 菜谱

  主料:豆腐1块、牛肉1勺、鸡汤1汤匙。辅料:大葱5厘米、生姜3片、大蒜2瓣、蒜苗1根、豆瓣1汤匙、花椒粉1茶匙、白糖1/2茶匙、淀粉3茶匙、花生油30克。1、卤水豆腐洗净,切约1.5cm见方小块,盐水浸泡备用。2、大蒜、生姜、大葱切末,豆瓣剁碎,蒜苗切末。3、油烧7分热,下葱、姜...

  2024-08-27 网络 更多内容 771 ℃ 310
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  家常菜做法

  以下面这道家常菜为例: 此菜是北方人在春分前后常食用的一道家常菜,是一道鲁菜,名字叫做炒合菜。造型美观,多料多味,食用时配春饼别有风味.。 主料:鸡蛋汁150克,猪肉150克,豆芽菜150克,菠菜100克,泡好的粉丝100克 辅料:盐3克,酒酒5克,姜汁5克,味精3克,葱丝5克,酱油10克,油125...

  2024-08-27 网络 更多内容 272 ℃ 60
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  家常菜做法

  以下面这道家常菜为例:此菜是北方人在春分前后常食用的一道家常菜,是一道鲁菜,名字叫做炒合菜。造型美观,多料多味,食用时配春饼别有风味.。主料:鸡蛋汁150克,猪肉150克,豆芽菜150克,菠菜100克,泡好的粉丝100克辅料:盐3克,酒酒5克,姜汁5克,味精3克,葱丝5克,酱油10克,油125克制...

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  菜谱家常菜做法有哪些?

  麻婆豆腐的做法: 准备主料:豆腐1块、肉馅100g。准备辅料:油适量、盐3g、味精2g、豆豉10g、辣酱适量、干辣椒3根、花椒面2g、绵白糖2g、玉米淀粉适量、酱油适量、小葱半颗、姜适量、大蒜3瓣。 步骤:1、南豆腐一块,肉馅二两,小葱半颗。2、调料:干辣椒,酱油,豆豉,白糖,辣酱,盐,...

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  家常菜做法大全食谱

  家常菜都是人生活中不可缺少的,蔬菜类,蘑菇类,蛋类,肉食类,汤类。家常菜做法要做好各项的准备工作,要对所需要的做的菜肴备料,还要对所买回来的蔬菜肉用水来清洗后用刀来切,备料做好了才能做好饭菜。香菇肉。酱焖杏鲍菇。焖猪肉片。素炒韭菜。猪肉片胡萝卜丝。煎鸡蛋。蛋花...

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  家常菜做法大全有

  1、虾仁炒西兰花。用料:西兰花1颗、鲜虾150g、胡萝卜半个、料酒适量、胡椒粉适量、味极鲜酱油适量、盐适量、油适量、糖一小勺、大蒜2瓣。做法:(1)将鲜虾洗净,拨壳、去虾线。(2)在拨好的虾仁中加入适量胡椒粉,料酒、味极鲜酱油腌制片刻。(3)将西兰花、胡萝卜洗净,切块。(4)准...

  2024-08-27 网络 更多内容 904 ℃ 882
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  家常菜做法

  家常菜水煮鱼的做法如下,鲈鱼也一样做的. 最正宗的: 水煮鱼系重庆渝北风味,看似原始的做法,实际做工考究选新鲜生猛活鱼,又充分发挥辣椒... 说得我自己都要流哈啦子了:〕下面就简单谈谈水煮鱼的做法。 做法一 原料:新鲜草鱼一条 配料:黄豆芽500克,食用油1000克(实耗约100克)...

  2024-08-27 网络 更多内容 389 ℃ 64
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  好吃的家常菜做法

  1、葱、姜、干辣椒、大料、肥肉适量。2、鲤鱼一条,去鳞、去内脏清洗干净。3、在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。4、剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动,右手轻轻拍动鱼身部位。5、在鱼身上划刀,两面相同。6、开火,加热炒锅,用生姜擦锅底和四周。7、锅烧热后,加...

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  家常菜简单500做法

  家常菜简单500做法,你可以想做什么菜,就在网上搜索方法。现在就介绍一道菜【韭菜炒鱿鱼】吧【食材】鱿鱼1条,韭菜少许,姜,蒜,生抽,盐,植物油【制作】1、鱿鱼去头,切开腹部去除内脏清洗干净,表面切花刀后切块,鱿鱼须洗净切段,备用。2、准备好的鱿鱼入开水焯烫10秒左右,打卷后立...

  2024-08-27 网络 更多内容 183 ℃ 873
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  家常菜制作方法

  1、土豆丝煎蛋。用料:土豆2个、鸡蛋45个、白胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、葱花适量、黑芝麻适量、椒盐适量。做法:(1)土豆擦丝,倒入清水中洗净淀粉。(2)捞出沥干。(3)蛋黄、蛋清分离。(4)土豆丝加1茶匙白胡椒粉、1茶匙盐拌匀。(5)并倒入适量的蛋清搅拌。(6)锅中倒入油,取一人份的土...

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